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Wie oft ist Ihnen das schon passiert? Sie kommen spät nach Hause, schauen in den Kühlschrank und Ihr Blick trifft auf leere Regale. Ihr Magen grummelt laut, um Sie daran zu erinnern, dass er wütend wird.

Ihre nächste Aktion? Drehen Sie sich um und gehen Sie zu Ihrer gut gefüllten Vorratskammer.

Betrachten Sie Ihre Vorratskammer als Ihr Rettungsboot auf einem sinkenden Schiff: Füllen Sie sie jetzt auf, und Sie sind immer sicher vor kalorienreichen, teuren Imbissbuden – oder schlimmer noch, vor gar nichts -, wenn Sie in Zeitnot sind oder keine Reste mehr haben.

Wenn Sie vorbereitet sind und Ihren Vorratsschrank mit diesen essentiellen Produkten bestücken, können Sie in letzter Minute gesunde Mahlzeiten zaubern, ohne auf Geschmack oder Nährwerte verzichten zu müssen. Hier sind die besten Artikel, die wir immer in unseren Schränken haben (zusammen mit unseren Lieblingsmethoden, sie zu verwenden).

Neben der Tatsache, dass sie eines der besten ballaststoffreichen Lebensmittel sind, sind schwarze Bohnen ein extrem vielseitiges Werkzeug, das Sie in Ihrer Speisekammer haben sollten. Sie können eine Dose schwarze Bohnen aufwärmen, um sie zusammen mit Reis zu essen, eine Dose mit etwas Gemüsebrühe und Gewürzen zu einer schwarzen Bohnensuppe verarbeiten oder Zwiebeln, Paprika, Zucchini und gefrorenen Mais anbraten und alles mit Enchilada-Sauce vermischen. Mit geriebenem Cheddar-Käse überbacken und schon haben Sie eine kohlenhydratarme Enchilada-Pfanne!

Die Möglichkeiten der Pasta sind endlos! Und schon gar nicht auf Pasta-Sauce beschränkt. Gewürfelte Tomaten sind praktisch, wenn Sie eine Pizzasoße für Ihre Blumenkohlpizza zusammenstellen, und sie können verwendet werden, um eine Enchilada-Soße oder das kleine bisschen Pastasoße, das Sie übrig haben, zu verlängern. Unser Lieblingsgericht, wenn fast alles in der Speisekammer aufgebraucht ist, ist eine schnelle Tomatensuppe. Braten Sie einige gewürfelte Zwiebeln in etwas Olivenöl an. Sobald sie weich sind, geben Sie eine Dose gewürfelter Tomaten dazu und füllen die leere Dose mit Wasser oder Hühnerbrühe auf. 15 Minuten köcheln lassen, einen Hauch von Sahne und ein paar Gewürze hinzufügen und schon haben Sie eine traumhafte Tomatensuppe, die Sie mit einem gegrillten Käse kombinieren können.

Der Thunfisch aus der Dose gehört aus gutem Grund zu den 30 Lebensmitteln, die Ihre Bauchmuskeln für unter 1 Dollar freilegen. Er ist nicht nur reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, die Ihre Gehirnleistung steigern und Entzündungen verringern können, sondern enthält auch viel muskelaufbauendes Protein und ist der perfekte Snack nach dem Training. Bewahren Sie einige Gläser mit Kapern, Kalamata-Oliven, Essiggurken oder Relish in Ihrer Speisekammer auf, und Sie können einen würzigen Thunfischsalat zubereiten, den Sie mit Salatbechern oder Vollkorncrackern snacken können.

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Nur eine Tasse Kichererbsen aus der Dose liefert 11 Gramm Protein und fast 10 Gramm bauchfüllende Ballaststoffe.sättigende Ballaststoffe. Diese vielseitige Hülsenfrucht ist die perfekte Ergänzung für ein schnelles indisches Curry, geröstet als Beilage zu einem ansonsten proteinarmen Salat oder in einer Dose Suppe für eine Extraportion Protein und Ballaststoffe. Wenn Sie auf der Suche nach einer super einfachen Speisekammer-Mahlzeit sind, machen Sie einen Tomaten-Kichererbsen-Eintopf. Braten Sie gewürfelte gelbe Zwiebeln in Olivenöl an, fügen Sie eine gehackte Knoblauchzehe hinzu und würzen Sie mit etwas Paprika, Kreuzkümmel und Koriander. Eine Dose Kichererbsen (abgetropft), eine Dose gewürfelte Tomaten, einen Spritzer Wasser und eine große Handvoll gefrorenen Spinat hinzugeben. Köcheln lassen, bis der Spinat aufgewärmt ist, und schon ist alles fertig!

Erinnern Sie sich an das indische Curry, das wir oben erwähnt haben? Dafür brauchen Sie Kokosnussmilch. Neben Kokosmilch aus der Dose, Kichererbsen aus der Dose und Tomaten aus der Dose (sehen Sie, wie viel Sie aus Konserven machen können?), brauchen Sie eine Zwiebel, Knoblauch, Ingwer (eine Tube Ingwerpaste ist großartig für den Notfall), Hühnerbrühe, Currygewürz oder Garam Masala, gefrorene Erbsen und gefrorenen Blumenkohl. Versuchen Sie ein Rezept wie dieses von My Indian Taste und ersetzen Sie einfach das Hühnerfleisch durch Kichererbsen aus der Dose, die frischen Tomaten durch solche aus der Dose und fügen Sie die gefrorenen Erbsen am Ende hinzu.

Wollen Sie die einsame Tüte Salat in Ihrem Kühlschrank aufessen? Peppen Sie ihn mit ein paar roten Beeten aus der Dose auf! Eine Tasse des gerösteten Wurzelgemüses deckt mehr als 12 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Folat: ein B-Vitamin, dessen ausreichende Zufuhr mit der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden kann.

Eine Dose Salsa Verde kommt Ihnen zu Hilfe, wenn Sie ein paar Pfund Hühnchen haben und keine Lust, sich über einen Herd zu stellen, um sie alle aufzukochen. Stattdessen können Sie das Hähnchen zusammen mit einer oder zwei Dosen Salsa Verde in einen Slow Cooker geben, ihn einschalten und vergessen. Schon bald werden Sie ein schmackhaftes Abendessen ohne viel Aufwand servieren können. Sie brauchen ein Rezept? Wir haben eines auf Platz 13 der 14 besten Crock-Pot-Rezepte zur Gewichtsabnahme aufgelistet.

Nein, nicht der Mais aus der Dose mit Sahne. Wir sprechen von Vollkornmais, wie diesem von Green Valley Organics. Obwohl er nicht unbedingt eine hohe Nährstoffdichte hat, liefert Mais eine gesunde Dosis an sättigenden Ballaststoffen, etwa 4 Gramm pro Tasse. Sie können eine schnelle Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais zubereiten, gefrorene Edamame und Mais-Succotash, oder etwas Mais zusammen mit gefrorenen Erbsen und Karotten verwenden, um einen Gemüse-lastigen gebratenen Reis mit übrig gebliebenem Reis vom gestrigen Abendessen zu machen.

Machen Sie heute Abend Tacos mit Hackfleisch? Um Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, öffnen Sie eine Dose gebratene Bohnen. Eine halbe Tasse versorgt Sie mit 6 Gramm Ballaststoffen und Eiweiß. Wir mögen diese gewürzte Dose von 365 Everyday Value, Organic Refried Beans Roasted Chili & Lime.

Ah, die klassische Dosensuppe. Während Sie in der Vergangenheit klugerweise einen Bogen um Dosensuppen gemacht haben, gibt es jetzt unzählige von Eat This zugelassene Suppen auf dem Markt, die natriumarm sind und aus echten, einfachen Zutaten bestehen. Eine unserer Lieblingskonserven ist Amy’s Light in Sodium Organic Lentil Vegetable Soup. Für mehr von unseren Favoriten, verpassen Sie nicht diese 36 besten und schlechtesten Dosensuppen.