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Diese 2 Ingredient Chocolate Pretzel Bark ist so einfach zu machen und perfekt für einen Snack am Tag oder am Abend! Sie ist auch leicht vegan und glutenfrei zu machen!

Haben Sie schon einmal Bark Thins gegessen? Hier ist mein Rezept für selbstgemachte Bark Thins! Sie brauchen nur zwei Zutaten, um diese Schokoladen-Brezel-Rinde zu machen und sie ist so gut! Es ist großartig für einen Snack am Tag oder eine Leckerei nach dem Abendessen 🙂

Mit einem verrückten Kleinkind, das alles will, was es sieht und ständig versucht, aus dem Einkaufswagen zu klettern, und einem Baby, das sich meistens benimmt, aber dafür bekannt ist, dass es ohne Vorwarnung aus der Haut fährt, ist der Einkauf gelinde gesagt stressig!

Ich habe diese köstliche Tradition begonnen, bei der ich immer eine kleine Tüte Rindenmehl für mich selbst mitnehme, wenn ich in der Kassenschlange stehe. Es ist entweder eine Belohnung dafür, dass ich den Einkauf ohne Tränen überstanden habe, oder wenn es ein schrecklicher Einkauf war, ist es eine Tüte Schokolade, in der ich meine Sorgen ertränken kann.

Bark Thins sind ziemlich teuer für eine kleine Tüte, also habe ich beschlossen, meine eigene zu machen!

Wie man diese Schokoladen-Brezel-Rinde macht:

• Zuerst hacken Sie Ihre Brezeln. Sie können sie so klein oder groß machen, wie Sie wollen. Es ist ein wenig schwieriger, eine tatsächliche Rindenplatte zu machen, wenn Sie sie ganz lassen, also würde ich empfehlen, sie ein wenig zu zerkleinern. Sie können jede Form von Brezeln verwenden, die Sie mögen. Die kleinen Stangen würden gut funktionieren.
• Als nächstes schmelzen Sie Ihre Schokolade. Sie können Ihre Schokolade entweder über einem Doppelkocher oder in der Mikrowelle schmelzen. Wir haben keine Mikrowelle, also habe ich einfach einen Topf mit Wasser gekocht, die Schokolade in eine Glasschüssel gegeben und sie über den Topf mit kochendem Wasser gestellt. Die Schüssel sollte etwas aus dem Wasser ragen, aber die Öffnung des Topfes bedecken. Dann rührst du die Schokolade einfach um, bis sie schmilzt.
• Zuletzt gibst du die gehackten Brezeln zur geschmolzenen Schokolade, rührst um, bis alle Brezeln mit Schokolade überzogen sind und breitest sie dann auf einem mit einer Antihaftmatte oder Pergamentpapier ausgelegten Blech aus. Legen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie ausgehärtet ist, und brechen Sie sie dann in Stücke.

Welche Art von Schokolade sollte ich verwenden?

Jede Art, die Sie mögen! Ich habe Enjoy Life Foods dairy free chocolate chunks verwendet. Sie sind eher eine dunkle Schokolade, so dass sie nicht super süß, aber auch nicht bitter sind. Sie können Milchschokolade, dunkle Schokolade oder weiße Schokolade verwenden.

Was Sie Ihrer Schokoladenbrezelrinde hinzufügen können:

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