Wir wissen, dass Milch dem Körper gut tut, aber … Hanfmilch?
Letzten Monat hat Dr. Oz Hanfmilch als seine Lieblingsmilchalternative ausgewählt. Aber kann Hanfmilch – die an eine bestimmte Droge erinnert – gut für Sie sein?
Wir haben Willow Jarosh und Stephanie Clarke, Redakteurinnen bei SELF und Mitbegründerinnen von C&J Nutrition, gefragt, warum Sie sie probieren sollten.
Sie werden NICHT high
Hanf-Nahrungsprodukte – wie Hanfsamen, Hanfprotein und Hanfmilch – stammen von der Cannibus sativa Pflanze, sagen Jarosh und Clarke. Es ist die gleiche Pflanze, aus der auch Marihuana gewonnen wird, aber wenn Sie Hanf essen, bekommen Sie nicht den „Drogen“-Teil der Pflanze, der auch als THC (Tetrahydrocannabinol) bekannt ist. Hanfproduzenten verwenden Pflanzen mit weniger als 0,3 Prozent THC (viele garantieren, dass ihre Pflanzen 0 Prozent THC haben). Um Milch herzustellen, werden die Hanfsamen mit Wasser vermischt und die Mischung wird dann gefiltert.
Mit anderen Worten: Sie werden nicht von Milch bekifft!
Sie schmeckt toll
Hanfmilch (auch Hanfgetränk genannt) hat eine cremige Konsistenz, die tendenziell etwas dicker ist als Magermilch und andere Milchalternativen. Sie hat einen leicht nussigen Geschmack (ähnlich wie Mandelmilch).
Sie ist gut für Sie
Hanfsamen sind reich an der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure ALA, und einige Hanfmilchhersteller fügen ihren Hanfgetränken zusätzlich Hanföl hinzu – so erhalten die Trinker die Omega-3-Vorteile. Die Forschung zeigt, dass eine ausreichende tägliche Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren helfen kann, Cholesterin und Blutdruck in Schach zu halten. Obwohl die Art von Omega-3, die in Hanf gefunden wird, vom Körper nicht so leicht verwertet werden kann wie die Art, die in Fisch gefunden wird, zeigen Studien, dass sie dennoch Vorteile bieten können.
Zusätzlich können Hanfgetränke eine großartige Alternative sein, wenn Sie Milchallergien, Laktoseintoleranz oder Sojaallergien haben – solange Sie nach einer Marke suchen, die mit Kalzium/Vitamin D angereichert ist und nicht als Hauptproteinquelle in Ihrer Ernährung abhängig sind. Eine 1-Tassen-Portion Hanfgetränk enthält etwa 2 Gramm Protein (im Vergleich zu 7 Gramm pro Tasse Sojamilch und fast 9 Gramm pro Tasse fettfreier Kuhmilch).
Sie achten auf Ihre Taille? Bleiben Sie bei der ursprünglichen oder ungesüßten Version. Vanille- und Schokoladen-Hanfmilch enthalten oft mehr Zucker, was den Kaloriengehalt auf mehr als eine Tasse fettarme oder entrahmte Milch erhöht (streben Sie etwa 100 Kalorien oder weniger pro Tasse an).
Ungesüßte Hanfmilch hat auch mehr Fett als andere Milchalternativen (Hanf: 5-6g/Tasse; Soja: 4g/Tasse; Mandel: 3g/Tasse), also planen Sie Ihre tägliche Aufnahme entsprechend.
Haben Sie schon einmal Hanfmilch probiert?
Verwandte Links:
- 20 Superfoods für die Gewichtsabnahme
- Gwyneth Paltrows gesunde Essensgeheimnisse
- Wir haben es probiert: Hanfeis