Melasse 101
Vielleicht kennen Sie Melasse vor allem beim Backen – schauen Sie sich zum Beispiel diese tollen Lebkuchen-Rezepte für die Feiertage an. Aber es gibt noch so viel mehr von diesem sirupartigen, süßen Zeug. Laut der Green-Living-Website Care 2 entsteht die dicke braune Flüssigkeit als Nebenprodukt bei der Verarbeitung von Zuckerrohr und Zuckerrüben. Melasse enthält Spuren von Mineralien und Vitaminen, die der Körper benötigt, darunter Kalzium, Magnesium und Kalium, die alle für die Knochengesundheit und die mögliche Vorbeugung von Herzerkrankungen wichtig sind. Melasse wird oft als Sirup oder als Ersatz für Zucker verwendet, aber es gibt auch eine überraschende Anzahl von anderen Verwendungsmöglichkeiten für den Sirup. Sie können verschiedene Formen des Sirups zum Verzehr oder zur Verwendung in vielen Lebensmittelgeschäften oder Bio-Fachgeschäften finden.
Haarpflege
Es gibt eine Reihe überraschender Gründe, warum Ihr Haar grau werden kann, und einige Berichte legen nahe, dass Melasse Ihnen möglicherweise eine Waffe geben könnte, mit der Sie sich gegen den Farbwechsel wehren können. Laut Experten für natürliche Gesundheit können diejenigen, die ein bis zwei Esslöffel Melasse aus schwarzem Strap in Wasser verdünnt trinken, eine Verbesserung ihrer Haargesundheit feststellen. Zusätzlich empfehlen die Experten, eine Melasse-Spülung selbst herzustellen, indem man Wasser und Melasse mischt und 15 Minuten lang auf dem Haar lässt. Es wird vermutet, dass die Anti-Aging-Antioxidantien, die in Melasse enthalten sind, wie ein Conditioner wirken und das Ergrauen der Haare und den Haarausfall umkehren.
Energieriegel
Sie brauchen einen schnellen Schub, bevor Sie das Haus verlassen, oder einen Muntermacher am Nachmittag, wenn Sie im Büro sind? Melasse kann Ihr Muntermacher sein. Sie können rohe Melasse in einen Energieball rollen – schauen Sie sich diese Energieball-Rezepte an – oder sie als Ersatz für Honig oder Ahornsirup verwenden. Die klebrige Natur der Melasse macht sie perfekt, um alle Zutaten zusammenzuhalten. Melasse kann auch den Geschmack Ihrer Lieblings-Energieriegel-Zutaten verbessern und passt gut zu Zimt, Rosinen und Mandeln.
Menstruationskrämpfe lindern
Sie können spezielle Übungen gegen die monatlichen Schmerzen ausprobieren oder ätherischen Ölen gegen Menstruationsbeschwerden eine Chance geben. Aber haben Sie es schon mit Melasse versucht? Sie enthält Eisen, das helfen kann, Eisenmangel zu verhindern, der während der Periode auftreten kann. Wenn Frauen während ihrer Periode an Eisenmangel leiden, kann dies zu einer Zunahme der Krämpfe führen. Die in Melasse enthaltenen Mineralien, darunter Eisen, Magnesium und Kalzium, können helfen, diese Symptome zu lindern und die Krämpfe zu reduzieren, berichtet Organic Facts.
Soße und Glasuren
Wenn Sie Ihr Abendessen aufpeppen wollen, kann Melasse ein großartiges Geschmacksmittel sein. Fügen Sie eine kleine Menge Melasse und Butter als Glasur zu Ihrem Lieblingsgemüse wie Karotten oder Süßkartoffeln hinzu, um einen süßen, köstlichen Überzug für das Abendessen zu erhalten. Sie können auch eine Mischung aus Melasse und Barbecue-Sauce herstellen und diese zum Marinieren Ihres Lieblingsfleisches verwenden. Wenn Sie auf der Suche nach leichterer Kost sind, versuchen Sie, den Sirup in Ihre Lieblingssalatsaucen, wie Balsamico-Vinaigrette, einzubauen, wie The Alternative Daily vorschlägt.
Gesichtsreinigung
Wenn Sie versuchen, die Ursache Ihrer Akne herauszufinden, sollten Sie die Mythen verschiedener Heilmittel überspringen und eine vertrauenswürdige Quelle der Linderung nutzen – und das könnte Melasse sein. Laut The Alternative Daily und DIY-Bio-Beauty-Bloggern wird Melasse für ihre hautreinigenden Eigenschaften verehrt. Um Melasse als Gesichtswasser zu verwenden, verdünnen Sie den Sirup mit Wasser, tragen die Mischung auf die Haut auf und lassen sie mindestens fünf Minuten einwirken. Dann spülen Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser ab. Melasse soll bei Akne, Ekzemen und Rosacea helfen und ist außerdem ein toller Hauterweichungsfaktor.
Verdauungsentlastung
Wenn Ihnen der Magen zu schaffen macht, sollten Sie sich über die Lebensmittel informieren, die GI-Docs niemals essen würden. Auch Melasse kann helfen: Die in dem Sirup enthaltenen Mineralien können helfen, die Symptome von Verstopfung zu lindern. Um in den vollen Genuss der Vorteile zu kommen, empfehlen die Experten von The Alternative Daily, ein bis zwei Esslöffel Melasse in Ihr morgendliches Getränk zu mischen. Wenn Sie zögern, es zu Ihrem Kaffee oder Tee hinzuzufügen, geben Sie ein paar Löffel in Zitronensaft oder Apfelessig.
Gelenkschmerzen lindern
Wer unter Arthritis leidet, sollte darauf achten, was er isst – eine Reihe von Lebensmitteln kann viel für die Symptome tun. Und jetzt können Sie Melasse zu der Liste hinzufügen: Einige Studien legen nahe, dass sie geschwollene Gelenke lindern kann. Weil sie reich an Kalzium und Eisen ist, fördert Melasse auch die Gesundheit von Knochen und Gewebe. Um die Vorteile von Melasse bei Arthritis zu nutzen, kann man den Sirup einfach in seinem Essen oder Getränk konsumieren.
Süßstoff in Getränken
Sie müssen nicht zu Zucker oder Zuckerersatzstoffen greifen, um Ihre morgendliche Tasse Kaffee zu versüßen – versuchen Sie Melasse als süße und gesunde Alternative. Es gibt eine Reihe von Rezepten, darunter dieses, um den Sirup in Ihre Getränkeroutine einzubauen, und alle werden Ihnen helfen, die gesundheitlichen Vorteile von Melasse zu nutzen. The Alternative Daily schlägt vor, damit zu experimentieren, wie viel Sie Ihrem Getränk hinzufügen, um Ihre perfekte Geschmackspalette zu finden.
Weihnachtsplätzchen
Überraschen Sie den Weihnachtsmann in dieser Weihnachtszeit, indem Sie Ihren Weihnachtsplätzchen Melasse hinzufügen. Es gibt eine Reihe von Plätzchenrezepten, die den Sirup in ihren Zutaten verwenden, darunter die beliebten Gingersnaps. Organic Authority rät Bäckern, den Sirup in weiteren Weihnachtsrezepten zu verwenden, einschließlich Obstkuchen, Muffins, Broten und mehr. Melasse wird nicht nur die Farbe Ihrer Kekse verändern und sie in satte Brauntöne verwandeln, sondern auch den Geschmack aufpeppen.