Chipotle Black Bean Recipe

Bob macht einige erstaunliche schwarze Bohnen und nach einem Blick auf ihre Website, sieht es so aus, als hätten sie sein Rezept genommen! LOL

Dieses Rezept mit schwarzen Bohnen ist großartig in eine Tortilla eingewickelt, als Beilage oder auf einem Salat.

Dies ist ein weiteres Rezept, das ich für unser Chipotle Burrito Bowl Nachahmerrezept für das Abendessen neulich verwendet habe – verwenden Sie diese Zutaten für Ihre Familie, um Ihre eigene Chipotle Burrito Bowl zusammenzustellen:

Romaine Salat
Crema Mexicana
Cilantro Lime Rice
Chipotle Black Bean Recipe
Guacamole
Chipotle-Mais-Salsa-Rezept
Chipotle-Restaurant-Hühnchen-Rezept

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Nach Angaben der Chipotle-Website enthält ihr Rezept für schwarze Bohnen:

Chipotle Black Beans: Schwarze Bohnen, Wasser, gelbe Zwiebel, Chipotle-Chili, Reiskleie-Öl, Kreuzkümmel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Salz, Oregano, Lorbeerblatt, Zitrussaft

Diese waren so lecker, dass ich die Reste verwendet habe, um Nachos damit zu machen!

Zutaten

Esslöffel Pflanzenöl
½ Tasse Zwiebel, gelb & fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 Dosen schwarze Bohnen {15.5 Unzen}
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Oregano
½ Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Limettensaft

Anleitung

Öl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben
Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und andünsten bis die Zwiebeln glasig sind
Die restlichen Zutaten {außer Limettensaft} hinzufügen und mindestens ½ Stunde köcheln lassen
Vor dem Servieren den Limettensaft unterrühren

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