Sie sind vielleicht mit der Sternfrucht (Averrhoa carambola) vertraut. Die Früchte dieses subtropischen Baumes haben nicht nur einen köstlichen, spritzigen Geschmack, der an eine Kombination aus Apfel, Traube und Zitrus erinnert, sondern sind auch wirklich sternförmig und damit einzigartig unter ihren exotischen tropischen Obstbrüdern. Die Pflege von Sternfruchtbäumen erfordert, wie Sie vielleicht schon erraten haben, warme Temperaturen. Die Frage ist, ob es ohne warmes Klima möglich ist, Sternfrüchte im Container zu kultivieren? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Sternfruchtbaum-Pflege
Sternfruchtbäume tragen gelbe, etwa 2 cm lange Früchte mit einer sehr wachsartigen Schale und fünf starken Rillen. Wenn man die Frucht kreuzweise anschneidet, entsteht ein perfekter fünfzackiger Stern.
Wie bereits erwähnt, sind Sternfruchtbäume in den Subtropen beheimatet, speziell in Sri Lanka und auf den Molukken, wobei der Anbau in Südostasien und Malaysia schon seit Hunderten von Jahren bekannt ist. Dieser fruchttragende Baum aus der Familie der Oxalis hat eine geringe Winterhärte, überlebt aber sehr leichten Frost und Temperaturen bis in die oberen 20er Jahre für kurze Zeiträume. Karambolen können auch durch Überschwemmungen und heiße, trockene Winde beschädigt werden.
Sternfruchtbäume sind langsame, kurzstämmige Pflanzen mit schönem buschigem, immergrünem Laub. Dieses Laub, das aus abwechselnd länglich geformten Blättern besteht, ist lichtempfindlich und neigt dazu, sich in der Dämmerung in sich selbst zu falten. Unter idealen Bedingungen können die Bäume eine Höhe von 8,5-9 m (25-30 Fuß) und einen Durchmesser von 6-8,5 m (20-25 Fuß) erreichen. Unter optimalen Bedingungen blüht der Baum ein paar Mal im Jahr und trägt Büschel von Blüten in rosa bis lavendelfarbenen Tönen.
Alle diese Eigenschaften machen den Anbau von Sternfrüchten in Containern ideal. Sie können im Herbst und Winter in nördlichen Klimazonen im Sonnenzimmer oder Gewächshaus stehen und dann während der gemäßigten Monate auf eine Terrasse oder ein Deck im Freien gebracht werden. Andernfalls, wenn Sie sich in einer milden Klimazone befinden, können Sie die Pflanze das ganze Jahr über draußen stehen lassen, vorausgesetzt, sie steht in einem geschützten Bereich und kann bewegt werden, wenn ein Temperatursturz erwartet wird. Niedrige Temperaturen können zu Blattfall führen, manchmal in der Gesamtheit, aber der Baum erholt sich in der Regel wieder, wenn es wärmer wird. Nun stellt sich die Frage: „Wie kann man Sternfrüchte in Töpfen anbauen?“
Wie kann man Sternfrüchte in Töpfen anbauen
Zunächst einmal, wenn man über den Anbau von Sternfrüchten in Töpfen nachdenkt, braucht dieser Baum für optimale Ergebnisse hohe Temperaturen, mindestens 15 Grad Celsius für die Blüte und den anschließenden Fruchtansatz. Bei gleichbleibenden Temperaturen und Sonne blüht der Baum das ganze Jahr über.
Es gibt eine Vielzahl von Sorten, aber zwei von ihnen scheinen die besten Ergebnisse zu erzielen, wenn sie im Container angebaut werden. Maher Dwarf‘ und ‚Dwarf Hawaiian‘ tragen beide viele Jahre lang Früchte und blühen in 25-cm-Töpfen.
- ‚Maher Dwarf‘ trägt kleine bis mittelgroße Früchte an einem 1 m hohen Baum.
- ‚Dwarf Hawaiian‘ hat süßere, größere Früchte, trägt aber weniger als sein Vorgänger.
Eingetopfte Sternfrüchte sind nicht allzu wählerisch, wenn es um den Boden geht, in dem sie wachsen, obwohl der Baum in reichhaltigem Lehm, der mäßig sauer ist (pH 5,5-6,5), schneller wächst und mehr Früchte trägt. Überwässern Sie nicht, denn der Baum ist zwar empfindlich, aber sein Wurzelsystem ist resistent gegen viele der Wurzelkrankheiten, die andere Topfobstbäume befallen. Karambolen bevorzugen volle Sonne, vertragen aber auch Halbschatten.
Kontainergezogene Sternfruchtbäume sollten im Frühjahr bis zum Herbst mit einem ausgewogenen Dünger versorgt werden. Langsam freisetzende oder organische Granulatdünger werden empfohlen und können alle paar Monate angewendet werden. Sternfruchtbäume können während des Winters Anzeichen von Eisenchlorose zeigen, die als interveinale Vergilbung auf jungem Laub erscheint. Behandeln Sie den Baum mit Eisenchelat in Form von Blattspray oder, wenn warmes Wetter bevorsteht, warten Sie ein wenig und die Symptome werden oft verschwinden.
Relativ schädlingsfrei, beginnen Sternfruchtbäume oft sofort zu blühen, wenn sie nur einen halben Meter hoch (0,5 m) sind und Sie können sogar ein paar Früchte bekommen. Die Blüten kommen aus älterem Holz und erlauben daher einen Rückschnitt, der die Fruchtbildung nicht behindert. Bei den Zwergsorten, die oben für den Containergarten empfohlen wurden, schneiden Sie die ausladenden Zweige im Spätwinter vor dem Wachstumsschub im Frühjahr zurück.