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Dies ist mein FAVORIT-Schokoladenbecherkuchen. Er ist feucht, enthält keine Eier und ist einfach zu machen und in 5 Minuten fertig zum Essen! Wenn Sie das nächste Mal einen vollwertigen Kuchen wollen, probieren Sie dieses Rezept aus.

Dieses Rezept ist der Beweis dafür, dass, wenn Sie sich mit einem speziellen Rezeptwunsch an mich wenden, die Chancen gut stehen, dass ich ihn erfüllen kann. Ich schaue dich an, Matt.

Das sind verrückte Zeiten, in denen wir leben, und das Letzte, was Sie brauchen, ist ein Verlangen nach einem Lebensmittel, das Sie physisch nicht beschaffen können. Es ist eine Sache, ein Verlangen zu haben und sich zu faul zu fühlen, um zum Laden zu laufen, aber es ist eine ganz andere, zu wissen, dass man sich aus dem einen oder anderen Grund nicht rauswagen kann, um es zu besorgen.

Eines der Dinge, nach denen ich mich ziemlich häufig sehne, ist Schokoladenkuchen. Aber die Idee, einen ganzen Schokoladenkuchen zu backen für einen kurzen Moment von omg ich brauche jetzt Schokolade fühlt sich ziemlich dumm und unnötig an.

Wenn Sie jedoch entscheiden, dass es nicht albern und unnötig ist, einen Schokoladenkuchen zu backen, hier ist mein Lieblings-Schokokuchenrezept für die Zukunft.

Das führt dann manchmal dazu, dass Sie einfach in den Laden rennen und einen kleinen vorgefertigten Schokoladenkuchen kaufen, um ihn aus Ihrem System zu bekommen (oder ich schätze, in Ihr System). Aber was ist, wenn Sie das aus… Gründen nicht können?

Ist es ein Weltuntergang, wenn man nicht in der Lage ist, einen Kuchen zu kaufen? Nein, natürlich nicht. Aber es ist nur eine weitere Sache auf der Liste der Dinge, die Sie stressen könnten, und das brauchen oder verdienen Sie nicht.

Wenn Sie nicht in der Lage sind, in den Laden zu gehen, keine Zeit haben oder nicht alle Vorräte haben, die Sie brauchen, um Ihre Schokoladensucht zu bekämpfen… ist dieser einfache, feuchte Schokoladenbecherkuchen für Sie da.

So… was ist ein Becherkuchen?

Das ist die einfachste Frage, die ich die ganze Woche beantworten werde: Es ist ein Kuchen, der in einer Tasse gemacht wird. Kein Mixer, kein Ofen und kein Zuckerguss. Und in diesem Fall auch keine Eier.

Kann man Tassenkuchen im Ofen machen?

Kurze Antwort: Nö.

Längere Antwort: Dieses Rezept ist speziell dafür gedacht, in einem Becher in der Mikrowelle ohne Eier zubereitet zu werden. Eier werden traditionell in Kuchen verwendet, um als Bindemittel zu fungieren, aber im Falle eines Becherkuchens müssen Sie sich nicht darum kümmern, dass er eine bestimmte Form erhält und diese auch behält. Sie zappen ihn in die Mikrowelle und hauen dann einfach rein! Er wird nicht lange genug halten, damit die Form oder das Aussehen eine Rolle spielen.

Brauche ich eine spezielle Tasse?

Ja und nein. Sie brauchen einen Becher, der groß genug ist, um den Kuchen nach dem Backen zu halten, also mindestens einen 14-Unzen-Becher. Versuchen Sie außerdem, keine hohe und dünne Tasse zu verwenden, da das fertige Produkt sonst ungleichmäßig gegart wird.

Füllungen und Beläge für Ihren Becherkuchen

• Ich finde, dass ein Esslöffel Nutella, Erdnussbutter oder eine andere cremige Füllung, die in die Mitte des Bechers getropft wird, kurz vor dem Erhitzen in der Mikrowelle diesem Kuchen einen super feuchten, unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Es ist notwendig für die Feuchtigkeit, die Sie suchen.
• Außerdem bin ich ein großer Fan davon, Mini-Schokoladenchips hinzuzufügen, weil… Schokolade. Ich mag Schokolade wirklich. Das ist wirklich der einzige Grund, und ich denke, es ist ein solider Grund.
• Es braucht keine Toppings, aber warum nicht trotzdem welche hinzufügen? Toppen Sie Ihren frisch gebackenen Becherkuchen mit einer Kugel Eis, Schlagsahne, Streuseln und einer Kirsche. Denn Sie haben es verdient.

Wenn Sie dieses Rezept gemacht haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar mit einer Bewertung – und wenn Sie von Pinterest kommen, fügen Sie ein Foto zum Pin hinzu, um Ihre Erfahrungen zu teilen!

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