Pasta ist eines der beliebtesten amerikanischen Leibgerichte. Allein in den Vereinigten Staaten werden jährlich etwa 1,9 Millionen Tonnen davon produziert. Da herkömmliche Nudelgerichte oft einen sehr hohen Fett-, Natrium- und Kohlenhydratgehalt aufweisen, ist es für Menschen mit Diabetes schwierig, dieses Nahrungsmittel in ihren Speiseplan zu integrieren. Aber wenn Sie Lust auf Pasta haben, sind wir hier, um zu helfen. Im Folgenden finden Sie unsere fünf beliebtesten diabetesfreundlichen Nudelrezepte, die alle von Diätassistenten geprüft wurden. Von Klassikern wie Spaghetti und Fleischbällchen und einfachen Makkaroni mit Käse bis hin zu exotischeren Gerichten wie Garnelen-Caprese-Pasta und Vollkorn-Penne mit Brokkoli und Wurst ist sicher für jeden Pasta-Liebhaber ein Gericht dabei, das seinen Geschmack trifft.
Vollkorn-Penne mit Brokkoli und Wurst
Transportieren Sie sich nach Italien mit diesem hochFaser, Gericht im mediterranen Stil! Die Zubereitung dauert nur etwa 20 Minuten, aber die Kombination aus Vollkornnudeln, Brokkoli, Zucchini, Tomaten, Champignons, Oregano und Feta-Käse ist ein wahres Nährstoffwunder. Also packen Sie eine Serviette ein und mangia! Holen Sie sich das Rezept für dieses köstliche Gericht >>
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie Sie Pasta in einen Diabetes-Mahlzeitenplan integrieren können? Lesen Sie „Pasta und Diabetes: To Eat, or Not to Eat?“