Ein Gas-Kochfeld zu kaufen sollte einfach sein. Schließlich ist es nur ein halber Herd.
Sie gehen in ein Haushaltswarengeschäft und ins Internet, und aus irgendeinem Grund sind Kochfelder eine viel schwierigere Entscheidung.
Es ist fast einfacher, den Herd zu kaufen und den Deckel abzuschneiden. Nur ein Scherz, tun Sie das nicht.
Sie sind mit den beliebten Herdmarken wie GE, Maytag, Whirlpool, LG und Samsung vertraut. Keine dieser Marken sind beliebte Kochfelder.
Die meisten der beliebten Kochfelder wie Thermador, Wolf, Miele und BlueStar verkaufen keinen konventionellen Herd, sondern nur Profi-Herde.
In diesem Artikel erfahren Sie die sechs beliebtesten Marken, ihre Eigenschaften wie Leistung, Simmern, zusammen mit der Zuverlässigkeit basierend auf 35.256 Serviceanrufen.
Die besten 36-Zoll-Gas-Kochfelder für 2020 sind:
- BOSCH 800 Series Gas Cooktop NGM8656UC
- Thermador Gas Cooktop SGSX365TS
- Miele Gas Cooktop KM3475LP
- Jenn.Air Gas-Kochfeld JGC7636BS
- Wolf Gas-Kochfeld CG365P/S
- BlueStar Gas-Kochfeld RBCT365BSSV2
Sie werden viel über Kochfelder und Gaskochen lernen. Ich möchte Ihnen die Entscheidung leichter machen: Beim Kauf eines Kochfeldes geht es um Leistung, Garzeit und Zuverlässigkeit.
Bevor Sie jedoch beginnen, müssen Sie den Unterschied zwischen einem Kochfeld und einer Herdplatte verstehen.
Die Begriffe sind nicht austauschbar. Kochfelder und Herdplatten sind sehr unterschiedlich in ihren Eigenschaften, vor allem bei der Installation.
Cooktops Vs. Range Tops
Wolf-Küche mit einem Gas-Kochfeld bei Yale Appliance in Framingham
Ein Kochfeld hat Bedienelemente auf der Oberseite und ist in eine Arbeitsplatte geschnitten. Typischerweise hat ein Kochfeld weniger BTU, einen Brenner weniger und keine Möglichkeit für einen eingebauten Grill oder eine Grillplatte.
Ein Range Top ist die Oberseite eines professionellen Herdes, der auf Ihrem Schrank installiert ist. Sie haben Bedienelemente an der Vorderseite, höhere BTUs und die Option für einen Grill oder eine Grillplatte auf der Oberseite.
Thermador-Küche mit einem 36-Zoll-Gasherd bei Yale Appliance in Boston
Ein großes Missverständnis: Das Kochfeld hat zwar weniger BTU, aber viele Kochfelder haben mindestens 1 oder 2 leistungsstarke Brenner mit 15.000 BTU oder mehr. Kochfelder sind außerdem mit 500 bis 1000 Dollar weniger teuer.
Kochfelder vs. Range Tops
Welche Gas-Kochfeldmarken sind am zuverlässigsten?
Die zuverlässigsten Gas-Kochfelder für 2020
| Liefermenge | Qty | Service Ratio | |
| Bosch Benchmark | 8 | 16 | 50.00 % |
| Miele | 6 | 27 | 22,22 % |
| Jenn-Air | 14 | 92 | 15.22 % |
| Wolf | 25 | 176 | 14,20 % |
| Thermador | 22 | 155 | 14.19 % |
| Bosch | 15 | 149 | 10,07 % |
| KitchenAid | 3 | 30 | 10.00 % |
| Samsung | 3 | 31 | 9,68 % |
| Gaggenau | 13 | 147 | 8.84 % |
| Whirlpool | 1 | 13 | 7.69 % |
| Fisher & Paykel | 1 | 19 | 5,26 % |
| Grand Total | 111 | 855 | 12.98 % |
Die zuverlässigsten Kochfelder sind die von Wolf und Thermador. Sie kommen mit der besten Herstellergarantie und bieten die größte Bandbreite an BTU-Leistungen, um jede Art von Kochen zu bewältigen.
Die besten 36-Zoll-Gaskochfelder für 2020
Bosch, Jenn-Air, Thermador, Wolf, BlueStar und Miele sind die besten 36-Zoll-Gaskochfelder.
Zum Vergleich sind dies die Kategorien: höchster BTU-Brenner, niedrigster BTU-Brenner, Brennerkonfiguration und Wert.
BOSCH 800 Serie Gas-Kochfeld NGM8656UC – $1.129
Thermador Gas-Kochfeld SGSX365TS – $1,999
Miele Gas-Kochfeld KM3475LP – $2,099
Jenn-Air Gas-Kochfeld JGC7636BS – $2,099
Wolf Gas-Kochfeld CG365P/S – $2,230
BlueStar Gas-Kochfeld RBCT365BSSV2 – $2,595
Höchster BTU-Brenner
- BlueStar (2*) 22,000 BTU
- Bosch – 20k BTU’s
- Jenn-Air – 18k BTU’s
- Thermador – 18k BTU’s
- Wolf – 18K BTU’s
- Miele – 15.3k BTU’s
BlueStar hat zwei 22.000-BTU-Brenner. Allerdings sind die Brenner offen und nicht versiegelt wie bei den anderen. Wenn man viel verschüttet, muss man unter der Kochfläche reinigen. Alle Teile sind abnehmbar und können an der Spüle gereinigt werden.
BlueStar RBCT365BSSV2-Brenner
Bei den versiegelten Brennern sind Bosch und Jenn-Air mit 20.000 BTUs am heißesten.
Bosch-Gaskochfeld-Brenner
Jenn-Air Gas-Kochfeld-Brenner
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Lowest BTU Simmer Burner
- Thermador- 100er BTU’s
- Wolf – 350 BTU’s
- Miele – 620 BTU’s
- Bosch – 500 BTU’s
- Jenn-Air 900 BTU’s
- BlueStar 130 Grad
Alle diese Kochfelder erlauben es Ihnen, Suppen oder Saucen zu köcheln, aber wenn Sie extra niedrige Hitze benötigen, dann sind Ihre zwei besten Optionen Thermador und Wolf.
Beide bieten eine so niedrige Hitze, dass Sie Schokolade auf einem Pappteller schmelzen können, und das auch ohne den Einsatz eines Doppelkochers.
Wolf hat konstante 350 BTUs auf jedem Brenner. Thermador hat intermittierende (an/aus) 100 BTUs auf zwei XLO-Brennern.
Brennerkonfiguration
- Thermador
- Wolf
- Bosch
- Jenn-Air
- Miele
Die Platzierung der Brenner und Bedienknöpfe sind wichtig für Stil und Leistung.
Bei Thermador und Bosch befindet sich der Brenner mit der höchsten Leistung in der Mitte des Kochfeldes. Das ist aus Gründen der Entlüftung wichtig.
Wenn Sie eine Dunstabzugshaube verwenden, befindet sich der Brenner mittig unter der Haube.
Bei einem Downdraft befindet sich dieser Brenner direkt neben der Ansaugung, so dass bei beiden Entlüftungsoptionen der am meisten genutzte Brenner die beste Erfassung hat.
Lesen Sie unseren Kaufratgeber zur Entlüftung, um zu verstehen, wie man richtig entlüftet.
Die Bedienknöpfe von Thermador, BlueStar und Bosch befinden sich vorne in der Mitte des Kochfeldes.
Diese Anordnung ermöglicht den meisten nutzbaren Platz auf der Kochfläche für die einfache Anordnung von mehreren Töpfen und Pfannen.
Wert
- Jenn-Air
- Wolf
- BlueStar
- Bosch
- Thermador
- Miele
Unsere Küchenchefs testen alle diese Marken in unseren Ausstellungsküchen.
Bosch hat mit 1.599 Dollar den niedrigsten Preis. Das ist weniger als die anderen fünf und bietet immer noch eine gute Ausstattung und anständige Leistung.
Sie sind durchweg gut bewertet mit Rabattanreizen und haben Geräte in jeder Kategorie, um eine ganze Bosch-Küche zu komplettieren.
Insgesamt bietet Thermador die größte Bandbreite an Temperaturmanagement und hat einen großartigen Brennerstil, der die Sternform bietet.
Wenn Sie ein sehr niedriges Köcheln suchen, ist Thermador eine großartige Option.
Ästhetisch ist Jenn-Air eine weitere gute Wahl. Sie bieten eine 6-Brenner-Konfiguration, während die meisten Marken nur fünf Brenner anbieten.
Die Leistung von Jenn-Air ist ausgezeichnet und erreicht 18.000 BTUs und ein niedriges Simmern.
Sie bieten auch Messingbrenner, die typischerweise am besten mit hoher Hitze umgehen. Dieses Kochfeld hat einen schlanken, fast bündig mit der Arbeitsplatte abschließenden Look. Es besteht aus einem Stück verzinktem Edelstahl, was nicht nur Fingerabdrücke reduziert, sondern auch sehr leicht zu reinigen ist.
Wolf wird zu 100 % in den USA hergestellt und gehört zu den Geräten mit dem geringsten Wartungsaufwand.
Das Kochfeld bietet außerdem einen großen Leistungsbereich und kann auf jedem Brenner effektiv kochen, im Gegensatz zu 2 Brennern bei Thermador.
Die charakteristischen roten Knöpfe (schwarz oder rostfrei sind auch eine Option) sind an der Seite angebracht, um den Zugang zu den vorderen Brennern zu erleichtern. Sie müssen nicht über die Knöpfe greifen, um die Brenner zu erreichen, besonders bei schweren Töpfen.
BlueStar ist mit zwei 22.000-BTU-Brennern bei weitem das leistungsstärkste Gerät, aber Sie müssen unter der Platte reinigen. Dennoch ist das Gerät solide gebaut und einen Blick wert.
Jenn-Air, Thermador, Wolf und Miele bieten eine zweijährige Garantie, während Bosch und BlueStar die traditionelle einjährige Garantie bieten.
Kann man eine Downdraft hinter einem Gas-Kochfeld platzieren?
Best Cattura Downdraft für ein Gas-Kochfeld
Jeder Hersteller wird sagen, ja, man kann eine Downdraft hinter einem Gas-Kochfeld platzieren. Das heißt aber nicht, dass Sie es tun sollten.
Es ist eine ziemlich wichtige Entscheidung für das Gesamtbild Ihrer Küche, besonders bei einer Kochinsel.
Downdrafts haben eine ausreichende CFM von 600 bis 1200. CFM ist Kubikfuß pro Minute. Allerdings gibt es fast keine Erfassungsfläche.
Rauch wird zuerst kanalisiert und dann abgesaugt. Downdraft hat keine Kammer wie eine Dunstabzugshaube.
Wenn Sie also gerne Woks, Grills, Grillplatten oder andere Gerichte mit hoher Geschwindigkeit zubereiten, ist eine Dunstabzugshaube viel besser, selbst bei niedrigeren CFM-Werten.
Viele dieser Kochfelder haben auch Brenner mit hoher Leistung, so dass Sie eine Menge Hitze erzeugen.
Eine Dunstabzugshaube kann den Rauch kanalisieren und einfangen und nur die Schwerkraft nutzen, um ihn nach draußen zu drücken. Eine Dunstabzugshaube kann den Rauch kanalisieren und einfangen und nur die Schwerkraft nutzen, um ihn nach draußen zu befördern.
Die Dunstabzugshaube sollte nur als letzter Ausweg genutzt werden, vor allem, wenn Sie gerne kochen.
Welches Kochfeld sollten Sie kaufen?
Das hängt von Ihrem Budget ab und davon, wie Sie das Kochfeld nutzen.
Ich würde zu Bosch oder Thermador tendieren, wenn Sie aufgrund des Layouts regelmäßig mehrere Töpfe und Pfannen benutzen.
Für ein niedriges Garen auf allen Brennern könnte das Wolf-Kochfeld die richtige Wahl sein.
Wenn Sie Leistung wollen, ist das BlueStar-Kochfeld mit offenen Brennern genau das Richtige für Sie.
Jenn-Air bietet eine gute Kombination aus allen Funktionen plus einem zusätzlichen Brenner.