Nicht giftig und erschwinglich, Wasserstoffperoxid wird von der CDC als „ein stabiles und effektives Desinfektionsmittel“ für harte Oberflächen eingestuft. (1) Es kann Wäsche aufhellen, Spiegel reinigen und vieles mehr. Ich habe bereits viele der Möglichkeiten abgedeckt, wie es rund um das Haus verwendet werden kann, aber in diesem Artikel werde ich Ihnen zeigen, wie Sie seine Wirksamkeit erhöhen können, indem Sie es im Tandem mit Essig verwenden.
Der entscheidende Satz ist „im Tandem mit“, nicht „kombiniert mit“. Das liegt daran, dass dieses dynamische Duo nur funktioniert, wenn es zusammen verwendet wird … separat. Denn wenn Sie die beiden in einem Behälter kombinieren, bilden sie eine neue Verbindung namens Peressigsäure, die Oberflächen angreifen und Haut, Augen und Atemwege reizen kann.
Wenn sie jedoch zusammen verwendet werden, sind sie wirksamer als wenn sie alleine verwendet werden.
Das ist eine große Sache, denn im Gegensatz zu Chlorbleiche – die von der Environmental Working Group die Sicherheitsbewertung „F“ erhält – haben sowohl Wasserstoffperoxid als auch Essig eine ausgezeichnete Sicherheitsbewertung. Wasserstoffperoxid zerfällt nach der Desinfektion in Wasser, und weißer Essig ist, nun ja, essbar. (Sie können Essig auch mit übrig gebliebenen Zitrusschalen aufgießen, um ihm zusätzliche Reinigungskraft zu verleihen.)
Wasserstoffperoxid& Essig: Ein One-Two-Punch
Die folgende Methode wurde von der Lebensmittelwissenschaftlerin Susan Sumner entwickelt, als sie an der Universität von Nebraska arbeitete. Sie kontaminierte absichtlich Obst und Gemüse entweder mit Salmonellen, Shigellen oder E. coli O157:H7 und setzte dann einen Spritzer Essig und/oder Wasserstoffperoxid ein.
Obwohl das Wasserstoffperoxid für sich genommen schon recht gut funktionierte, lieferten die beiden zusammen einen Doppelschlag, der noch effektiver war.
Wenn die Essigsäure 100 Organismen loswurde, würde das Wasserstoffperoxid 10.000 loswerden, und die beiden zusammen würden 100.000 loswerden“, sagte Sumner gegenüber Science News. (2)
Sie merkte an, dass die Methode nicht nur bei Obst und Gemüse funktioniert, sondern auch bei der Desinfektion von Theken und anderen Oberflächen, die für die Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden – einschließlich Schneidebrettern aus Holz.“
Etwas zu beachten ist jedoch, dass Essig sauer ist und in geringerem Maße auch Wasserstoffperoxid. Obwohl Wasserstoffperoxid für die gelegentliche Verwendung auf Granitarbeitsplatten (und einigem Marmor) als sicher gilt, wird Essig überhaupt nicht empfohlen.
Verdünnter 70%iger Franzbranntwein ist weniger sauer als Wasser und wirkt gegen bestimmte Mikroorganismen, so die CDC und Consumer Reports, also ist das eine weitere Option, die man in Betracht ziehen kann. (3) (4). Sie merken an, dass es im Allgemeinen sicher für die meisten Oberflächen ist, obwohl es einige Kunststoffe verfärben kann, also ist das eine Option, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie Granit- oder Marmoroberflächen haben. (3)
Auch wenn es eher ein Reiniger als ein Desinfektionsmittel ist, könnte dieses Rezept hilfreich sein, wenn Sie Granitarbeitsplatten haben.
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DIY Essig + Wasserstoffperoxid All-.Allzweckreiniger-Rezept
Ausrüstung
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Eine Sprühflasche mit Düse
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Eine Düse, die oben auf einen Wasserstoffperoxid-Behälter passt (oder eine zusätzliche Sprühflasche)
Zutaten
- 1 Tasse (oder mehr) Wasserstoffperoxid Peroxid (3%ige Lösung – die Art, die Sie in der braunen Flasche im Lebensmittelgeschäft finden)
- 1 Tasse weißer Essig* (5% Essigsäure)
- 5-7 Tropfen ätherisches Teebaumöl (optional)
Anleitung
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Füllen Sie eine Sprühflasche mit weißem Essig. Wenn gewünscht, fügen Sie ätherisches Teebaumöl hinzu und schütteln Sie sie gut, um sie zu vermischen. Fügen Sie Ihrer braunen Flasche mit Wasserstoffperoxid einen Sprühkopf hinzu oder füllen Sie eine dunkle Sprühflasche damit. Denken Sie daran, dass Sie die Flasche zwischen den Anwendungen in einem kühlen, dunklen Schrank aufbewahren sollten, damit sie ihre Wirksamkeit nicht verliert, es sei denn, Ihre Flasche filtert das Licht vollständig (oder fast). Selbst wenn Sie die braune Originalflasche verwenden, sollten Sie sie an einem kühlen Ort aufbewahren.
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Sprühen Sie die Oberfläche mit einer Ihrer Sprühflaschen ein – verwenden Sie eine großzügige Menge – und warten Sie dann mindestens fünf Minuten, bevor Sie sie mit einem sauberen Tuch abwischen.
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Sprühen Sie als nächstes die Oberfläche mit der anderen Sprühflasche ein – verwenden Sie eine großzügige Menge – und warten Sie dann mindestens weitere fünf Minuten, bevor Sie wischen. Wie ich in meinem Artikel über die Reinigung mit Wasserstoffperoxid erwähnt habe, tötet Wasserstoffperoxid langsamer als andere Desinfektionsmittel, daher ist es am besten, die Kontaktzeit (die Zeit, die es auf einer Oberfläche verweilt) zu verlängern. Normalerweise warte ich mindestens 10 Minuten, bevor ich wische, oder lasse es an der Luft trocknen, um eine maximale Einwirkzeit zu erreichen.
Hinweise
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