Einfache Zitronen-Dill-Sauce

Für diese Zitronen-Dill-Sauce braucht man nur ein paar Zutaten und ein schnelles Rühren! Sie ist so einfach, lecker und passt wunderbar zu Meeresfrüchten!

Ich habe dieses Rezept zuerst als Teil meiner Lachs-Süßkartoffel-Stacks mit Zitronen-Dill-Sauce kreiert. (Diese Babys sind gooooood. Ich empfehle Ihnen dringend, sie zu probieren, falls Sie sie noch nicht probiert haben!) Aber die Zitronen-Dill-Soße verdient wirklich einen eigenen Platz auf dem Blog, weil sie zu jeder Art von Meeresfrüchten verwendet werden kann!

Um sie zuzubereiten, müssen Sie nur 6 Zutaten zusammenrühren! That’s it! Es könnte nicht einfacher sein.

Es ist milchfrei und frei von raffiniertem Zucker (es sei denn, Sie verwenden Kuhmilch oder eine Mayo, die Milch oder Zucker enthält). Einige meiner liebsten gesunden gekauften Mayos sind Primal Kitchen Avocado Oil Mayo, Tessemae’s Organic Mayo, Chosen Foods Classic Mayo und Sir Kensington’s Avocado Oil Mayo. Es gibt noch mehr tolle Optionen da draußen! Lesen Sie einfach die Etiketten!

Ich weiß, eine Frage, die einige von Ihnen vielleicht haben, ist, ob Sie getrockneten Dill anstelle von frischem verwenden können. Die Antwort ist ja. Da getrocknete Kräuter potenter sind als frische, werden Sie nicht so viel verwenden wollen. Als allgemeine Regel sollten Sie 1/3 weniger verwenden, wenn Sie getrocknete Kräuter verwenden. Für dieses spezielle Rezept bedeutet das, dass Sie 1/2 Esslöffel getrockneten Dill anstelle von 1 1/2 Esslöffeln frischen Dill verwenden können. Allerdings ist der Geschmack des Dills in dieser Sauce sehr wichtig, daher empfehle ich frischen Dill, wenn möglich.

Suchen Sie Ideen, wie Sie diese köstlich einfache Sauce servieren können? Beträufeln Sie sie über alle Meeresfrüchte! Lachs ist mein Favorit für diese Sauce. Sie werden sie auch auf gebratenem Spargel lieben! Verwenden Sie sie als Dip für jeden gebratenen Fisch oder Fischstäbchen!

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