Wie kann meine Ernährung helfen, die Symptome des Reizdarmsyndroms zu behandeln?
Ihr Arzt kann Ihnen Änderungen in Ihrer Ernährung empfehlen, um die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) zu behandeln. Ihr Arzt kann vorschlagen, dass Sie
- mehr Ballaststoffe essen
- Gluten meiden
- eine spezielle Diät namens Low-FODMAP-Diät befolgen
Bei verschiedenen Menschen mit IBS können unterschiedliche Änderungen helfen. Möglicherweise müssen Sie Ihre Ernährung für mehrere Wochen umstellen, um zu sehen, ob sich Ihre Symptome verbessern. Ihr Arzt kann auch empfehlen, mit einem Ernährungsberater zu sprechen.
Essen Sie mehr Ballaststoffe
Ballaststoffe können die Verstopfung bei Reizdarmsyndrom verbessern, da sie den Stuhl weich und leichter zu passieren machen. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 empfehlen, dass Erwachsene 22 bis 34 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollten.3
Zwei Arten von Ballaststoffen sind
- lösliche Ballaststoffe, die in Bohnen, Obst und Haferprodukten enthalten sind
- unlösliche Ballaststoffe, die in Vollkornprodukten und Gemüse enthalten sind
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass lösliche Ballaststoffe hilfreicher sind, um die Symptome des Reizdarmsyndroms zu lindern.
Um Ihren Körper an mehr Ballaststoffe zu gewöhnen, fügen Sie Lebensmittel mit Ballaststoffen nach und nach zu Ihrer Ernährung hinzu. Zu viele Ballaststoffe auf einmal können Blähungen verursachen, die IBS-Symptome auslösen können. Das langsame Hinzufügen von 2 bis 3 Gramm Ballaststoffen pro Tag kann helfen, Blähungen und Völlegefühl zu vermeiden.
Gluten meiden
Ihr Arzt kann Ihnen empfehlen, glutenhaltige Lebensmittel – ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt – zu meiden, um zu sehen, ob sich Ihre IBS-Symptome verbessern. Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln gehören die meisten Getreidesorten, Körner und Nudeln sowie viele verarbeitete Lebensmittel. Manche Menschen mit Reizdarmsyndrom haben nach dem Verzehr von Gluten mehr Symptome, auch wenn sie keine Zöliakie haben.
Low FODMAP-Diät
Ihr Arzt kann Ihnen empfehlen, eine spezielle Diät – die sogenannte Low-FODMAP-Diät – auszuprobieren, um bestimmte Lebensmittel zu reduzieren oder zu vermeiden, die schwer verdauliche Kohlenhydrate enthalten. Diese Kohlenhydrate werden als FODMAPs bezeichnet.
Beispiele für Lebensmittel, die FODMAPs enthalten, sind
- Früchte wie Äpfel, Aprikosen, Brombeeren, Kirschen, Mango, Nektarinen, Birnen, Pflaumen und Wassermelone oder Saft, der eine dieser Früchte enthält
- Dosenfrüchte in natürlichem Fruchtsaft, oder große Mengen an Fruchtsaft oder Trockenobst
- Gemüse wie Artischocken, Spargel, Bohnen, Kohl, Blumenkohl, Knoblauch und Knoblauchsalz, Linsen, Pilze, Zwiebeln, und Zuckererbsen
- Milchprodukte wie Milch, Milchprodukte, Weichkäse, Joghurt, Pudding und Eiscreme
- Weizen- und Roggenprodukte
- Honig und Lebensmittel mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt
- Produkte, einschließlich Süßigkeiten und Kaugummi, mit Süßungsmitteln, die auf „-ol“ enden, wie Sorbit, Mannit, Xylit und Maltit
Ihr Arzt kann Ihnen vorschlagen, die Low-FODMAP-Diät für ein paar Wochen auszuprobieren, um zu sehen, ob sie bei Ihren Symptomen hilft. Wenn sich Ihre Symptome verbessern, kann Ihr Arzt empfehlen, Lebensmittel, die FODMAPs enthalten, langsam wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Möglicherweise können Sie einige Lebensmittel mit FODMAPs essen, ohne IBS-Symptome zu haben.