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FRITOS-Maissalat

So seltsam dieser Fritos-Maissalat auch klingen mag, vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass es einer dieser „Salate“ ist, die niemand vergessen wird und Sie werden feststellen, dass Sie bereits 3 Portionen davon gegessen haben, während Sie darüber nachdenken, ob Sie ihn lieben oder nicht 🙂

Der Mais-Geschmack, dank drei Dosen Mais und Fritos-Mais-Chips, scheint wirklich durch. Kombinieren Sie es mit einem leicht gewürzten cremigen Dressing und frischem knackigen Gemüse, und Sie haben eine köstliche Beilage mit toller Textur. Ich liebe ihn auch, weil er anders ist als die üblichen Beilagensalate bei Zusammenkünften.

HINWEISE ZUR HERSTELLUNG DES FRITOS-MAIS-SALATS

Mais aus der Dose – unbedingt gut abtropfen lassen! Ich verwende gerne den goldenen und weißen Mais aus der Dose, aber das ist nur eine persönliche Vorliebe. Alle gelben Maiskörner sind auch in Ordnung.

Geschredderter Cheddar-Käse – Cheddar ist am besten für diesen Salat geeignet, oder Colby Jack Käse. Sie können Ihren eigenen zerkleinern oder es sich einfach machen und eine Tüte mit vorzerkleinertem Käse kaufen.

Roma-Tomaten – Ich bevorzuge es, die Tomaten vor dem Hacken zu entkernen, damit keine zusätzliche Flüssigkeit im Salat ist.

Orange &Gelbe Paprika – Ich habe diese beiden wegen der Farben ausgewählt, aber Sie können sie auch durch eine rote Paprika ersetzen, wenn Sie möchten.

Grüne Zwiebeln

Gehackter Koriander

Fritos Corn Chips – Ich verwende normalerweise normale Fritos-Chips, weil ich möchte, dass meine Kinder sie essen. Sie können auch Chili Cheese Fritos Chips verwenden (was sehr lecker ist!), aber dann ist der Salat noch schärfer. Sie brauchen die Chips nicht in einer Küchenmaschine zu zerkleinern. Nehmen Sie einfach Ihre Hände und zerdrücken Sie die Tüte (leicht), um die Fritos-Chips zu zerkleinern. Sie wollen keine feinen Krümel, Sie wollen die größeren Stücke im Salat für den Crunch.

Gewürztes cremiges Dressing – Mayonnaise, Limettensaft, Chilipulver und Kreuzkümmel.

MEINE TIPPS FÜR DIESES KORNSALAT-REZEPT MIT FRITOS-Chips

– Sobald Sie die Chips hinzufügen, muss der Salat sofort serviert werden. Das Beste an diesem Salat sind die kreuzförmigen Chips und das cremige Dressing, also geben Sie die Chips erst kurz vor dem Servieren dazu.

– Ich bevorzuge diesen Salat kalt, also mache ich den Salat (ohne die Chips hinzuzufügen) und stelle ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank. Fügen Sie die Chips erst kurz vor dem Servieren hinzu und rühren Sie alles zusammen. Der Salat schmeckt genauso gut, wenn man ihn sofort serviert. Also ist beides in Ordnung.

– Versuchen Sie, diesen Fritos-Mais-Salat auf Hot Dogs zu servieren! Klingt komisch, aber glauben Sie mir, es ist eine unserer Lieblingsarten, diesen Salat bei einem BBQ zu essen.

– Versuchen Sie, die Paprikaschoten und alles andere in der gleichen Größe zu schneiden. Ich ziele darauf ab, alles in der gleichen Größe wie die Maiskörner zu schneiden.

– Zerdrücken Sie die Fritos-Chips nicht zu feinen Krümeln. Sie wollen größere Stücke der Chips für die Knusprigkeit und die Textur. Ich halte die Tüte einfach mit meinen Händen und zerdrücke die Chips (leicht!) und schütte sie dann in die Schüssel.

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Fritos Maissalat

Fritos Maissalat mit Dosenmais, Paprika, Tomaten, Koriander und grünen Zwiebeln in einem cremigen Gewürzdressing und gekrönt mit Fritos Maischips! Das ist ein Salat, den niemand vergessen wird!

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Kurs: Salat

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Feldsalat, Feldsalat mit Fritos Chips, Fritos Feldsalat, Beilagenrezept

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 16 Beilagenportionen

Kalorien: 349kcal

Autor: Jessica

Zutaten

Fritos Maissalat

• 3 Dosen (15 Unzen) gelber Mais, gut abgetropft
• 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
• 4 Romatomaten entkernt und gehackt
• 1 orangefarbene Paprikaschote klein geschnitten
• 1 gelbe Paprikaschote klein geschnitten
• 1 Bund grüne Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten, etwa 1/2 Tasse
• 1/2 Tasse gehackter Koriander
• 1 Beutel (14.25 oz) Fritos Corn Chips ODER Fritos Chili Cheese Corn Chips

Creamy Spiced Dressing

• 1 Tasse Mayonnaise
• Saft von 1 Limette etwa 2 Esslöffel
• ½ Teelöffel Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel Chilipulver

Anleitung

• In einer großen Rührschüssel Mais vermengen, geschredderten Käse, gehackte Tomaten, orangefarbene Paprika, gelbe Paprika, grüne Zwiebeln und Koriander. Umrühren, um zu kombinieren.
• In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Limettensaft, Kreuzkümmel und Chilipulver verquirlen, bis die Mischung cremig ist. Über den Feldsalat gießen und gut vermischen.
• Wenn Sie den Salat sofort servieren, nehmen Sie die Tüte Fritos-Chips und zerdrücken Sie die Chips in große Stücke. Sie wollen keine Fritos-Krümel machen. Sie möchten die größeren Fritos-Chips-Stücke im Salat haben. Schütten Sie die Chips in den Salat und mischen Sie sie gut durch.
• Wenn Sie den Salat kalt haben möchten, dann stellen Sie den Feldsalat in den Kühlschrank (am besten 2 Stunden vor dem Servieren) und fügen Sie die zerkleinerten Fritos-Chips erst kurz vor dem Servieren hinzu.
• ** Reste halten sich gut und die Fritos werden zwar matschig, aber irgendwie essen wir selbst mit den matschigen Fritos noch Reste, bis sie weg sind.

Anmerkungen

Ich bevorzuge diesen Maissalat kalt. Ich bereite ihn bis zu den Fritos-Chips zu, decke ihn mit einem Deckel ab und stelle ihn für 2 Stunden in den Kühlschrank. Nach 2 Stunden füge ich die Chips hinzu und serviere ihn. Sie wollen ihn nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren, da sonst das Dressing eindickt und er nicht mehr so cremig ist. Ich liebe den Geschmack der Chili-Käse-Fritos, aber es kann ein bisschen scharf sein, wenn man Kinder bedient. Daher verwende ich normalerweise immer normale Fritos Corn Chips. Wenn ich die Chili Cheese Fritos verwende, reduziere ich das Chilipulver auf 1/4 Teelöffel, um die Schärfe zu reduzieren. Wenn Sie die Schärfe und Würze wollen, dann verwenden Sie sowohl Chili Cheese Fritos als auch Chilipulver.

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