Tino Carnevale
TINO CARNEVALE: Blaubeeren sind wohl meine Lieblingsfrucht aller Zeiten und heute bin ich bei Mama und Papa, um sie anzupflanzen.
Nicht nur ihre Früchte sind absolut göttlich, sie sind auch ein sehr attraktiver Strauch. Jetzt verteile ich sie gleichmäßig auf diesem Hochbeet hier, damit ich eine essbare Hecke anlegen kann.
Ich habe hohe Busch-Sorten. Sie werden etwa anderthalb bis zwei Meter hoch, und ich pflanze drei verschiedene Sorten – die Brigitta, die Blaue Rose und die Denise, die alle zu unterschiedlichen Zeiten blühen, so dass sich die Erntezeit verlängert.
Obwohl Heidelbeeren relativ einfach anzubauen sind, tun sich viele Leute schwer mit ihnen. Wie immer liegt die Antwort im Boden.
Blaubeeren benötigen eine gute Drainage, also habe ich dieses Bett aufgeschüttet, damit die Schwerkraft für mich arbeiten kann. Da sie aus den Wäldern Nordamerikas kommen, mögen sie einen humusreichen Boden, also werde ich ein wenig Kompost in die Mischung geben und ihn einfach durchrühren.
Eine weitere Anforderung an den Boden für Blaubeeren ist ein niedriger pH-Wert – etwa 4 bis 5,5. Dieser schöne Lehm hier hat einen neutralen pH-Wert, also werde ich, um ihn zu senken, Kaffeesatz und Kiefernnadeln verwenden. Das Gute an Tannennadeln ist, dass sie die natürliche Umgebung der Pflanze imitieren. Sie können Schwefel oder Sphagnum-Moos dafür verwenden, aber ich mag diese Materialien, weil sie kostenlos sind.
Nun können Blaubeeren ziemlich teuer sein, also werde ich Ihnen einen Weg zeigen, wie man sich von einer Pflanze vermehrt, um viele Pflanzen zu machen. Es ist eine Technik, die Hügelschichtung genannt wird.
Starten Sie, indem Sie die Zweige bis auf zwei oder drei Knospen vom Boden zurückschneiden und dann die ganze Pflanze mit reichhaltiger Komposterde bedecken. Im Laufe der nächsten Monate, wenn neue Triebe die Oberfläche durchbrechen, müssen Sie immer wieder nachlegen.
Nach etwa 6 bis 9 Monaten können Sie diesen Hügel zurückkratzen und die Triebe hätten an ihrem Stamm Wurzeln gebildet. Sie können sie abschneiden und in den Boden pflanzen, wodurch Sie eine ganz neue Ernte erhalten. Denken Sie daran, wenn Sie Ihre Blaubeeren gut behandeln, erhalten Sie die am besten schmeckenden Beeren des Universums.
COSTA GEORGIADIS: Wenn die meisten von uns an Obst denken, neigen wir dazu, an die Grundnahrungsmittel zu denken – Äpfel, Orangen, Bananen, aber es gibt eine ganze Welt von einheimischen Früchten da draußen, die ebenso köstlich sind, leicht anzubauen, aber oft übersehen werden. Mal sehen, was Angus für uns auf Lager hat.