Dieses hausgemachte Tartar-Saucen-Rezept ist in etwa 5 Minuten zubereitet, enthält viel mehr Geschmack als alles, was Sie im Laden kaufen können, und ist perfekt, um es zu Ihrem Lieblingsfisch zu servieren!
Als ich aufwuchs, habe ich nie wirklich Tartar Sauce gegessen, hauptsächlich weil ich nicht wusste, was es war und das bedeutete, dass es wahrscheinlich gruselig und eklig war.
Das erste Mal, als ich Tartar Sauce probierte, war ich süchtig.
Ich hatte eine Phase, in der ich in Restaurants gebratenen Fisch bestellte, nur damit ich Unmengen an Tartar Sauce essen konnte. Ich habe sogar meine Pommes in das Zeug getunkt. Es ist so gut, Leute.
Was Leser sagen!
„Ich habe diese Tartar Sauce gerade zum sechsten oder siebten Mal gemacht. Ihr Rezept übertrifft alles, was in Geschäften verkauft und in Restaurants serviert wird. Danke auch für den Tipp, dass die übrig gebliebenen Portionen bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden können, da wir etwa alle drei oder vier Tage Fisch essen und keiner verschwendet wird! ?“ – DEE
Dieses Rezept für Remoulade ist perfekt, weil es so einfach aus Grundnahrungsmitteln zuzubereiten ist. Sie werden nie wieder ohne auskommen müssen!
Allerdings kochen wir nicht wirklich viel Fisch in unserem Haus, also haben wir normalerweise keine Remoulade zur Hand.
Zutaten für Remoulade:
Mein Rezept für Remoulade ist eine wirklich einfache Mischung aus Mayonnaise, Essiggurken, Dill, Zitronensaft und Zwiebelpulver.
Sie können jedoch leicht Anpassungen vornehmen, um Ihren Geschmack zu treffen.
Ich verwende Dillgurken, aber süße Gurken funktionieren auch.
Gehackte Zwiebel ist ein schöner Ersatz für das Zwiebelpulver.
Kein Zitronensaft? Fügen Sie stattdessen einfach ein wenig Essig oder Gurkensaft hinzu!
Sie können auch andere Gewürze wie Knoblauch, Petersilie oder Gewürzsalz hinzugeben.
Ich denke, meine selbstgemachte Remoulade ist so wie sie ist, ziemlich perfekt, aber fühlen Sie sich frei, mit den Aromen zu spielen und sie zu Ihrer eigenen zu machen!
Wie man Tartar Sauce macht:
Für die perfekte Remoulade brauchen Sie Mayonnaise, Essiggurken, Dill, Zitronensaft und Zwiebelpulver.
Zerkleinern Sie einfach Ihre Essiggurken und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten und rühren Sie alles um.
Am besten schmeckt das Ganze, wenn Sie es vor dem Servieren ein oder zwei Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, aber wenn Sie es eilig haben, greifen Sie ruhig zu.
Hilfreicher Tipp!
Tartarsauce ist Low Carb!
Das stimmt – Tartarsauce ist Low Carb!
Wenn Sie eine Keto-Diät einhalten, sollten Sie für Ihre Remoulade Mayonnaise verwenden, die frei von Sojabohnenöl ist. Mayo mit Avocadoöl ist eine gute Wahl.
Wenn Sie lieber süße Essiggurken verwenden möchten, sollten Sie eine zuckerfreie Version kaufen und die Kohlenhydratanzahl überprüfen.
Servieren Sie diese selbstgemachte Remoulade mit meinen Low-Carb-Lachspatties!
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Rezept
Homemade Tartar Sauce
Zutaten
- ▢ 1 Tasse Mayonnaise
- ▢ 1/2 Tasse gehackte Dillgurken
- ▢ 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
- ▢ 2 Teelöffel Zitronensaft
- ▢ 1 Teelöffel Zwiebelpulver
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Alle Zutaten in eine kleine Rührschüssel geben und gut umrühren.
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Zudecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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Bis zu 10 Tage dicht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.