Heiliger Raymond von Peñafort, katalanisch Sant Ramon de Penyafort, (geb. c. 1185, Peñafort, in der Nähe von Barcelona – gest. 6. Januar 1275, Barcelona; heiliggesprochen 1601; Festtag 7. Januar), katalanischer Dominikanermönch, der die Dekretalen Gregors IX. verfasste, eine mittelalterliche Gesetzgebung, die Teil des Kirchenrechts blieb, bis der Codex des kanonischen Rechts 1917 verkündet wurde.
Er studierte Kirchenrecht in Bologna und lehrte dort von 1218 bis 1221. Zu seinen Werken aus dieser Zeit gehörten unveröffentlichte Anmerkungen zum Decretum des Gratian (um 1140; der Vater der Kirchenrechtswissenschaft) und eine unvollendete Abhandlung über das Kirchenrecht, Summa juris canonici.
Nach seiner Rückkehr nach Barcelona im Jahr 1222 trat er in den Dominikanerorden ein und schrieb ein Handbuch des Kirchenrechts für Beichtväter, Summa de casibus poenitentiae („Über die Fälle der Buße“), eines der am weitesten verbreiteten Bücher seiner Art im späteren Mittelalter.
Im Jahr 1230 rief Papst Gregor IX. Raymond nach Rom, um als päpstlicher Kaplan Gewissensfälle zu untersuchen. Gregor beauftragte ihn auch mit der Kodifizierung der päpstlichen Satzungen und Urteile zu Fragen des Kirchenrechts, die seit dem Erscheinen von Gratians Decretum erlassen worden waren. Raymonds Zusammenstellung von Gregors Dekretalen wurde 1234 formell verkündet. Im darauffolgenden Jahr überarbeitete er seine Summa de casibus und gab sie neu heraus, wobei er einen Teil über das Eherecht hinzufügte.
Er kehrte nach Spanien zurück (1236) und wurde 1238 zum Generalmeister des Dominikanerordens gewählt. Obwohl er nach nur zwei Jahren zurücktrat, überarbeitete er die Konstitutionen des Ordens. Den Rest seines Lebens widmete er verschiedenen päpstlichen Aufträgen und missionarischen Interessen. Später organisierte er Schulen für arabische und hebräische Studien für Missionare in Tunis und in Murcia (um 1255), einem unabhängigen muslimischen Königreich in Spanien. Auf seine Bitte hin schrieb der heilige Thomas von Aquin die Summa contra gentiles, eine theologische Abhandlung gegen die Heiden.