Diese Informationen stammen von der Website der Hersteller von Crisco
Wie lange kann ich Crisco-Produkte in meinem Regal aufbewahren?
Die Haltbarkeit eines Shortening- oder Ölprodukts hängt sehr stark davon ab, wie es gelagert und gehandhabt wurde. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Crisco-Produkte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von starken Gerüchen, direktem Sonnenlicht und Wärmequellen (Öfen, Geschirrspülmaschinen, und Kühlschränken)
| Haltbarkeit von Crisco-Produkten & Herstellerkennzeichen Standorte | ||||
| Shortening-Dose | Shortening-Sticks | Crisco-Öl | Crisco-Spray | Ungeöffnet | 2 Jahre ab Herstellungsdatum | 2 Jahre ab Herstellungs Datum | 2 Jahre ab Herstellungsdatum | 2 Jahre |
| Geöffnet | ca. 1 Jahr | ca. 6 Monate | ca. 1 Jahr | 2 Jahre |
| Code Ort | Unterseite der Dose | Seite der Kunststoffwanne | Seite des Flaschenrücketiketts | Unterseite der Dose |
Frische-Tipp: Um den Überblick zu behalten, wie lange ein Behälter geöffnet wurde, können Sie das Datum auf die Verpackung schreiben, wenn Sie das Siegel zum ersten Mal brechen. Wenn Sie eine Veränderung der Farbe oder des Aussehens feststellen, oder wenn Ihr Crisco-Produkt einen schlechten Geruch oder Geschmack entwickelt, ist es wahrscheinlich nicht mehr haltbar und sollte nicht mehr verwendet werden.
Was genau ist ein Herstellungscode, und wie kann ich ihn lesen?
- Der Herstellungscode ist das Datum, an dem das Produkt hergestellt wurde. Er könnte etwa so aussehen: 4 122 420 0321.
- Die erste Zahl steht für das Jahr, in dem es hergestellt wurde. Zum Beispiel bedeutet die 4 in unserem Beispielcode, dass es im Jahr 2004 hergestellt wurde. Eine 3 würde bedeuten, dass es im Jahr 2003 hergestellt wurde, eine 2 im Jahr 2002 und so weiter.
- Die nächsten drei Zahlen stellen den Tag des Jahres dar, an dem das Produkt hergestellt wurde. In unserem Beispiel ist die 122 (oder der einhundertundzwanzigste Tag) der 2. Mai (1. Mai während des Schaltjahres).
- Die dritte Gruppe von Zahlen oder Buchstaben sind Anlagencodes, die nichts mit dem Datum zu tun haben.
- Schließlich stellen die letzten vier Ziffern die Uhrzeit in militärischer Zeit dar.
Was genau ist ein „Best If Used By“-Datum und wie kann ich es lesen?
Ein „Best If Used By“-Datumscode kann auf Ihrem Produkt erscheinen. Dieses zukünftige Datum ab dem ursprünglichen Herstellungsdatum stellt den Tag dar, an dem das Produkt garantiert frisch ist. Es könnte etwa so aussehen: APR 04 2007. Der Datumscode stellt den Monat, das Datum und das Jahr dar.
Muss ich Crisco-Verkürzungsfett im Kühlschrank aufbewahren?
Wir empfehlen, Crisco-Verkürzungsfett in der Speisekammer zu lagern. Wenn Sie in einem warmen Klima leben und es vorziehen, Shortening und Öl im Kühlschrank aufzubewahren, bedenken Sie, dass Shortening durch die Kühlung fester und Öle dicker werden und etwas trüb aussehen. Wenn Sie die Produkte wieder auf Raumtemperatur bringen, wird ihr Aussehen wieder normal und Sie erhalten die beste Leistung.