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Dieses Rezept für Instant Pot Duo Crisp Chicken Wings ist das, was mich jetzt völlig in meinen Duo Crisp verliebt hat. Es ist auch ein tolles Rezept für Ninja Foodi Chicken Wings. Außerdem ist es das perfekte Rezept, wenn Sie einen Mealthy-Crisp-Deckel für Ihren Instant Pot haben. Lesen Sie meinen Duo Crisp Testbericht und sehen Sie sich meine Duo Crisp vs. Ninja Foodi Vergleichstabelle an, um mehr zu erfahren.

Wenn Sie schon einmal normale Instant Pot Hähnchenflügel gemacht haben, wissen Sie, dass Sie sie unter den Grill oder in die Fritteuse legen müssen, wenn Sie sie wirklich knusprig haben wollen. Nun, jetzt ist die Zubereitung von knusprigen Instant Pot-Hähnchenflügeln super einfach! Ich kombiniere sie mit einer klassischen „echten“ Buffalo-Flügel-Sauce für ein paar großartige Instant Pot Duo Crisp Buffalo-Flügel.

Sie haben keinen neuen Instant Pot Duo Crisp, Mealthy Crisp Deckel oder Ninja Foodi? Nun, keine Sorge, Sie können trotzdem Büffel-Hühnerflügel im Schnellkochtopf knusprig machen. Aber dazu müssen Sie sie unter dem Grill oder besser noch in einer Luftfritteuse wie dem Instant Vortex Plus oder Instant Omni braten. Siehe meine Vergleichstabelle Instant Vortex vs. Instant Omni und Links zu vollständigen Bewertungen für mehr.

Ich gebe hier eine Anleitung für die Zubereitung von Instant Pot Chicken Wings auf drei Arten: Im Duo Crisp oder mit dem Mealthy, oder durch Druckgaren gepaart mit dem Broiler oder mit der Heißluftfritteuse. Dieses Rezept ist Keto und Low Carb!

Instant Pot Duo Crisp Chicken Wings

Sie können wunderbar knusprige Hähnchenflügel im Duo Crisp oder einem Ninja Foodi machen, die immer noch schön saftig sind, weil Sie zuerst druckgaren und dann im selben Topf luftfritieren können. In diesem Beitrag geht es um Instant Pot Buffalo Chicken Wings, aber Sie können diese mit jeder Sauce, die Sie mögen, oder sogar ohne Sauce servieren.

Instant Pot Buffalo Wings

Buffalo Wings haben eine interessante Geschichte. Ungeachtet der Meinungsverschiedenheiten über ihren Ursprung, ist das Originalrezept im Allgemeinen darauf ausgerichtet, knusprig zu sein! Im Grunde werden die Flügel frittiert und dann mit einer Cayennepfeffer-Scharfsauce auf Essigbasis überzogen, die mit geschmolzener Butter hergestellt wird.

Leider sieht man oft Instant-Pot-Rezepte für Buffalo Chicken Wings, die den Schritt des Knusprigmachens auslassen, und ich finde, dass selbst in Restaurants viele diesen Schritt auslassen. So sind meine Bar Wings oft überhaupt nicht knusprig! Aber knusprig ist das, was sie besonders gut macht!

Hähnchenflügel im Schnellkochtopf knusprig machen

Diese Instant Pot Hähnchenflügel knusprig zu machen ist super einfach, besonders wenn Sie einen Duo Crisp, Ninja Foodi, Mealthy Crisp Deckel oder eine Heißluftfritteuse haben.

Außerdem können Sie gefrorene Hähnchenflügel im Instant Pot Duo oder Ninja Foodi zubereiten. Das Rezept funktioniert sowohl aus dem Gefrierfach als auch aufgetaut. Bei gefrorenen Flügeln muss man einfach etwas länger kochen.

Ich habe mit einer Grundpackung Party-Hähnchenflügel begonnen. Das ergibt 10-12 Flügel. Wenn Sie möchten, können Sie die Menge der Flügel verdoppeln und haben immer noch genug Sauce.

Geben Sie eine Tasse Brühe oder Wasser in den Topf und legen Sie die Wings in den Frittierkorb des Duo Crisp oder Ninja Foodi.

Wenn Sie einen normalen Instant Pot verwenden, legen Sie sie auf den Untersetzer oder in einen Dämpfkorb. Dann bei hohem Druck 10 Minuten kochen, wenn sie frisch sind, und 12 Minuten, wenn sie gefroren sind.

Ich habe einfach den gefrorenen Block mit den Flügeln hineingeschüttet. Es ist besser, wenn man sie ein bisschen aufbrechen kann, aber meine waren fest gefroren. Wenn Sie einen gefrorenen Block haben und feststellen, dass sie nach dem Druckgaren immer noch nicht durchgegart sind, bringen Sie den Topf wieder auf Druck und geben Sie ihnen etwa 2 weitere Minuten.

Nach dem Druckgaren schnell ablassen, die Flüssigkeit abgießen und die Flügel mit Öl besprühen oder bestreichen und ein wenig Gewürzsalz oder Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Ich verwende gerne ein Sprüh-Avocadoöl, das keine Zusatzstoffe enthält. Avocadoöl ist gesund und verträgt die hohe Hitze in der Fritteuse gut.

Dann bei 400 Grad bis zu 20 Minuten frittieren, bis die Wings den gewünschten Grad an Knusprigkeit erreicht haben. Im Instant Pot Duo Crisp oder bei Verwendung des Mealthy-Deckels alle fünf Minuten anhalten und die Wings wenden. Möglicherweise müssen Sie sie erneut mit Öl besprühen, um ein Anhaften zu verhindern. Wenn Sie das Wenden auslassen oder nicht genug Öl verwenden, kleben sie an. Sie können auch versuchen, den Korb zu besprühen, um ein Anhaften zu vermeiden.

Bei Verwendung einer separaten Fritteuse, wie z. B. der Instant Omni, können Sie die Flügel in den Korb oder auf ein Gestell legen und sie wenden. Der Drehkorb im Instant Vortex Plus funktioniert dafür hervorragend! Damit müssen Sie sich nicht die Mühe machen, die Wings zu wenden.

Wenn Sie Ihren Backofen benutzen, legen Sie die Wings auf ein Backblech und grillen Sie sie, bis sie knusprig sind, wobei Sie sie mehrmals wenden.

Im Backofen werden sie zwar nicht immer so schön knusprig außen und saftig innen wie in der Fritteuse, aber es funktioniert trotzdem! Aber es funktioniert trotzdem!

Wenn sie fertig sind, einfach die Flügel mit Sauce bestreichen und servieren. Hier sind sie vor der Zugabe von Sauce. Sie schmecken auch ohne Soße großartig!

Buffalo Wing Sauce

Viele Buffalo-Wing-Rezepte machen eine Schummelversion der Sauce, in der sie einfach eine scharfe Sauce (normalerweise Frank’s Red Hot) mit geschmolzener Butter mischen. Das reicht zwar aus, kommt aber nicht ganz an das Originalrezept heran.

Um die zusätzliche Schärfe und den authentischen Geschmack einer echten Buffalo-Sauce zu erhalten, sollten Sie Essig, Worcestershire, Knoblauchpulver und etwas Cayennepfeffer hinzufügen.

Alternativen zur Buffalo Sauce

Sie möchten keine Buffalo Sauce verwenden? Versuchen Sie stattdessen eine der folgenden Varianten:

• Nichts! Einfache, leicht gewürzte, knusprige Wings sind immer noch super lecker!
• BBQ-Sauce für Instant Pot BBQ Wings
• Asiatische süße Chili-Sauce
• Teriyaki-Sauce
• Honig-Senf
• Parmesan Wings: Bestreichen Sie die Wings vor dem Frittieren mit Parmesan.

Serving Instant Pot Crispy Chicken Wings

Traditionell werden Buffalo Wings mit Blauschimmelkäse-Dressing und Sellerie oder anderem Gemüse serviert. Oft wird der Blauschimmelkäse auch durch Ranch-Dressing ersetzt.

Buffalo Wings oder andere knusprige Hähnchenflügel sind eine großartige Vorspeise, vor allem am Tag des Footballspiels, beim Tailgating oder auf Partys. Versuchen Sie, sie mit ein paar anderen leckeren Bar-Food-Vorspeisen zu servieren, wie zum Beispiel:

• Hähnchen-Nacho-Happen (von meiner Snack-Regeln-Seite)
• Bacon-Chorizo-Datteln (von meiner Snack-Regeln-Seite, die sind wirklich erstaunlich!)
• Kartoffelschalen
• Biergetränkte, frittierte Champignons
• Brezel-Häppchen mit Oliven und Parmesan

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