Jalapeno Gefülltes Huhn ist eine beliebte Abendessen-Option in unserem Haus! Die Füllung in der Mitte der Hähnchenbrüste verleiht ihnen einen cremigen, würzigen Kick.
An manchen Tagen stelle ich mir einen Familienzirkus-Comic vor, bei dem man den Weg der Fußabdrücke durch das Haus mit all den unnötigen Drehungen und Stopps auf dem ganzen Weg sehen kann. Wenn ich meine Schritte durch dieses Haus an einem einzigen Tag verfolgen würde, wäre das urkomisch! Zurück, vorwärts, im Kreis herum, hoch, runter, wiederholen.
Verstehen Sie mich nicht falsch, ich LIEBE es. Ich liebe es, mit meinen Jungs zu Hause zu sein, und selbst an den rauen Tagen habe ich das Gefühl, dass ich fast jeden kleinen Moment mit ihnen zu schätzen weiß. Es wird ein Tag kommen, an dem ich diesen Zirkus vermissen werde, und ich versuche immer, mich daran zu erinnern.
So habe ich hier, während ich mir meinen Comic vorstelle, in meiner zirkusähnlichen Küche, mit den Darstellern, die um mich herum Akrobatik machen, dieses total leckere gefüllte Huhn gemacht. Ich war begeistert, wie einfach es zu machen war, denn es ist sooo gut geworden, Leute!
Und nicht „zu“ scharf (d.h. nicht zu scharf, um es den Gästen zu servieren). Aber gleichzeitig leicht schärfer zu machen für diejenigen von euch, die die Schärfe lieben. Dies ist eines dieser wirklich großartigen Rezepte, die Sie immer wieder machen werden.
How to MAKE JALAPENO STUFFED CHICKEN BREASTS
Ich hoffe, Sie genießen dieses kohlenhydratarme Hähnchen – es ist ein perfektes Abendessen-Rezept!
STEP 1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Beschichten Sie eine 9×13-Zoll-Backform oder ein umrandetes Backblech mit Kochspray und legen Sie es beiseite. Nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie in die Mitte jeder Hähnchenbrust einen horizontalen Schlitz.
Sorgen Sie dafür, dass Sie nicht bis auf die andere Seite durchschneiden.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Jalapenos und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren 2 bis 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
SCHRITT 2
Sahnekäse in die Pfanne geben und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
SCHRITT 3
Die Mischung auf die 6 Brüste verteilen und in die Öffnungen löffeln. Die Enden zusammendrücken und mit Zahnstochern sichern. Das Hähnchen in die vorbereitete Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgebraten ist.
Zahnstocher entfernen und warm servieren.
REZEPTANMERKUNGEN FÜR JALAPENO GEFÜLLTE HÜHNERBRUSTEN
- Sie machen einfach eine Tasche in die Hühnerbrust, also seien Sie vorsichtig beim Schneiden.
- Bei diesem Rezept sollten Sie größere Hähnchenbrüste verwenden. Hähnchenschenkel funktionieren nicht so gut.
- In einer kleinen Schüssel vermengen Sie 1 Esslöffel Parmesan mit dem Frischkäse für eine köstliche Käsemischung!
- Diese Frischkäsemischung ist köstlich, aber hier sind einige tolle Variationen, die Sie in den Frischkäse mischen können: Gehackter Spinat oder Brokkoli, gewürfelte Champignons oder geröstete rote Paprika.
- Ersetzen Sie einen Teil des Frischkäses durch saure Sahne.
- Fügen Sie dem Frischkäse ein paar Scheiben Speck (in Stücke geschnitten) hinzu.
- Eine dieser gefüllten Brüste, eingewickelt in Speck, wäre lecker! Fügen Sie 10 Minuten zur Kochzeit hinzu!
- Bilden Sie ein „Zelt“ aus Alufolie, das Sie um die gefüllte Seite der Brust wickeln, wenn Sie sich Sorgen machen, dass der Inhalt ausläuft. Besprühen Sie die Folie vorher mit Kochspray!
VORBEREITUNG DER JALAPENOS
Hacken Sie die Jalapenos in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne, dann können Sie die Jalapenos in Würfel oder Scheiben schneiden. Wenn Sie jedoch mehr Schärfe wünschen, können Sie einige drin lassen. Die Schärfe der Jalapenos ist im Öl der Schale und in den Kernen gespeichert, tragen Sie also unbedingt Handschuhe!
WIE REDUZIEREN SIE DIE SCHÄRFE IN JALAPENO STUFFED CHICKEN
Dies ist kein superscharfes Rezept. Die kombinierte Mischung aus Frischkäse und Cheddar-Käse reduziert die Schärfe der gehackten Jalapenos, aber halbieren oder entfernen Sie einfach die gehackten Jalapenos aus dem Rezept und Sie können immer noch tonnenweise großartigen Geschmack in dieser Mahlzeit genießen.
Und wenn Sie nicht GENUG Würze bekommen können, machen Sie diese Jalapeno Poppers!
Wenn Sie ein Fan von gefülltem Hähnchen sind, dann teilt Mama Gourmand dieses köstlich aussehende Gericht, bei dem Sie den allseits beliebten Spinat-Artischocken-Dip nehmen und ihn in ein Hauptgericht verwandeln, das Sie sicher genießen werden. Gehen Sie rüber zu Mama Gourmand und schauen Sie sich das Rezept für das Spinat-Artischocken-Hähnchen an.
WIE VIELE KALORIEN IN EINER HÜHNERBRUST
Eine Hühnerbrust hat ungefähr 90 Kalorien.
WIE VIEL PROTEIN IN EINER HÜHNERBRUST
Eine Hühnerbrust enthält ca. 16 Gramm Protein.
Wie viele Kohlenhydrate enthält eine Hähnchenbrust
Eine Hähnchenbrust enthält 0 Gramm Kohlenhydrate.
Wie lagert man gefüllte Hähnchenbrust
Sind Reste übrig geblieben? Füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie für 3 bis 4 Tage im Kühlschrank auf.
Wie man gefüllte Hähnchenbrüste wieder aufwärmt
Zum Wiederaufwärmen empfehle ich, dies im Ofen oder in der Mikrowelle zu tun. Legen Sie die gefüllten Hühnerbrüste in eine Auflaufform und stellen Sie sie für 20 Minuten in den Ofen bei 350 Grad F, oder bis sie durcherhitzt sind.
Was man mit Hühnerbrust machen kann
Wenn Sie mit einer kohlenhydratarmen Mahlzeit weitermachen möchten, dann bereiten Sie diese leckeren und gesunden Zoodles und Pilze zu! Feta-Kartoffelpüree, Caprese-Pasta-Salat oder perfekter Instant-Pot-Reis sind ebenfalls hervorragende Beilagen-Optionen!
REISKOCHER VS. INSTANT POT FÜR REISZUBEREITUNG
Beide Reiskocher und elektrische Schnellkochtöpfe kochen Reis auf die gleiche Weise. Beide verwenden Dampf im Inneren des Topfes, um den Reis zu kochen. Der Hauptunterschied ist, dass ein Schnellkochtopf einen Dichtungsring im Deckel hat, der verhindert, dass der Dampf während des Kochvorgangs entweicht.
Dadurch kann das Gerät den Druck im Topf mit größerer Genauigkeit aufrechterhalten und kocht daher schneller.
Die verkürzte Kochzeit ist ein Vorteil bei der Verwendung eines Instant Pot und normalerweise wird etwas weniger Flüssigkeit benötigt als bei der Verwendung eines Reiskochers.
Wenn Sie jedoch vorhaben, häufig verschiedene Reissorten wie Wild-, Schwarz- oder Basmatireis zu kochen, ist ein Reiskocher vielleicht die bessere Wahl für Sie. Außerdem sind Reiskocher erschwinglicher und nehmen weniger wertvollen Platz auf der Arbeitsplatte ein.
Ist es wichtig, den Reis zu spülen?
Ich nehme mir nicht immer die Zeit, den Reis vor dem Kochen zu spülen, aber es sollte auf jeden Fall ein Teil des Reisherstellungsprozesses sein. Geben Sie den Reis einfach in ein feinmaschiges Sieb, lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen und schwenken Sie ihn mit den Fingern ein wenig hin und her, um ihn gründlich zu spülen.
Dieser Prozess stellt sicher, dass keine zusätzlichen Ablagerungen am Reis haften. Es entfernt auch die Stärke, was verhindert, dass das Endprodukt klumpig wird.
Köstliche Hähnchenrezepte
Ich kaufe gerne große Hähnchenpakete bei Costco – sowohl Hähnchenbrust als auch Hähnchenschenkel funktionieren. Es ist erschwinglich und so vielseitig beim Kochen! Hier sind einige großartige Möglichkeiten, das Hähnchen zu verwenden.
- Hähnchen-Reis-Auflauf wird in einer Pfanne gemacht und ist vollgepackt mit köstlichem Geschmack. Dieses einfache Abendessen ist vollgepackt mit einer Vielzahl von Texturen und es ist das perfekte Familienessen für jeden Abend der Woche.
- Gegrilltes Hähnchen und Gemüse in Folie – Dieses Whole30-Gericht ist das einfachste und gesündeste Sommer-Grillrezept! Werfen Sie ein paar Zutaten in ein Stück Folie und werfen Sie es auf den Grill.
- Artischocken-Huhn-Reis-Skillet ist das PERFEKTE, einfache Abendessen unter der Woche. Mit der Salzigkeit von grünen Oliven und etwas Schweizer Käse gemischt, hat dieses Skillet-Rezept alle Aromen!
- Instant Pot Whole Rotisserie Chicken – Kochen Sie ein zartes, perfekt gebratenes ganzes Huhn in Ihrem Instant Pot in weniger als einer Stunde! Dieses Rezept fällt jedes Mal perfekt aus.
- Slow Cooker Crack Chicken – Sie müssen diese Mischung auf einem Brötchen probieren, weil es eine süchtig machende und köstliche Mittag- oder Abendessenoption ist, die jeder genießen wird.
- Ein Abendessen war noch nie so einfach! KEINE VORBEREITUNG ist für diesen schnellen und köstlichen One-Pan Chicken Broccoli Rice Casserole erforderlich. Vereinfachen Sie die geschäftigen Abende unter der Woche, indem Sie diese herzhafte Mahlzeit in die Dinner-Rotation aufnehmen!
- Easy Classic Chicken Alfredo ist das perfekte Dinner-Rezept für geschäftige Abende. In nur 30 Minuten und in einer einzigen Pfanne zubereitet, wird jeder am Tisch dieses gemütliche Gericht lieben!
- Instant Pot Chicken and Rice ist das perfekte Abendessen für die Woche. Dieses Rezept bietet Geschmack, Gemüse und Reis in einem einzigen Gericht. Kinder und Erwachsene lieben es!
Jalapeno Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse
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- 6 Hähnchenbrüste, fettgetrimmt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Jalapeno-Schoten fein gehackt
- 3 Zehen Knoblauch gehackt
- 8 oz Frischkäse weich gemacht
- 1/4 Tasse Cheddar-Käse geraspelt
Anleitung
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Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Bestreichen Sie eine 9×13-Zoll-Backform mit Kochspray und stellen Sie sie beiseite. In jede der Hähnchenbrüste horizontal einen Schlitz schneiden, ohne bis zur anderen Seite durchzugehen.
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Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Jalapenos und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren 2-3 Minuten braten. Frischkäse in die Pfanne geben und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
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Die Mischung auf die 6 Brüste verteilen und in die Öffnungen löffeln. Die Enden verschließen und mit Zahnstochern sichern. Legen Sie das Hähnchen in die vorbereitete Auflaufform und backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgebraten ist. Entfernen Sie die Zahnstocher und servieren Sie das Hähnchen warm.
Hinweise
- Sie machen einfach eine Tasche in die Hähnchenbrust, also seien Sie vorsichtig beim Schneiden.
- Sie werden größere Hähnchenbrüste für dieses Rezept verwenden wollen. Hähnchenschenkel funktionieren nicht so gut.
- In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie 1 Esslöffel Parmesan mit dem Frischkäse für eine köstliche Käsemischung!
- Diese Frischkäsemischung ist köstlich, aber hier sind einige tolle Variationen, die Sie in den Frischkäse mischen können: Gehackter Spinat oder Brokkoli, gewürfelte Champignons oder geröstete rote Paprika.
- Ersetzen Sie einen Teil des Frischkäses durch saure Sahne.
- Fügen Sie dem Frischkäse ein paar Scheiben Speck (in Stücke geschnitten) hinzu.
- Eine dieser gefüllten Brüste, eingewickelt in Speck, wäre lecker! Fügen Sie 10 Minuten zur Kochzeit hinzu!
- Bilden Sie ein „Zelt“ aus Alufolie, das Sie um die gefüllte Seite der Brust wickeln, wenn Sie befürchten, dass der Inhalt ausläuft. Besprühen Sie die Folie vorher mit Kochspray!