Knochenbrühe ist stärkend, hydratisierend und köstlich und eignet sich hervorragend für eine Reinigung. Eine Knochenbrühe-Reinigung ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihr System neu zu starten, Ihrem Verdauungssystem eine Pause zu geben und Ihren Darm zu heilen. Wenn Sie sich ein paar Tage – oder sogar einen Tag – einer Knochenbrühe-Kur unterziehen, wird das Ihrem Körper gut tun.
Als unser Gründer, Chefkoch Marco Canora, gezwungen war, sich mit seiner Diagnose von Prädiabetes, hohem Cholesterinspiegel, Gicht und dreißig Pfund Übergewicht auseinanderzusetzen, wandte er sich einer Ernährung mit ganzen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln zu, die Eiweiß, Ballaststoffe und hochwertige Fette bieten. Ein paar Mal pro Woche trank er eine Tasse oder zwei Tassen Brühe, wenn er in der Küche seines Restaurants die Zubereitung der Mahlzeiten überwachte, bei der das Aufkochen eines Bottichs mit Brühe eine große Rolle spielte. An den Tagen, an denen er Knochenbrühe trank, bemerkte er, dass er sich stundenlang nicht hungrig fühlte und nicht zwischen den Mahlzeiten naschte.
Knochenbrühe ermöglicht es Ihnen, sich zufrieden zu fühlen, ohne beschwert zu sein, und energiegeladen, ohne den unkonzentrierten Rausch von Koffein. Wenn Sie das Frühstück oder einen Snack durch Knochenbrühe ersetzen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie sich nicht wie beim Fasten fühlen. Vielleicht bemerken Sie, dass Sie nicht die Minuten bis zur nächsten Mahlzeit herunterzählen oder zu viel essen, wenn Sie sich an einen Teller mit Essen setzen. Wir ermutigen Sie, damit anzufangen, das Frühstück oder den Nachmittagssnack durch eine Tasse Brühe zu ersetzen und von dort aus weiterzumachen!
Fragen zur Knochenbrühe-Reinigung:
Q: Wie führe ich eine Umstellung durch?
A: Bei dieser Umstellungsdiät nehmen Sie vier Portionen Brühe (je 10 Unzen) pro Tag zu sich. Jede dieser Portionen enthält Zusätze für einen Geschmacksschub oder gesunde Fette. Zwischen den Tassen Brühe können Sie so viel Wasser oder Kräutertee (ohne Koffein) trinken, wie Sie möchten.
Q: Warum sollte ich eine Brühe-Kur machen?
A: Um Ihrem Verdauungssystem eine Pause zu gönnen, um einen geschädigten Darm zu heilen oder um sich von ein paar Tagen des Überflusses zu erholen.
Q: Was unterscheidet diese Kur von anderen Kuren?
A: Reinigungskuren, die nur aus Getränken bestehen, werden meist mit Crash-Diäten und starkem Hunger assoziiert, aber wenn Sie Ihre regulären Mahlzeiten bis zu drei Tage lang durch Knochenbrühe ersetzen, werden Sie zufrieden sein, während die Verdauungsfunktion repariert wird, das Immunsystem unterstützt wird und die Energie konstant gehalten wird.
Q: Muss ich alle drei Tage machen?
A: Während drei Tage Ihrem System ausreichend Zeit geben, sich neu zu erholen, wird auch die Verwendung von Brodo zum intermittierenden Fasten (12 Stunden) oder als Mahlzeitenersatz Ihrer Verdauung zugute kommen. Vor allem, wenn Sie eine Sauftour mit übermäßig reichhaltigen (oder übermäßig verarbeiteten und entzündlichen) Lebensmitteln hinter sich haben. Sie werden angenehm überrascht sein, wie einfach es zu halten ist und wie schnell Sie die Ergebnisse spüren werden.
Q: Ist das KETO-freundlich?
A: Ja! Diese Getränke sind extrem kohlenhydratarm, sodass sie als perfekte Basis für Keto-Getränke und Mahlzeiten dienen. Um den Reset noch ketofreundlicher zu machen, erhöhen Sie einfach die gesunden Fette, indem Sie einen Löffel grasgefütterte Butter oder Ghee, MCT-Öl oder Kokosnussöl verwenden.
The Bone Broth Cleanse
MORNING
10 oz Brodo Hearth Broth mit 1/2 inch Knubbel frisch geriebenem Ingwer und einem Spritzer Zitrone.
Fügen Sie 1 Esslöffel Olivenöl für gesundes Fett hinzu.
(Protein: 10g, Fett inklusive EVOO: 27g, Broth Calories: 80, Fett Kalorien: 120, Kohlenhydrate: 5g)
NACHMITTAG
10 oz Brodo Grass-Fed Beef Broth mit 2 Esslöffeln Kokosmilch und einem Spritzer Limette.
(Eiweiß: 10g, Fett inklusive Kokosmilch: 14g, Broth Calories: 80, Fett Kalorien: 140, Kohlenhydrate: 5g)
Abendessen
Hühnerbrühe mit 1/2 Unze geröstetem Knoblauchpüree und einem Schuss Chili-Öl.
Für gesundes Fett 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine hinzufügen.
(Eiweiß: 7g, Fett inklusive EVOO: 27g, Brühe Kalorien: 30, Fett Kalorien: 120, Kohlenhydrate: 0g)
Jederzeit – SIE WÄHLEN!
10 oz Brodo Seetang- und Pilzbrühe mit 1/2 Zoll Knubbel frisch geriebener Kurkuma.
(Eiweiß: 2g, Fett: 0g, Brühe-Kalorien: 40, Fett-Kalorien: 0, Kohlenhydrate: 7g)
Pro-Tipp: Verwenden Sie einen Aufschäumer oder einen Stabmixer, um Fette einzuarbeiten
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