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Bandeja Paisa gilt als das Nationalgericht von Kolumbien. Klicken Sie auf das Wort, wenn Sie hören wollen, wie man es ausspricht Bandeja Paisa Es stammt aus der Region Antioquia in Kolumbien im Nordwesten des Landes. Paisa ist ein verkürzter Name für Paisano, der die Landsleute aus diesem alten Teil Kolumbiens beschreibt.
Diese sehr kalorienreiche Platte oder das Tablett mit Essen wäre eine Einzelportion und wahrscheinlich die einzige Mahlzeit des Tages gewesen. Es ist gelinde gesagt herzhaft und enthält mehrere Komponenten, die einzeln auf einem Tablett platziert werden, die englische Übersetzung von Bandeja ist Tablett oder Platte. Hier haben Sie also Bandeja Paisa.
Bitte beachten Sie, dass die hervorgehobenen Komponenten unten individuelle Rezepte haben, alles was Sie tun müssen, ist auf den Link zu klicken, um die individuellen Rezepte zu erhalten. Die Bandeja Paisa wird typischerweise auch mit gedämpftem weißem Reis, Avocadoscheiben, einem Spiegelei, Chorizo oder Morcilla und Limettenspalten zusätzlich zu den unten aufgeführten Bestandteilen serviert.
Arepa (Rezept für kolumbianisches Maisbrot)
Hogao (Rezept für kolumbianische Salsa)
Rote Bohnen (Rezept für kolumbianische Bohnen)
Pulverisiertes Rindfleisch (Rezept für kolumbianisches Rindfleisch)
Chicharrones (Kolumbianischer gebratener Schweinebauch Rezept)
Gebratene Kochbananen (Kolumbianische gebratene Kochbananen Rezept)
Wussten Sie, dass Kolumbien nach Brasilien das Land mit der zweitgrößten Artenvielfalt der Welt ist? Wenn Sie mehr über dieses südamerikanische Land erfahren möchten, sollten Sie unbedingt einen Blick auf „Unsere Reise nach Kolumbien“ werfen. Dort finden Sie auch alle Rezepte für diese Bandeja Paisa und ein passendes Dessert.
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Bandeja Paisa (Ein Festmahl auf einem Tablett)
Zutaten
- Kolumbien Rote Bohnen
- Weißer Reis
- Pulverisiertes Rindfleisch
- Chorizo gebraten
- Chicharrones Gebratener Schweinebauch
- Gebacken Kochbananen
- Geschnittene Avocado
- Spiegelei
- Arepa Maismehlbrot
- Hogao Colombian Salsa
- 2 Limetten
Anleitung
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Alle Zutaten auf ein Tablett oder eine Platte geben (siehe Bild) und servieren!
Ernährung
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