Sie wissen wahrscheinlich, dass Sie luftgepopptes Popcorn in der Mikrowelle machen können, indem Sie nur Kerne und eine Papiertüte verwenden, aber Popcorn auf dem Herd ist super schmackhaft und der perfekte Snack, um Ihr nächstes Netflix-Gelage zu unterstützen.
Kerne. Die einfache Art, die in einer großen Tüte kommt. Denken Sie daran, dass ¼ Tasse Kerne etwa acht Tassen des gepoppten Zeugs entspricht.
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Öl. Wählen Sie ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt wie Canola oder Traubenkernöl. Kokosnussöl ist eine großartige Option und verleiht Ihrem Popcorn den klassischen Kinogeschmack.
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Abschmecken. Bevor Sie mit dem Poppen beginnen, stellen Sie eine einfache Gewürzmischung zusammen, mit der Sie Ihr Popcorn anmachen. Probieren Sie verschiedene Mischungen von Kräutern und Gewürzen, dehydrierten Käsesorten oder eine Zuckermischung für Dessert-Popcorn.
Poppen. Je nachdem, wie viel Popcorn Sie machen wollen, erhitzen Sie einen kleinen oder mittleren Topf bei mittlerer Hitze und geben das Öl hinein. Wenn das Öl schimmert, geben Sie ein paar Körner hinein und schütteln sie herum, bis sie poppen. Nehmen Sie diese Kerne aus dem Topf und geben Sie die restlichen Kerne hinzu. Schütteln Sie den Topf ein wenig hin und her, um die Kerne mit dem Öl zu überziehen. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Kerne ihre Arbeit tun. Wenn das Ploppen auf ein Ploppen alle paar Sekunden nachlässt, schalten Sie die Hitze aus und geben Sie sie in eine große Schüssel. Schmelzen Sie etwas Butter und schwenken Sie sie zusammen mit der Gewürzmischung über dem Popcorn.
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Schlagen Sie zu!
Julie Ruggirello ist die Rezeptredakteurin bei The Daily Meal und ist unapologetisch süchtig nach Popcorn. Folgen Sie ihr auf Twitter @TDMRecipeEditor.