Gesund und einfach lecker…
Tropische Früchte und Chilischoten sind ein perfektes natürliches Paar. Mango und Chilipulver ergeben zum Beispiel einen superleckeren (und supergesunden) Snack oder Nachtisch! Das Beste von allem ist, dass die Mango eine der vielseitigsten Früchte ist, was die Essbarkeit während ihres gesamten Reifezyklus angeht. Grüne Mangos (auch bekannt als rohe Mangos) haben eine köstliche Säure, die als natürliche Folie für die Schärfe und Erdigkeit des Chilipulvers dient. Oder Sie entscheiden sich für reife Mangos und ihren reichhaltigen süßen Geschmack. Sie können auch beides haben – süß und sauer – indem Sie etwas Limettensaft zu den reifen Mangos geben, bevor Sie das Chilipulver darüber streuen. Es ist ein einfacher Snack, der voller Geschmack steckt.
Mango mit Chilipulver
Zutaten 1x2x3x
- 2 Tassen Mango, gehackt oder in Scheiben geschnitten, roh grün oder reif
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Limette optional, oder 1 Esslöffel frischer Limettensaft, empfohlen für reife Mango*
Anleitung
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In einer kleinen Schüssel das Chilipulver und Salz mischen.
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Die geschnittene oder in Scheiben geschnittene Mango in eine Schüssel geben und gleichmäßig verteilen.
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Optional für reife Mango: Die 1/2 Limette über der Mango auspressen, dabei den Limettensaft gleichmäßig über die Frucht verteilen.
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Die Mango mit der Chilipulver-Salz-Mischung bestreuen, dann servieren.
Hinweise
UMWELTINFORMATIONEN