Komiker James Felton twitterte über das Trinken von Milch-Cola und erklärte, dass es „eine echte Sache“ ist. Der Slogan von Coca-Cola lautet zufällig „It’s the real thing“. Milch-Cola ist Milch und Coca-Cola zusammengemischt.
Die Debatte ist, ob Milch-Cola „echt“ ist und wer sie tatsächlich trinkt. Das Internet ist gespalten. Die einen lieben es, die anderen würden es nie trinken.
Hier ist, was Sie wissen müssen:
Eine chemische Reaktion tritt auf, wenn Milch und Cola gemischt werden
Nach „Wonder How To Science Experiments“ führt die Reaktion von Phosphorsäure mit dem in der Milch enthaltenen Kalzium zu einem Niederschlag.
3Ca + 2H3PO4 ///\\\ Ca3(PO4)2 + 3H2
„Es ist eine Reaktion der in der Coca-Cola enthaltenen Phosphorsäure mit der Milch. Die Phosphorsäuremoleküle lagern sich an die Milch an, wodurch sie an Dichte gewinnen und sich abtrennen, während die verbleibende Flüssigkeit, aus der die Milch und die Coca-Cola bestehen und die nun leichter ist, oben schwimmt. Der Feststoff ist im Grunde Milch, die durch die Zugabe der säurehaltigeren Limonade geronnen ist.“
Milch ist nahezu neutral, aber sauer, während Coca-Cola saurer ist. Die geronnenen Milchstückchen sind besonders besorgniserregend für Möchtegern-Milch-Cola-Trinker. Sie können gekaut oder geschluckt werden.
Milchcola ist eine Variation eines Themas
Milchcola ist einer Vielzahl von Getränken mit hohem Säure-Sahne-Verhältnis nicht unähnlich. Der Eiswagen wurde 1874 von Robert McCay Green in Philadelphia, Pennsylvania, erfunden, und die Coca-Cola Company wurde 1886 in Atlanta, Georgia, gegründet.
Die Namen für den Eiswagen variieren regional. Im Vereinigten Königreich und in Südostasien ist Coke Float ein Oberbegriff für einen Eiswagen, aber im Südosten der Vereinigten Staaten bezieht sich der Begriff Coke Float speziell auf die Verwendung von Coca-Cola, wo die Cola erfunden wurde. Der Begriff Spider wird in Australien und Neuseeland verwendet.
Eine andere Form eines stark säurehaltigen Getränks trifft auf Sahne ist der Affogato, ein italienisches Dessert auf Kaffeebasis, das eine Kugel Vanille-Gelato oder Eiscreme enthält, die mit einem Schuss heißem Espresso gekrönt wird, der über der Sahne schmilzt.
Milk Stouts sind dunkle, dicke Ales mit Aromen von Vollmilch. Sie enthalten keine Milch, wurden aber als solche vermarktet, als sie zum ersten Mal in großen Mengen produziert wurden. Als Milk Stouts in den frühen 1900er Jahren in England erstmals massenhaft produziert wurden, wurden sie als gesund und als „Stärkungsmittel für Invaliden und stillende Mütter“ vermarktet. Zu dieser Zeit verloren gealterte oder ‚abgestandene‘ Biere an Popularität und frische oder ‚milde‘ Biere waren auf dem Vormarsch“, so VinePair.
Milk Coke ist nicht neu
Sie tranken es auf Laverne & Shirley die ganze Zeit! #MilkCoke pic.twitter.com/qTNWU4WelD
– Zachary Millstone (@smillstone88) March 5, 2019
Laverne & Shirley-Darstellerin Penny Marshall trank in der US-amerikanischen Fernsehsitcom, die von 1976-1983 lief, Pepsi gemischt mit Milch.
Eine Milchcola ist im Grunde eine zimmerwarme braune Kuh. Eine braune Kuh ist Root Beer oder Cola und Eiscreme. Braune Kühe, schwarze Kühe und weiße Kühe sind alle altmodische Sodabrunnen-Getränke.
Es ist seltsam für mich, dass #milkcoke nicht allgemein bekannt ist. Meine Eltern haben uns mit der Soda/Milch-Kombination bekannt gemacht, als ich etwa 4 Jahre alt war – also vor 24 Jahren, mehr oder weniger. Zu den Zeiten hieß es „Bop“ oder „Brown Cow“ und ja, wenn es richtig gemacht wurde, war es erstaunlich.
– Bucs Fan in Japan (@johnallaire128) March 5, 2019
Zwei wesentliche Unterschiede zwischen Milch-Cola und dem Eiscreme-Float, mit dem es verglichen wird, sind Temperatur und Konsistenz. Während Milchcola eine homogene Mischung aus Milch und Cola ist, wird ein Cola-Float mit Löffel und Strohhalm getrunken und halb gegessen, halb getrunken, wobei die Cola das Eis sowohl garniert als auch mit ihm vermischt. Erst wenn das Eis geschmolzen ist, vermischen sich die Substanzen vollständig. Während die Zutaten von Coke Float und Milk Coke ähnlich sind, könnten die Unterschiede in Temperatur und Konsistenz die negative Reaktion einiger Twitter-Nutzer auf Cola-Milch erklären.
The Coke Float has Been Reinvented
Eine der bekanntesten Leckereien des in Kalifornien ansässigen Eisladens Humphry Slocombe ist ihr alkoholfreier Bourbon Coke Float. „Angesichts der einbrechenden Verkaufszahlen zogen sich die Gründer Jake Godby und Sean Vahey an einem Wochenende in eine örtliche Bar zurück, als die Inspiration in Form des klassischen Cocktails kam. Jeder bestellt einen Bourbon mit Cola“, sagt Vahey, „das war also unsere Denkweise. Wir wollten einen modernen All-American-Klassiker kreieren. Außerdem bin ich in den Südstaaten zur Schule gegangen, und Coca-Cola liegt mir im Blut“, schreibt Amy Sherman für The Coca-Cola Company.
Coca-Cola hat auch Rezepte für Variationen des klassischen Ice Cream Float mit Coca-Cola, Sprite Zero und Coca-Cola Cherry veröffentlicht.
Wie es Twitter-Trends so an sich haben, hat Milch-Cola den Weg für Experimente mit Milch und allem anderen freigemacht. Berocca-Milch, Soja-Milch, Saft-Milch … und ja, Milch-Milch.
The Internet is Divided About Milk Coke
Team #milkcoke pic.twitter.com/91XSdZFWVW
– Molly Applejohn ? (@Pommejane) March 4, 2019
In seinem Tweet schrieb der Komiker James Felton: „Brummies lieben es. Wir können jetzt alle mit dieser Diskussion weitermachen, ich werde keine weiteren Fragen annehmen.“ Felton stammt aus Birmingham, England. Brummie ist eine Bezeichnung für Menschen aus Birmingham.
Twitter-Nutzerin @Pommejane bezeichnet sich als Teil von #teamcoke und bietet ein Rezept aus 2/3 „full fat“ (der britische Begriff für Coca-Cola Classic im Gegensatz zu zuckerfreier Cola) Cola und 1/3 Milch an.
So, trinken die Leute es?
„Ich zweifle nicht am Wahrheitsgehalt von Milk Coke und auch nicht an den Retweets, aber wie bei jedem memefähigen Inhalt ist es sinnvoll, ihn auf den Prüfstand zu stellen. Ich habe drei Einwohner von Birmingham gefragt, ob sie es getrunken haben, und drei Antworten erhalten: ‚Nein, klingt eklig‘, ‚Oh mein Gott, noch nie davon gehört, vielleicht sollte ich es probieren‘ und die lapidare: ‚Gott. Nein'“, schreibt Morwenna Ferrier für The Guardian. Ferriers Guardian-Kolumne „Faddy“ geht zu Ende, und die Journalistin wählte das Thema Milch-Cola als letzten Artikel.
„Schließen Sie die Augen, und es könnte Nesquik sein“, schließt Ferrier.
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