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Dieser No-Peek-Huhn-Reis-Auflauf hat nur 5 Zutaten. Es ist mein Lieblingsrezept, wenn ich nach einer super einfachen Mahlzeit suche, die ich in weniger als 10 Minuten zaubern kann.

Danach erledigt der Ofen die ganze Magie!

Das Beste ist, dass die ganze Familie mein „No-Peek“-Hähnchen liebt. Sogar unsere wählerischen Esser. Es ist ein Ein-Topf-Rezept, das einfach zu machen und noch einfacher zu reinigen ist.

Alles, was Sie brauchen, sind Uncle Ben’s Langkorn-Wildreis, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 Dose Selleriecremesuppe, 1 1/2 Dosen Wasser und 1 1/2 Pfund entbeinte, hautlose Hühnerbrüste.

Es ist so einfach wie es nur geht! Es heißt nicht umsonst „No-Peek-Hähnchen“.

No-Peek-Hähnchen und Reisauflauf

Dieses unkomplizierte Hähnchen-Rezept ist perfekt für eilige Wochenabende.

Es ist eine einfache Kombination aus kondensierten Suppen, Langkornreis und zartem Hühnchen.

Kombinieren Sie den Reis, die Suppen und das Wasser in einer 9×13-Zoll-Backform. Gut mischen. Das Hähnchen darauf anrichten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. In den Ofen schieben und los geht’s!

Dieses cremige Hühnchen-Reis-Gericht ist das perfekte Komfortessen, ohne Schuldgefühle!

Sie können Ihre ganze Familie in Rekordzeit satt machen.

Warum heißt es Hähnchen ohne Guckloch?

Wenn Sie die Alufolie über den Auflauf legen, gibt es bei diesem Rezept buchstäblich kein Guckloch mehr!

Auch wenn es verlockend ist, ist es wichtig, dass dieses Gericht in seinem eigenen Saft backt. Der Dampf gart den Reis und das Huhn perfekt. So bleibt das Hähnchen saftig und zart.

Tipps & Tricks

• In Eile? Sie können auch Chicken Tenders verwenden. Die kleineren Hähnchenteile sorgen für eine kürzere Backzeit. Verkürzen Sie die Garzeit um 20 bis 30 Minuten, wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden.
• Wenn Sie es bevorzugen, können Sie auch eine Dose Hühnercremesuppe anstelle der Champignoncreme verwenden. Oder verdoppeln Sie einfach die Menge der Selleriecreme.
• Wollen Sie den Natriumgehalt reduzieren? Nehmen Sie natriumreduzierte Pilzcremesuppe. Ich verspreche, sie schmeckt genauso gut!
• Fühlen Sie sich frei, auch andere Reissorten in diesem Rezept zu verwenden. Sie können sogar Wildreis und weißen Reis mischen. Uncle Ben’s hat viele Sorten zur Auswahl!
• Wenn Sie dünne Hühnerbrüste verwenden, können Sie die Kochzeit auf 1 Stunde reduzieren.
• Käse macht alles besser, besonders den Auflauf. Wenn Sie den Auflauf mit Käse zubereiten möchten, nehmen Sie die Alufolie in den letzten 5 Minuten ab. Geben Sie 1 bis 2 Tassen geschredderten Cheddarkäse darüber. Dann kochen Sie, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Wie Sie Ihren Hähnchen-Reis-Auflauf aufbewahren

Sie können diesen Hähnchen-Reis-Auflauf ohne Auflauf für 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie nur sicher, dass er in einem luftdichten Behälter ist.

Oder es kann auch in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate eingefroren werden. Sie können es in kleineren Portionen für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche einfrieren.

Wenn Sie bereit sind, Ihr tiefgefrorenes No-Peek-Hähnchen zuzubereiten, nehmen Sie es einfach aus dem Gefrierschrank und lassen es über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Dann erwärmen Sie es im Ofen bei 350 Grad F, bis das Hähnchen ganz durchgebraten ist.

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Dieser No-Peek Chicken Casserole hat nur 5 Zutaten. Mit Hähnchenbrust, Reis, Champignoncremesuppe und Selleriecremesuppe ist diese Ein-Topf-Mahlzeit in 10 Minuten fertig!