Diese Prickly Pear Margarita ist heiß, rosa und wunderschön. So einfach zu machen und sehr lecker!
Beeindrucken Sie Ihre Freunde, indem Sie diese Kaktusfeigen-Margarita bei Ihrer nächsten Veranstaltung servieren! Seien Sie mutig, seien Sie anders! Ich bin mir ziemlich sicher, dass sie Sie nach dem Rezept fragen werden!
Ich werde keinen super langen Beitrag über diese erstaunliche Kaktusfeigen-Margarita schreiben, denn Leute – alles, was ihr tun müsst, ist, euch die Fotos anzusehen! Die leuchtende Farbe dieses Getränks wird Sie jedes Mal zum Lächeln bringen. Das Aussehen dieses Getränks macht mich glücklich, glücklich, glücklich (und der Geschmack natürlich auch!)
Die Kaktusfeige, auch Kaktusbirne oder Thunfischfrucht genannt, ist die Frucht eines Kaktus namens Nopales – die auch essbar ist und normalerweise in herzhaften Gerichten wie Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und Salaten zubereitet wird. Sie sind vor allem im Südwesten der USA und in Mexiko beheimatet.
Die Farben der Nopales reichen von lindgrün über orange bis hin zu tiefrot. Die Farbe sagt jedoch nichts über den Reifegrad der Früchte aus. Sie sind mit rauen Beulen bedeckt und haben winzige, stachelige Stacheln. Wenn Sie nicht in die Wüste gehen, um Ihre eigenen Früchte zu pflücken, müssen Sie sich natürlich keine Sorgen um die Stacheln machen. Die, die auf dem Markt verkauft werden, sind bereits „stachelfrei“.
Das Innere der Frucht hat den leuchtendsten Farbton von Pink, aber der Geschmack ist mild, delikat, nicht zu süß und ein bisschen blumig. Der Geschmack ist wie eine Kombination aus Wassermelone und Kaugummi (ja, ich weiß, es klingt ein bisschen seltsam, aber anscheinend – und laut Google – ist das die Beschreibung, auf die die meisten Leute kommen).
Liebst du Margaritas so sehr wie ich? Hier ist ein fantastisches Rezept für Granatapfel-Margarita (eine meiner Lieblings-Margaritas überhaupt!)
Kathy’s Notes
- Für dieses Rezept (und um die Dinge einfacher zu machen) habe ich Kaktusfeigensirup verwendet
- Diese Margarita hat es in sich! Schütteln Sie sie mit viel Eis für beste Ergebnisse
- Sie können die Gläser entweder mit Salz oder Zucker bestreuen.
- Was können Sie noch mit Kaktusfeigensirup machen? Denken Sie an ein Salatdressing! Weißweinessig, fein gehackte Schalotten, Kaktusfeigensirup, natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer ~ zusammen mit Spinat, Mesclun-Gemüse, Rüben…
- Suchen Sie eine fabelhafte Vorspeise für Ihre Cocktailparty? Hier sind einige Favoriten:
Hot and Cheesy Crab Dip
Fabulous Trio of Crostini
Sweet and Spicy Asian Chicken Wings
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Kaktusfeigen-Margarita
Zutaten
- ▢ 4 Unzen Silver Tequila
- ▢ 2 Unzen Triple Sec
- ▢ 2 Unzen Kaktusfeigensirup
- ▢ 1 Unze frischen Limettensaft
- ▢ Eiswürfel
- ▢ Salz oder Zucker für den Rand der Gläser
- ▢ 2 Limettenscheiben, zum Garnieren plus Estra zum Reiben der Ränder der Gläser
Anleitung
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Rub den Rand von 2 Gläsern mit einer Limettenscheibe und tauchen Sie ihn in einen Teller mit Salz (oder Zucker)
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Gießen Sie den Tequila, Triple Sec, Kaktusfeigensirup, Limettensaft und Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Etwa 30 Sekunden lang kräftig schütteln. In die Gläser abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Chef’s Tips
* Bitte beachten Sie, dass alle Nährwertangaben nur Schätzungen sind. Die Werte können von Marke zu Marke variieren, daher empfehlen wir Ihnen, diese selbst zu berechnen, um möglichst genaue Ergebnisse zu erzielen.