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Ich mache diese Slow Cooker Flank Steak Street Tacos oft und sie sind großartig als Party Vorspeise oder Abendessen für die Familie. Alles beginnt mit diesem zerkleinerten Flankensteak, das in Tacos oder Enchiladas verwendet werden kann, und ist mehr als schmackhaft. Ich verwende gerne die El Sol Fire Roasted Salsa mit feuergeröstetem Mais, schwarzen Bohnen und Hatch Chiles.
In 6 Stunden ist das Gericht im Slow Cooker zubereitet und das Abendessen steht in wenigen Minuten auf dem Tisch, wenn Sie nach Hause kommen. Lassen Sie den Slow Cooker die schwere Arbeit für Sie erledigen.
Ich freue mich, dass der heutige Beitrag von meinen Freunden bei El Sol Foods gesponsert wird. El Sol Foods ist ein familiengeführtes Unternehmen, das noch immer Familienrezepte verwendet, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Um meinem Slow Cooker Flank Steak einen zusätzlichen authentischen Geschmack zu verleihen, habe ich ihre Fire Roasted Salsa mit feuergeröstetem Mais, schwarzen Bohnen und Hatch Chiles verwendet und etwas frische hausgemachte Salsa am Tisch serviert. Wenn Sie Schärfe mögen, probieren Sie die HOT Fresh Homestyle Salsa, sie ist ein Sprung von Medium und fantastisch!
Für das Flankensteak schneide ich es der Länge nach und dann jeden Streifen in die Hälfte. Eine Prise Chilipulver und gemahlener Kreuzkümmel, dann etwas gehackte Zwiebel, Knoblauchzehen, frischer Koriander und ab in den Slow Cooker. Zum Schluss gieße ich eine Portion El Sol Fire Roasted Salsa darüber, schließe den Deckel und stelle ihn auf 6 Stunden Garzeit.
Zerkleinern Sie das Fleisch einfach, nachdem es gekocht und genug abgekühlt ist, um es zu verarbeiten. Servieren Sie es mit allen Zutaten Ihrer Wahl.
Ich gebe gerne etwas geschredderten Cheddar-Käse auf jede kleine Tortilla in Straßengröße und stelle sie für 20 Sekunden zum Schmelzen in die Mikrowelle. Geben Sie dann zerkleinertes Flankensteak, mehr Salsa, zerkleinerten Kohl, Koriander und vielleicht einen Spritzer mexikanische Crema darüber. Ein Spritzer Limette und fertig!
El Sol Salsas sind großartig für Tailgating, Football Playoffs und Super Bowl Partys. Ob als Dip zu Chips oder auf Quesadillas und Tacos, der Geschmack ist genau richtig. El Sol Foods hat auch eine neue 100% biologisch zertifizierte frische Salsa in den Geschmacksrichtungen mild, medium und scharf. Es gibt 12 frische Salsas von El Sol Foods zur Auswahl, also finden Sie Ihren Favoriten!
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Meine Anlaufstelle für diese Salsas ist die Kühlabteilung von Costco, aber El Sol Fresh Salsas findet man an den Frischfleisch/Käse-Theken und in den Gemüseabteilungen der meisten Märkte.
Wenn Tacos Ihr Ding sind, probieren Sie meine Mojo Carne Asada Tacos oder diese gegrillten Fisch-Tacos mit gerösteter Cranberry-Mango-Salsa. Guten Appetit!
Danke nochmals an El Sol Foods für das Sponsoring des heutigen Beitrags. Vielen Dank, dass Sie die Unternehmen unterstützen, die Kevin Is Cooking möglich machen.
Slow Cooker Flank Steak Street Tacos
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Zutaten
- 2 lb Flankensteak
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 6 Knoblauchzehen
- 1 mittelgroße Zwiebel in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse frischer Koriander getrennt
- 16 oz El Sol Fire Roasted Salsa
- Zusammenstellung:
- 12 Mini Street Tacos Mehltortillas
- 2 Tassen Cheddar-Käse geschreddert
- 2 Tassen geschredderter Rotkohl
- 1/2 Tasse Mexikanische Crema
- 2 Limetten in Scheiben geschnitten
- 16 oz El Sol Fresh Homestyle Salsa
Anleitung
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Beschichten Sie die Innenseite des Slow Cookers mit Kochspray.
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Schneiden Sie das Flankensteak der Länge nach auf und dann jeden Streifen in die Hälfte. Bestreuen Sie das Fleisch mit Chilipulver und Kreuzkümmel. Legen Sie das Flankensteak mit der Zwiebel, den Knoblauchzehen und der Hälfte des frischen Korianders in den Slow Cooker. Gießen Sie die 16 Unzen El Sol Fire Roasted Salsa über das Steak.
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Deckeln Sie den Topf ab und kochen Sie ihn auf niedriger Stufe für 6 Stunden oder bis er gar ist. Vom Herd nehmen und das Steak mit einer Gabel zerkleinern. Bewahren Sie die reduzierte Kochflüssigkeit und die Salsa-Mischung auf, um sie dazu zu servieren.
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Geben Sie etwas geschredderten Cheddar-Käse auf jede kleine Tortilla in Straßengröße und lassen Sie ihn 20 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen. Mit zerkleinertem Flankensteak, mehr Salsa, zerkleinertem Kohl, Koriander und vielleicht einem Spritzer mexikanischer Crema garnieren.
Hinweise
Die gezeigten Informationen sind eine Schätzung eines Online-Nährwertrechners. Sie sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.