So schreiben Sie am besten eine denkwürdige Restaurantkritik

Eine gute Restaurantkritik kann Ihnen den Weg zu Ihrem neuen Lieblingsrestaurant weisen – oder Ihnen helfen, ein Restaurantdesaster zu vermeiden. Auf Bewertungsportalen wie Yelp und TripAdvisor gibt es eine Fülle von Restaurantbewertungen, aber wenn Sie etwas Zeit auf diesen Seiten verbringen, werden Sie feststellen, dass nicht alle Bewertungen hilfreich sind.

Einige Bewertungen sind positiv, aber so vage, dass Sie ihre Legitimität in Frage stellen. Einige haben vielleicht hilfreiche Informationen, sind aber so schlecht geschrieben, dass sie unverständlich sind. Und andere Beiträge lesen sich eher wie eine persönliche Schimpftirade als eine Restaurantkritik.

Denken Sie, dass Sie bereit sind, Ihren eigenen Senf dazuzugeben? Lassen Sie Ihre Rezension nicht im Hintergrund der Mittelmäßigkeit verschwinden! Im heutigen Beitrag verraten wir Ihnen, wie Sie eine Restaurantkritik schreiben, die fesselnd, einprägsam und nützlich für Ihre Mitesser ist.

Hier ein Tipp: Sie wollen sichergehen, dass Ihr Text immer gut aussieht? Grammarly kann Sie vor Rechtschreibfehlern, Grammatik- und Zeichensetzungsfehlern und anderen Schreibproblemen auf all Ihren Lieblingswebsites bewahren.

So strukturieren Sie einen einprägsamen Restaurantbericht

1Set the Stage

Lassen Sie die Leser sofort wissen, dass der Bericht nützliche Informationen enthält und lesenswert ist. Eröffnen Sie die Rezension mit einer verlockenden Zeile, die ein interessantes Ergebnis verspricht (egal ob köstlich oder schrecklich).

Nächstes Thema: Warum haben Sie sich für dieses Restaurant entschieden? Warum haben Sie sich entschieden, dieses bestimmte Restaurant auszuprobieren? Zu welcher Tageszeit waren Sie dort? Wie groß war Ihre Gruppe? Wie hat die Bedienung Sie behandelt? Wie war das Ambiente?

Es sieht vielleicht aus wie eine durchschnittliche Pizzeria, aber Acme Pizza ist alles andere als das!

Ich ging mit zwei Freunden an einem Freitagabend hinein und wurde sofort von dem freundlichen Personal und dem unglaublichen Duft von gebackener Pizza begrüßt. Das Restaurant füllte sich schnell (es war fast 19:00 Uhr), aber wir schafften es, einen Tisch zu ergattern.

Das Hauptgericht

Wie war das Essen? Wenn ein Gericht „großartig“ war, sollten Sie beschreiben, warum. Wie waren die Aromen, die Textur und das Aussehen? Wählen Sie sorgfältig ein paar aussagekräftige Adjektive für Ihre Beschreibungen aus – zu wenige werden Ihren Text fade machen, zu viele werden ihn langweilig machen.

Wir bestellten die Knoblauchknoten und zwei mittelgroße Pizzen, die wir uns teilten: die XX (Pesto, Artischocke, rote Zwiebel, Speck, Feta, Mozzarella) und die XY (Marinara, Peperoni, italienische Wurst, Mozzarella).

Die Knoblauchknoten waren kleine Bomben von buttriger, hefiger Güte, und der Knoblauch war kräftig, aber nicht übermächtig. Als unsere Pizzen ankamen, wurden unsere Erwartungen noch übertroffen.

Die Kruste war knusprig, geschmackvoll und zäh. Der Belag passte wunderbar zusammen. Die Marinara und das Pesto waren vollgepackt mit Geschmack, und der Mozarella hatte eine tolle Konsistenz und sehr wenig Öl. Am Ende des Essens planten wir unseren nächsten Besuch.

3Wrap Up the Takeaway

Schließen Sie mit einer aussagekräftigen Zusammenfassung, warum Sie denken, dass andere Gäste das Restaurant besuchen sollten (oder nicht).

Lassen Sie sich nicht vom Äußeren täuschen – die Einrichtung mag schäbig sein, aber die Torten sind fantastisch. Dieser Ort ist perfekt für Gruppen oder ein zwangloses Date.

5 essentielle Tipps für das Schreiben einer denkwürdigen Restaurantkritik

Nun, da Sie die Grundlagen kennen, folgen Sie diesen Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Kritiken immer fesselnd sind!

1Notizen machen (und Bilder!)

Um eine lebendige Kritik zu schreiben, sollten Sie Ihre Gedanken und Erfahrungen festhalten, solange sie noch frisch sind. Benutzen Sie Ihr Smartphone oder Notizbuch während des Essens, um Highlights und feinere Details zu notieren (z.B. die Bedienung war freundlich und aufmerksam, Sie haben den Agricole Rum in Ihrem Cocktail genossen, das Tiramisu war matschig und enttäuschend).

Happy November 8th AKA Cook Something Bold Day. by @slite_eats- homemade – inspired by #difara pies. Kochen Sie heute etwas Kühnes? Tweeten und taggen Sie uns! #difarapizza #difara #gordonramsay pic.twitter.com/18dQJp70L1

– Di Fara Pizza (@difara) November 8, 2017

2Get Specific

Vermeiden Sie vage Worte und Phrasen wie „Der Service war schlecht“ oder „Der Kuchen war großartig.“ Geben Sie stattdessen spezifische Details an, wie „Der Kellner war freundlich, aber unerfahren und hat unsere Getränkebestellung verpfuscht“ oder „Der Zitronen-Baiser-Kuchen hatte eine wunderbar flockige Kruste, eine säuerliche und würzige Füllung und einen traumhaften Baiser, der auf der Zunge zergeht.“

3Bleiben Sie fair

Wenn Sie ein Restaurant mehrmals besucht haben und nur einmal eine schlechte Erfahrung gemacht haben, sollten Sie dies in Ihrer Bewertung vermerken. Jeder hat ab und zu mal einen schlechten Abend.

. Wenn Sie also die koreanische Küche lieben und sich entscheiden, den neuen mexikanisch-koreanischen Fusionsgrill auszuprobieren, schreiben Sie bitte keine Kritik darüber, dass das Bulgogi nicht authentisch genug ist.

4Don’t Rant

Das Parken war eine Tortur, Sie haben lange auf Ihren Tisch gewartet, dann eine nachlässige Bedienung und überteuertes, enttäuschendes Essen ertragen.

Eine Ein-Stern-Bewertung auf Yelp über „THE WORST PLACE EVER“ zu schreiben, mag sich im Moment kathartisch anfühlen, aber vage, emotionsgeladene Bewertungen haben kein großes Gewicht.

Beschreiben Sie stattdessen die spezifischen Details, warum Ihr Erlebnis unterdurchschnittlich war. Das wird anderen Gästen helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen, ob sie dem Restaurant eine Chance geben sollen – oder es lieber lassen.

5Vergessen Sie nicht das Korrekturlesen

Wollen Sie, dass die Leute Ihre Bewertung ernst nehmen? Stellen Sie sicher, dass Ihre Rechtschreibung und Grammatik einwandfrei sind. Eine Rezension, die mit Fehlern gespickt ist, wird wahrscheinlich abgeschrieben, ignoriert oder sogar missverstanden.

Stellen Sie sicher, dass Sie klar und professionell kommunizieren, indem Sie das Grammarly-Browser-Plug-in auf Ihren nicht-mobilen Geräten verwenden oder die mobile Tastatur von Grammarly (iPhone; Android) herunterladen, wenn Sie Yelp, TripAdvisor oder andere mobile Apps verwenden.

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