Verpassen Sie nicht dieses Video und lernen Sie, wie man Maisbrot mit Frischkäse, auch in einem Mixer zu machen! Das vollständige Rezept finden Sie unter diesem Link.
Diese Leckereien können in einer großen 22-cm-Kuchenform oder in einer Cupcake-Form für einzelne Portionen zubereitet werden.
Vorbereitung
1. Fetten und bemehlen Sie eine Kuchen-, Pfannkuchen- oder Muffinform. Denken Sie daran, dass Sie dieses Brot in jeder beliebigen Präsentation zubereiten können, die Sie mögen.
2. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen, die flüssigen Zutaten in den Mixer geben: das Ei, die Kondensmilch, die Vanille und die geschmolzene Butter.
3. Fügen Sie die trockenen Zutaten dem Mixer hinzu: Mehl, Backpulver und die Hälfte der Maiskörner; mixen Sie, bis alles glatt ist; geben Sie den restlichen Mais hinzu und mixen Sie zu Ende.
4. Gießen Sie die Maismischung in die Backform und backen Sie sie bei 180°C für 50 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5. KÜHLEN Sie den Maiskuchen auf Raumtemperatur ab, bevor Sie ihn aus der Form lösen und vollständig abkühlen lassen; bewahren Sie den Pfannkuchen zum Verkauf in einer Schachtel auf.