Diese thailändisch inspirierte Rindfleisch-Spinat-Schüssel ist das perfekte Rezept für ein schnelles Abendessen unter der Woche, das 20 Minuten dauert und vor Geschmack nur so strotzt. Fischsauce und Knoblauch verwandeln die einfachen Zutaten dieses Rezepts in eine köstliche Mahlzeit, die mehr Geschmack in sich trägt, als sie an Zeit benötigt.
Wie wird diese Schüssel mit Rindfleisch und Spinat Ihr Leben einfacher machen?
Viele Leute denken, dass leckere Rezepte viel Zeit brauchen. Viele tun das zwar, aber mit den richtigen Zutaten kann man in 20-30 Minuten ein leckeres Gericht zaubern. Da kommt dieses würzige Rindfleisch-Spinat-Rezept ins Spiel.
Wenn Sie neu in der Verwendung von Fischsauce sind, möchte ich Sie nur warnen: Fischsauce hat einen starken Geruch! ABER wissen Sie, dass Ihr Essen nicht so stark schmecken wird, wie es beim Kochen riecht. Es ist köstlich. Sie können diese Fischsauce auch verwenden, um vielen anderen Gerichten einen tiefen Geschmack und Umami zu verleihen. Schauen Sie sich meine Vorschläge im Abschnitt über die übrig gebliebenen Zutaten an, direkt über der Rezeptkarte.
Schauen Sie sich diese anderen Rindfleisch-Rezepte an: Beef & Broccoli, Steak Fajitas, Shrimp and Steak Fajitas, Beef Bulgogi, und dieses Brisket Grilled Cheese.
Was macht diese Schüssel so gut?
- Mildes Öl
- Knoblauch
- Gemahlenes Rindfleisch
- Austernsauce
- Fischsauce
- Zucker
- Babyspinat
- Vorgekochter brauner Reis
Wie mache ich es?
Erhitzen Sie 2 EL mildes Öl in einer Bratpfanne. Wenn das Öl heiß ist, 7 geschnittene Knoblauchzehen in die Pfanne geben. Etwa 3-5 Minuten unter häufigem Rühren braten, bis sie goldbraun sind. Den Knoblauch herausnehmen, aber das Öl stehen lassen.
Add ⅓ lb Rinderhackfleisch zum erhitzten Öl geben. (gefrorenes vorgekochtes oder ungekochtes Rinderhackfleisch verwenden) Braten, bis das Rindfleisch gebräunt ist, etwa 3-7 Minuten. Das hängt davon ab, ob es vorgekocht ist oder nicht.
1 ½ EL Austernsauce, 1 ½ EL Fischsauce und 2 TL Zucker hinzugeben. Umrühren. Geben Sie 3 große Handvoll Babyspinat hinzu. Umrühren, bis er gerade noch verwelkt ist. Erhitzen Sie 1 ½ c vorgekochten Reis, während der Spinat welk wird.
Reis in die Schüssel geben, Rindfleisch und Spinatmischung darüber geben, dann gebratenen Knoblauch. (optional: rote Paprikaflocken hinzufügen). Genießen Sie mit jemand anderem oder heben Sie die restliche Portion für Reste auf. Dies ist großartig als Resteverwertung!
Expertentipps
- Kochen, bis das Wasser aus dem Spinat verdampft ist.
- Reis kann einige Zeit zum Kochen brauchen, hier sind ein paar Ideen, um den Kochprozess zu beschleunigen:
- Kaufen Sie vorgekochten, gefrorenen Reis
- Kaufen Sie Minutenreis
- Kochen Sie eine große Menge am Anfang der Woche.
- Suchen Sie Reis, der nur 15-20 Minuten zum Kochen braucht
FAQ
Gut, dass jedes Fleisch gut zu Spinat passt. Mit diesem Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen können Sie Hähnchen und Spinat ausprobieren. Er ist toll mit Wurst/Schweinefleisch, wie in diesen Butternusskürbis- und Wurst-Lasagne-Rollen. Er passt auch hervorragend zu pflanzlichen Proteinen wie Tofu und Edamame, wie in diesem Spinat-Mandarinen-Salat.
Ich schneide ihn nicht, da Spinat schrumpft, wenn das Wasser in ihm weggekocht wird. Sie können Spinat auf jeden Fall vor dem Kochen schneiden, aber es ist nicht notwendig, damit er nach dem Kochen leicht zu essen ist. Sie können die Stiele abschneiden, wenn das Ihre Vorliebe ist.
Hier sind 3 Dinge, die ich gerne mache, wenn ich zu viel Spinat habe: diese thailändisch inspirierte Rindfleisch und Spinat Schüssel, fügen Sie es zu Pesto-Sauce, wie diese Pistazien-Pesto-Sauce, oder frieren Sie es in einem Beutel ein, um es zu gekochten Gerichten oder Smoothies hinzuzufügen.
Wie kann ich dieses Gericht weiterverwenden?
Ich würde überschüssiges Rindfleisch und Spinat über Reisnudeln oder in einem Hoagie servieren, um es wie ein Steak-Sandwich zu haben. Sie können es auch zu Ihrem Lieblingsgemüse geben und als Salat essen.
Was kann ich mit übrig gebliebenen Zutaten machen?
- Rindfleisch: Gefüllter Kürbis mit Rindfleisch und Reis, Sie können auch Rinderhackfleisch in diesem Rezept für Rindfleisch und Brokkoli oder Rindfleisch-Bulgogi ersetzen
- Spinat: Fügen Sie ihn zu diesem gemischten Beeren-Smoothie, Butternusskürbis und Wurst-Lasagne-Rollen oder dieser Pistazien-Pesto-Sauce hinzu.
- Fischsauce: Sie ist großartig in vielen thailändischen Rezepten. Sie können sie auch zu Gerichten hinzufügen, um deren Geschmack zu vertiefen oder einen Umami-Geschmack hinzuzufügen, wie in diesem Rezept für Spaghetti und Fleischbällchen (ja, Fischsauce macht diese Spaghetti AMAZING!)
- Austernsauce: Sie können Austernsauce in vielen der oben erwähnten thailändischen Rezepte verwenden.
Haben Sie diese/dieses thailändisch inspirierte Rindfleisch und Spinat Bowl gemacht? Hinterlassen Sie mir einen Kommentar &, um mitzuteilen, wie sie/es ausgefallen ist!
Pin drucken
Thai Rindfleisch-Bowl mit Knoblauch und Spinat
Ausrüstung
-
Schneidebrett
-
Messer
-
Messlöffel
-
Messbecher
-
Große Pfanne
-
Mittelgroße Kasserolle
Zutaten
- 2 Esslöffel mildes Öl wie Traubenkernöl
- 7 Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
- &Frac13; Pfund Rinderhackfleisch
- 1 ½ Esslöffel Austernsauce
- 1 ½ Esslöffel Fischsauce
- 2 Teelöffel Zucker Ich habe Turbinado verwendet
- 3 große Handvoll Baby Spinat
- 1 ½ Tassen gekochter brauner Reis
- optional rote Paprikaflocken
Anleitung
-
Öl in der Pfanne erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch in die Pfanne geben. Etwa 3-5 Minuten braten, oder bis er goldbraun ist. Den Knoblauch entfernen, aber das Öl stehen lassen.
-
Hackfleisch in das erhitzte Öl geben. (Verwenden Sie gefrorenes vorgekochtes oder ungekochtes Rinderhackfleisch) Braten, bis das Rindfleisch gebräunt ist. Etwa 3-7 Minuten, je nachdem, ob es vorgekocht ist oder nicht.
-
Austernsauce, Fischsauce und Zucker hinzugeben. Umrühren. Babyspinat hinzugeben. Rühren, bis er welk ist. Reis aufwärmen, während der Spinat welkt.
-
Reis in die Schüssel geben, Rindfleisch-Spinat-Mischung darüber geben, dann gebratenen Knoblauch. (optional: rote Paprikaflocken hinzufügen). Genießen.
Video
Hinweise
- Kochen, bis das Wasser vom Spinat verdampft ist.
- Reis kann einige Zeit zum Kochen brauchen, hier sind ein paar Ideen, um den Kochprozess zu beschleunigen:
- Kaufen Sie vorgekochten gefrorenen Reis
- Kaufen Sie Minutenreis
- Kochen Sie eine große Charge am Anfang der Woche.
- Suchen Sie nach Reis, der nur 15-20 Minuten zum Kochen braucht
Möchten Sie mehr Einzelportions-Rezepte in Ihren Posteingang geliefert bekommen? Klicken Sie hier, um mein Single-Serving-Kochbuch herunterzuladen.
Rezepte sind toll, aber Sie brauchen einen einfachen 3-Schritte-Prozess, um einen Mahlzeitenplan zu erstellen, der das Kochen leicht macht & und Ihnen hilft, keine Lebensmittel mehr zu verschwenden. Schauen Sie sich diese von Experten entwickelte Anleitung zur Mahlzeitenplanung an, um loszulegen.