The Kitchen Pantry Scientist

Es braucht nur einen Funken, um ein Feuer zu entfachen, und es braucht nur ein Atom, um als Keim für die Kristallbildung zu dienen. Unter den richtigen Bedingungen fügen sich die Atome in Alaun wie Puzzleteile zusammen und bilden große Kristalle. Ich habe vor ein paar Jahren darüber geschrieben, wie man einen großen Alaunkristall züchtet, aber dieses Experiment macht noch mehr Spaß. Es ist auch einfacher für kleine Kinder, da es weniger kleinmotorische Koordination erfordert.

Alaun wird auch Kaliumaluminiumsulfat genannt. Es wird beim Beizen verwendet und ist im Backpulver enthalten. Mit ein paar Gläsern Alaun, Wasser und einem beliebigen Gegenstand, den Sie gerne mit Kleber bedecken, können Sie zu Hause schöne Alaunkristalle züchten. Wir haben falsche Geoden gemacht, indem wir Eier halbiert und ausgewaschen haben, aber wir haben auch einen Traubenstiel und einen Plastikhai verkrustet.

Um dieses Experiment durchzuführen, brauchen Sie Klebstoff, 3/4 Tasse Alaun aus der Gewürzabteilung des Lebensmittelgeschäfts (4 oder 5 kleine Gläser sollten ausreichen), Wasser und was auch immer Sie mit Kristallen beschichten wollen. Das Ganze dauert drei Tage.

Am ersten Tag bestreichen Sie die Objekte, auf denen Sie Kristalle wachsen lassen wollen, mit Leim. Wenn Sie „Geoden“ herstellen, tragen Sie eine dünne Schicht Kleber auf die Innenseite einer Eierschale auf, die halbiert, ausgewaschen und getrocknet wurde. Dann streuen Sie ein wenig Alaunpulver auf den Kleber und lassen ihn über Nacht trocknen. Wir haben unser Objekt stark mit Alaun bestreut, hätten aber vielleicht größere Kristalle bilden können, wenn wir weniger verwendet hätten. Jedes Alaunteilchen wirkt wie ein Keim für das Kristallwachstum. Je dichter sie beieinander liegen, desto weniger Platz haben die Kristalle zum Wachsen.

Am zweiten Tag lösen Sie 3/4 Tasse Alaun in 2 Tassen Wasser durch Kochen auf. Dieser Schritt erfordert die Aufsicht eines Erwachsenen. Vergewissern Sie sich, dass sich das gesamte Alaun auflöst (es kann noch ein wenig trüb aussehen) und lassen Sie die Lösung abkühlen. Dies ist Ihre übersättigte Alaunlösung.

Nach etwa 30 Minuten, wenn die Lösung kühl genug ist, um sicher gehandhabt zu werden, tauchen Sie Ihr Objekt vorsichtig in die Alaunlösung. Für Farbe können Sie einen großen Spritzer Lebensmittelfarbe hinzufügen. Lassen Sie Ihr Projekt über Nacht stehen, um Kristalle wachsen zu lassen.

Am dritten Tag nehmen Sie Ihr Objekt vorsichtig aus der Alaunlösung und lassen es trocknen. Wie sieht es aus? Zeichne es oder mache ein Foto, um es in dein wissenschaftliches Notizbuch zu schreiben!

Kristalle sind geometrische Netzwerke aus Atomen. Stellen Sie sich einen dreidimensionalen Maschendrahtzaun vor, und Sie werden das Bild bekommen. Bestimmte Kristalle können nur in bestimmten Formen wachsen. Zum Beispiel sind Diamanten immer würfelförmig, wenn sie entstehen. Egal, ob sich die Atome zu einem kleinen oder einem großen Diamanten verbunden haben, er wird immer die Form eines Würfels haben!

Einige Kristalle, wie Alaun, bilden sich aus übersättigten Lösungen, wie die, die Sie in diesem Experiment verwendet haben. Eine übersättigte Lösung ist eine, die gezwungen ist, mehr Atome im Wasser (oder einem anderen gelösten Stoff) zu halten, als sie es normalerweise tun würde. Man kann diese Lösungen mit Hilfe von Wärme oder Druck herstellen. Kristalle können sich bilden, wenn eine übersättigte Lösung auf ein „Keim“-Atom oder -Molekül trifft, was dazu führt, dass die anderen Atome aus der Lösung herauskommen und sich an den Keim anlagern.

Was könntest du noch versuchen? Könnten Sie das gleiche Experiment mit Salz oder Zuckerkristallen durchführen? Was denkst du, wie die Farbe in den Kristall eingebaut wird? Glaubst du, die Lebensmittelfarbe stört die Form? Werden größere Kristalle wachsen, wenn Sie Ihr Objekt länger in der Lösung sitzen lassen?

Sie können hier mehr über Kristalle und Edelsteine lesen.

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