Wir stellen dieses Jahr fest, dass die Leute Äpfel viel früher pflücken als sonst. Liegt das daran, dass die Früchte viel früher reif sind, oder werden die Leute ängstlich und pflücken zu früh? Hier sind einige Hinweise, von denen wir dachten, dass sie nützlich sein könnten:
Äpfel sind zu unterschiedlichen Zeiten reif, je nach Sorte. Es gibt frühe, mittlere und späte Sorten. Discovery ist eine der frühesten, die normalerweise Mitte bis Ende August gepflückt wird. D’Arcy Spice ist eine späte Sorte, die am besten ist, wenn sie im November gepflückt und bis nach Weihnachten gelagert wird. Die meisten Äpfel sind normalerweise im Oktober erntereif.
Die verschiedenen Sorten sind zu unterschiedlichen Zeiten erntereif
Alles früher in diesem Jahr
Der Erntezeitpunkt variiert allerdings von Jahr zu Jahr. Es hängt davon ab, wie das Wetter im Frühjahr war und wie früh die Bäume geblüht haben und bestäubt wurden. In diesem Jahr scheinen zum Beispiel im Süden Englands die Äpfel früher reif zu sein als sonst. Wir haben in London bereits festgestellt, dass Discovery Ende Juli bereit war. Die National Fruit Collection in Brogdale in Kent teilte uns mit, dass „in diesem Jahr alles zwei bis drei Wochen früher fertig ist“.
Crapes Fruit Farm in Essex hat im August mit der Ernte von Arthur Turner begonnen (normalerweise im September fertig) und plant, Ribson Pippin (normalerweise Ende September/Anfang Oktober) bis zum 14. September zu pflücken. Lesen Sie hier ihren Blog.
Wie erkennt man, wann ein Apfel bereit ist?
Sie wissen, wann ein Apfel bereit ist, gepflückt zu werden, wenn Sie ihn in die Hand nehmen und ihn leicht drehen, und er sich in Ihrer Hand löst. Wenn Sie an der Frucht ziehen müssen oder sie ihren Stiel oder sogar ein Bündel Blätter zurücklässt, ist sie definitiv noch nicht reif!
Sie können auch die Kerne betrachten, um zu prüfen, ob der Apfel reif ist – sie sollten braun sein, wenn die Frucht reif ist, und sie sind grün, wenn sie unreif sind.
Früchte auf dem Boden
Apfelbäume werfen einige Früchte früh ab, besonders wenn sie eine Apfelwicklerraupe oder eine Sägefliege im Inneren haben. Der Anblick von Äpfeln auf dem Boden bedeutet also nicht, dass die Äpfel auf dem Baum bereit zum Pflücken sind.
Die Konkurrenz schlagen
Ein Grund, warum Menschen versucht sein können, Früchte früh zu pflücken, ist, dass sie anderen zuvorkommen wollen. Das ist besonders dann der Fall, wenn man ein Problem mit Sittichen hat, die ganze Obstgärten ausräumen können. Es ist auch traurig, dass manche Leute alle Früchte von Gemeinschaftsgärten entfernen, bevor sie fertig sind. Sie können versuchen, Schilder aufzustellen, die anzeigen, wann die Früchte voraussichtlich reif sind. Und Sie können die Leute bitten, bis zu Ihrem gemeinschaftlichen Erntetag zu warten.
Wenn Sie natürlich Äpfel pflücken, bevor sie reif sind, können Sie sie vielleicht noch essen oder mit ihnen kochen, aber sie werden nicht am besten schmecken.
Wenn Sie sich an einem unserer Erntetage in London beteiligen möchten, können Sie hier die Details erfahren.
Die Äpfel schmecken am besten, wenn sie spät in der Saison gepflückt werden