Misto-Kaffee ist die amerikanische Version von Café au Lait, einem beliebten Getränk der Wahl in Frankreich. Der Café au Lait ist in fast jedem Café zu finden, und die Leute sind zu Experten darin geworden, ihn auch zu Hause selbst zu machen. Da wir uns in Amerika und nicht in Frankreich befinden, ist die Version des Café au Lait ein wenig anders, aber im Großen und Ganzen handelt es sich um das gleiche Getränk. Der Café au Lait wird oft in einer großen schalenartigen Tasse serviert (die perfekte Größe, um Croissants darin einzutauchen) und ist an fast jeder Ecke zu finden.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Amerikaner bestimmte Kulturen aus anderen Regionen in ihre eigene adaptieren. Die Adaption des Kaffees ist nur eine der vielen Möglichkeiten, die Amerika so großartig machen. Indem wir den Kaffee von anderen Orten an unsere eigene Kultur anpassen, schaffen wir eine Umgebung, die alle anspricht. Wenn der Café au Lait ein so großartiges Getränk ist, dass er überall zu finden ist, warum sollten wir ihn dann nicht in die Staaten zurückbringen, damit auch andere ihn genießen können?!
WIE WIRD ES HERGESTELLT?
Misto Coffee ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Kaffeegetränke. Der Misto Coffee besteht nur aus zwei Teilen, frisch gebrühtem Kaffee und gedämpfter Milch. Die gedämpfte Milch wird über den gebrühten Kaffee gegossen, so dass ein gleichmäßiges Verhältnis von gedämpfter Milch zu gebrühtem Kaffee entsteht. Während die Milch oben auf dem Kaffee sitzt, sieht es so aus, als ob das Getränk hauptsächlich aus Milch besteht. Bei genauerem Hinsehen erkennt man, dass es nicht nur Milch ist, sondern gleiche Schichten von Milch und Kaffee.
Die Menge an Milch, die in einem Misto Coffee zu finden ist, könnte jemanden dazu verleiten, zu denken, dass Sie stattdessen einen Latte trinken. Tatsächlich ist ein Milchkaffee aber etwas ganz anderes als das, woraus ein Misto Coffee besteht. Ein Milchkaffee besteht aus 3 Teilen, wobei der größte Teil davon Milch ist. Ein Latte beginnt mit frisch gebrühtem Kaffee, der dann mit gedämpfter Milch getoppt wird, und schließlich wird eine dünne Schicht Milchschaum oben auf die Tasse gegeben.
WIE VIEL KAFFEE IST IN EINEM MISTO-KOFFEE?
Misto-Kaffee gibt es in vielen verschiedenen Größen. Eine typische Tasse Misto Kaffee (8 oz) kann etwa 75 mg Koffein enthalten. Größere Tassen können bis zu 195 mg Koffein enthalten.