Huhn ist eines der beliebtesten Proteine der Welt, aber es hat auch bestimmte Krankheitserreger in seiner rohen Form, die eine Person wirklich krank machen können, wenn das Huhn nicht richtig gekocht ist. Salmonellen und Campylobacter sind die beiden bedrohlichsten Keime, die im Darm vieler Nutztiere zu finden sind, und sie sind in Geflügel oft besonders präsent (via Insider). Tatsächlich wurde bei 66 Prozent der getesteten Hühner entweder Salmonellen, Campylobacter oder beides gefunden (via Livestrong). Diese Bakterien können eine Person leicht krank machen, wenn das Huhn nicht ausreichend gegart ist oder andere Lebensmittel mit dem rohen Geflügel in Kontakt kommen.
Sollte eine Person Hähnchen mit einem dieser Keime essen, droht ihr eine ganze Runde unangenehmer Lebensmittelvergiftungen, die von Erbrechen über Fieber bis hin zu Kopfschmerzen, Krämpfen und Durchfall alles umfassen können. Diese Symptome können manchmal ein oder zwei Tage dauern, bis sie auftreten, aber sie werden Ihr Leben ziemlich ruinieren, wenn sie es tun. Der Verzehr von ungenügend gekochtem Hühnerfleisch kann besonders für Menschen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich sein, und ein bestimmter Salmonellenstamm kann sogar Typhus hervorrufen (via Healthline).
Wie können Sie also diese schrecklichen Symptome vermeiden, die Ihnen das Gefühl geben, dass Sie sterben werden?