Rezepte verlangen oft nach einer kleinen, mittlere oder große Zwiebel an, ohne dass die Menge in Tassen der gehackten Zwiebeln angegeben wird, die diese Größen ergeben sollten.
Wenn Sie zum Beispiel nur kleine Zwiebeln haben, wie viele brauchen Sie dann für eine große Zwiebel?
Die folgende Tabelle gibt die allgemeine Größe, das Gewicht und die Menge in Tassen für jede Zwiebelgröße an.
Diese Informationen sollten den gängigen Zwiebelsorten wie gelb, weiß, rot oder süß entsprechen.
| Zwiebelgröße | ca. Größe | Gewicht | Menge gehackt |
|---|---|---|---|
| Klein | Zitrone | 4 oz (0.25lbs) | 1/2 Tasse | Medium | Nabelorange | 8 oz (0.5lbs) | 1 Tasse |
| Groß | Kleine Grapefruit | 16 oz (1lbs) | 2 Tassen |
Rundum mittelgroß
Beim Kauf von Zwiebeln sollten Sie daran denken, dass es keinen Vorteil bringt, die größten Zwiebeln zu kaufen, die Sie finden können. Kleinere Zwiebeln sind leichter zu hacken, und Sie werden eher die gesamte Zwiebel in einem Gericht verwenden, so dass Sie keine ungenutzten Zwiebelteile aufbewahren müssen.
Nun, da Sie die Zwiebelgrößen kennen, möchten Sie vielleicht lernen, wie man Zwiebeln wie ein Profi würfelt.
Karottengewicht und Menge in Tassen gewürfelt oder in Scheiben geschnitten