Bananen bilden sich an größeren Stängeln oder Stielen der Pflanze. Die Hände bilden Ringe an den Stängeln oder Stielen. Diese Ansammlung von Bananen wird als Hand bezeichnet und würde aus 10 bis 20 Bananen bestehen. Jede einzelne Banane wird ein Finger genannt. Normalerweise findet man in einem Geschäft/Markt weniger als 10 Bananen in einer Hand.
Wenn Bananen reifen, verwandelt sich die Stärke in der Frucht in Zucker. Je reifer die Banane also ist, desto süßer schmeckt sie. Bananen sind eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Bananen sind Amerikas Obst Nr. 1. Bananen sind das ganze Jahr über erhältlich. Sie werden an jedem Tag des Jahres geerntet. Bananen eignen sich hervorragend für sportliche und Fitness-Aktivitäten, da sie die notwendigen Kohlenhydrate, Glykogen und Körperflüssigkeiten, die während des Trainings verbrannt werden, wieder auffüllen. Bananen haben kein Fett, Cholesterin oder Natrium.
Bananen wurden der amerikanischen Öffentlichkeit offiziell auf der Philadelphia Centennial Exhibition 1876 vorgestellt. Jede Banane war in Folie eingewickelt und wurde für 10 Cents verkauft. Vor dieser Zeit kamen Bananen auf den Decks von Segelschiffen nach Amerika, als Matrosen nach einer Reise in der Karibik ein paar Stängel mit nach Hause nahmen.
Einige Gartenbauwissenschaftler vermuten, dass die Banane die erste Frucht der Erde war. Bananenpflanzen werden schon seit der Zeit der aufgezeichneten Geschichte angebaut. Eine der ersten Aufzeichnungen über Bananen geht auf die Eroberung Indiens durch Alexander den Großen zurück, wo er 327 v. Chr. erstmals Bananen entdeckte.
Der durchschnittliche Amerikaner konsumiert jedes Jahr über 28 Pfund Bananen.