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Zitronensauce ist spritzig und süß! Servieren Sie sie über Eis, Kuchen, Brotpudding oder Pfannkuchen.

Gibt es etwas, das mehr nach Sommer schmeckt als der süße, herbe Geschmack von Zitrone? Ich habe eine Zitronensoße für Desserts gemacht und sie ist zum Sterben schön! Ich wollte einen Löffel nehmen und sie aus dem Glas essen.

Zitronensauce

Diese Zitronensauce ist ein Dessert-Topping. Ich weiß, dass es Zitronensoße für Hühnchen gibt, aber dieses Rezept gehört nicht dazu. Ich werde es demnächst für den Blog machen.

Was ich an dieser Zitronensauce liebe, ist, wie vielseitig sie ist. Verwenden Sie sie für Eiscreme, Kuchen, Käsekuchen oder was auch immer für ein Dessert Sie backen. Fügen Sie ein wenig süßen Sonnenschein hinzu!

How to Make Lemon Sauce

Zu Beginn rühren Sie Zucker und Maisstärke in einem Topf zusammen. Stellen Sie ihn auf den Herd bei mittlerer Hitze und rühren Sie nach und nach Wasser ein. Kochen Sie, bis die Mischung zu kochen beginnt und lassen Sie sie dann eine Minute lang kochen. Denken Sie daran, während des gesamten Prozesses ständig zu rühren, damit keine Klumpen entstehen und es nicht anbrennt. Nehmen Sie den Topf vom Herd.

Zitronenschale, Zitronensaft und Butter unterrühren. Lassen Sie die Masse vor dem Servieren bei Zimmertemperatur abkühlen. Sie wird beim Abkühlen eindicken. Sie schmeckt am besten warm serviert.

Helpful Kitchen Tools

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links.

• Zitronenzester
• Zitronensaftpresse
• Geleegläser

Ich habe meine in einem Geleeglas aufbewahrt, aber ein wiederverwendbarer Plastikbehälter würde auch funktionieren. Es ergibt etwa 1 Tasse Sauce.

Sie können sie bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Ich empfehle, sie vor dem Servieren ein wenig in der Mikrowelle zu erwärmen.

Ich habe Zitroneneisbecher für meine Töchter gemacht. Sie haben sie geliebt. Ich weiß, dass das kein typischer Eisbecher-Belag ist, aber es hat gut funktioniert.

Sehnen Sie sich nach mehr zitroniger Güte? Probieren Sie mein Zitronenbrot, Zitronen-Käsekuchen-Mousse, Zitronen-Kokos-Makronen-Kekse, Zitronen-Pfundkuchen-Muffins und Zitronen-Riegel.

Sind Sie ein Fan von Zitronendesserts?