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Pigeon Forge n’est pas seulement l’une des principales portes d’entrée des Great Smoky Mountains (et facilement l’une des plus familiales, ce qu’avec Dollywood et toutes les autres attractions de divertissement) : C’est aussi un excellent endroit pour déguster un petit-déjeuner du Sud à la maison. Vous ne manquez absolument pas d’excellentes destinations pour le petit-déjeuner en ville, mais voici nos choix pour les 10 meilleurs établissements – et leurs meilleurs mets pour le petit-déjeuner !

The Old Mill Restaurant

Ce havre de paix pour une nourriture réconfortante du Sud qui satisfait l’âme est l’un des restaurants les plus populaires de toute la région des Great Smokies, mais soyez assurés que votre petit-déjeuner vaudra l’attente potentielle. Niché le long de la Little Pigeon River, le Old Mill Restaurant sert ce que notre expert local décrit avec justesse comme des « portions incroyablement grandes », donc – comme pour un certain nombre de restaurants de cette liste – c’est un endroit idéal pour venir avec un appétit de taille normale.

Nous recommandons ici le petit-déjeuner de pain perdu à la cannelle, aux raisins et aux noix de pécan, qui est ancré dans un délicieux pain à la cannelle, aux raisins et aux noix de pécan, cuit dans l’établissement  » frère  » du restaurant Old Mill, le Old Mill Pottery House Café & Grill (voir ci-dessous). Ce pain est enrobé de pâte à frire maison et présenté avec du beurre fouetté et du sirop d’érable : un festin délectable que vous pouvez agrémenter de côtés de viande (bacon, saucisse ou jambon de pays) et/ou d’œufs fermiers.

Reagan’s House of Pancakes

Reagan’s prépare en effet tout un arc-en-ciel de crêpes, dont de superbes options au babeurre, aux myrtilles, aux fraises et aux noix de pécan. Si nous devions en choisir une, cependant, nous suggérerions la version pour les becs sucrés : les crêpes aux pépites de chocolat garnies de beurre fouetté et de sirop chaud fait maison. Vous pouvez ajouter diverses garnitures ou garnitures si vous voulez aller encore plus loin.

Reagan’s House of Pancakes propose également une option de buffet de petit-déjeuner populaire, où vous pouvez combiner vos flapjacks avec des biscuits et de la sauce, des œufs à la commande, du bacon et d’autres mets.

Brick & Spoon

Cette chaîne inspirée de la Nouvelle-Orléans a sa seule succursale au Tennessee à Pigeon Forge, et il y a beaucoup à recommander sur le menu du petit-déjeuner. Embrassez l’esprit de la Louisiane et essayez l’omelette créole Killer, qui est remplie de crevettes du Golfe, d’oignons sautés, de poivron, de cheddar et de tasso, le tout arrosé de la sauce hollandaise Brick & Spoon faite maison.

Le Pottery House Café & Grille

Sœur précitée du restaurant Old Mill, le Pottery House Café & Grille est sa destination gastronomique de premier ordre : d’une part pour la nourriture, d’autre part pour l’ambiance campagnarde générale avec beaucoup de meubles et de vaisselle fabriqués localement. Il sert un excellent brunch le week-end, dont l’un des points forts est le plat de gaufres Chicken & : la gaufre belge Pottery House chargée de tendres de poulet frits et habillée de la sauce praline d’Old Forge et de noix de pécan hachées.

Restaurant Sawyer’s Farmhouse

Voici l’un des meilleurs endroits de Pigeon Forge pour un petit-déjeuner toute la journée. Nous vous conseillons tout particulièrement d’essayer le pain perdu Bananas Foster, une assiette délicieusement décadente de pain perdu entassée de bananes caramélisées et arrosée de beurre fouetté. A tomber par terre…

Mel’s Classic Diner

Ce diner classique de style années 50 prépare de méchants plats pour le petit-déjeuner, et nous ne pouvons pas en distinguer un autre que celui qui porte le nom le plus coloré et le plus lourd : Big Daddy’s Gut Buster Breakfast. Si vous avez assez faim pour le Big Daddy’s, attachez-vous à deux œufs, des hashbrowns ou du gruau avec des biscuits et de la sauce ou un short stack, avec un steak frites de pays, du jambon cuit en Virginie ou du jambon de pays pour accompagner le tout.

Chanson & Hearth Buffet at DreamMore Resort

Ce restaurant de Dollywood spécialisé dans la cuisine du Sud dans une atmosphère de ferme rustique est ouvert non seulement aux clients du resort mais aussi au grand public, et parmi ses offres, on trouve le petit-déjeuner quotidien et le buffet du brunch du dimanche. Essayez le pain perdu à la crème brûlée – un tour unique sur un classique du petit-déjeuner.

Bennett’s BBQ Pigeon Forge

Servant le célèbre barbecue de fosse fumé au hickory depuis des décennies, le Bennett’s est également remarquable pour son bar à petit-déjeuner à volonté. Profitez-en et choisissez parmi les gaufres belges personnalisables, les crêpes, le pain perdu, le porc effiloché, le bacon, les biscuits, les toasts, les pommes cuites à la cannelle, les frites maison, le jus de saucisse, le gruau, les trous de beignets – et bien, la liste est longue !

Red Rooster Pancake House

Ce restaurant tout à fait sans prétention et tout à fait convivial est définitivement un bon endroit pour les crêpes, mais nous avons aussi un faible pour le Red Rooster Burrito Skillet : une tortilla absolument jampacked avec des œufs brouillés, du bacon, des saucisses, du jambon, des oignons, des tomates, des poivrons verts, des champignons et du fromage, avec de la salsa, de la crème sure et des hashbrowns sur le côté.

Mama’s Farmhouse

Ce restaurant très apprécié de Pigeon Forge est spécialisé dans la cuisine country sudiste de style familial, avec d’énormes portions à volonté. Le petit-déjeuner familial comprend un certain nombre d’offres appétissantes – dont de superbes pinwheels – mais la star de son spectacle doit être les Mama’s Buttermilk Biscuits, qui ont décroché les premiers honneurs au Festival international du biscuit 2015.

Démarrez votre journée dans les Smoky Mountains du bon pied avec un petit-déjeuner à Pigeon Forge

Vous ne pouvez pas vous tromper avec l’un des petits-déjeuners favoris de Pigeon Forge ci-dessus, qui vous donnent le carburant nécessaire pour tirer le meilleur parti d’une journée dans les Great Smoky Mountains. Nous estimons que nous avons inspiré un appétit assez furieux avec cette lecture, et nous vous recommandons de faire des pistes vers « The Center of Fun in the Smokies » dès que possible pour en prendre soin…

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