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5-Minute Healthy Dill Dip – une trempette crémeuse à base de yaourt remplie de piquant et de saveurs d’ail et d’aneth. Idéale avec les légumes, les croustilles cuites au four, les sandwichs et plus encore.

Etre en bonne santé ne signifie pas que vous devez sacrifier la saveur. Cette trempette à l’aneth à base de yogourt est une excellente alternative aux trempettes moins saines. Inutile de s’en priver, cette trempette à l’aneth est pleine de saveur et de piquant et vous permettra de continuer à grignoter ces légumes sains.

Est-ce que cela ne prend vraiment que 5 minutes pour faire cette trempette à l’aneth ?

C’est le cas ! Cette recette ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Comme vous pouvez le voir ci-dessous :Une fois que l’oignon est émincé ou râpé et que l’aneth est haché (ou utilisez de l’aneth séché si c’est ce que vous avez sous la main), c’est dans un bol de mélange pour un mélange rapide et c’est prêt.Note : Comme la plupart des trempettes, les saveurs se marient et se mélangent avec le temps. Laisser cette trempette reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit la rendra encore meilleure.

Cette trempette est pour plus qu’une simple trempette de légumes. Savourez cette trempette :

• avec vos légumes préférés
• sur un sandwich
• sur un burger
• avec une salade
• sur du saumon (avant OU après la cuisson. Un de mes préférés !)

Est-ce une trempette à l’aneth à faible teneur en glucides ?

Cette recette n’est pas aussi faible en glucides que d’autres trempettes, mais avec quelques modifications, elle pourrait l’être. Il y a environ 7 glucides dans 6 onces de yogourt grec nature au lait entier. Il y a environ 5 glucides dans 2 onces de mayonnaise légère. La mayonnaise ordinaire ne contient aucun glucide. Cette recette est à base de yaourt grec et de mayonnaise allégée, ce qui réduit le nombre total de calories mais augmente le nombre de glucides. Si vous suivez un régime à faible teneur en glucides et que vous souhaitez conserver les délicieuses saveurs de cette trempette à l’aneth, vous pouvez en faire une version à faible teneur en glucides en remplaçant le yogourt grec et la mayonnaise légère par de la mayonnaise ordinaire. Le rendement de cette recette est d’un peu plus d’une tasse de trempette. À ma connaissance, il y a environ 14 glucides dans cette recette. Avec une portion de 2 cuillères à soupe (8-9 portions dans cette recette), chaque portion contiendrait environ 1,7 glucides. Encore pas mal pour une recette « faible en glucides », je pense.Si vous êtes conscient des glucides plutôt que des calories, remplacez le yaourt grec et la mayo légère par de la mayo ordinaire.

Puis-je utiliser de l’aneth séché (herbe à l’aneth) dans cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser de l’aneth séché à la place de l’aneth frais. Lorsque vous remplacez l’aneth frais par de l’aneth séché, c’est dans un rapport de 1:3. Par exemple, cette recette demande 1 à 2 cuillères à soupe d’aneth frais, haché. Vous remplaceriez 1-2 cuillères à café d’aneth séché car il y a 3 cuillères à café dans une cuillère à soupe.

Peut-on utiliser du yaourt nature ordinaire à la place du yaourt grec nature ?

Vous pouvez mais je ne le recommande pas. Cette trempette est crémeuse et épaisse. Si vous remplacez le yaourt ordinaire, elle sera beaucoup plus coulante. Cela aura également un effet sur le contenu nutritionnel de cette trempette. Le yaourt grec est beaucoup plus riche en protéines et contient moins de glucides. Si vous faites cette trempette pour des raisons de santé, je m’en tiendrais au yogourt grec nature.

Combien de temps cette trempette à l’aneth saine se conservera-t-elle ?

Cette trempette devrait se conserver aussi longtemps que votre yogourt est bon. Cela dit, prenez note de la date de péremption de votre yogourt. Conservez cette trempette au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Les saveurs s’amélioreront au fur et à mesure que la trempette reposera (vous remarquerez une différence au bout de quelques heures).

Avec quoi allez-vous déguster cette trempette crémeuse à l’aneth ?

J’adore l’accompagner de légumes, mais je ne peux résister à l’envie d’en mettre sur mon sandwich si j’en ai un pot au réfrigérateur. Voici la recette complète imprimable. Bon appétit !

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