La plupart d’entre nous n’auraient jamais entendu ce nom auparavant. Mais ironiquement, cela vient avec une foule d’avantages pour la santé. La mélasse de Blackstrap est un sous-produit du processus de raffinage de la canne à sucre en sucre. Ce sous-produit, la mélasse, varie en fonction de la quantité de sucre, de la méthode d’extraction et de l’âge de la plante.
Retourner à la question, quels sont les avantages de la mélasse blackstrap ? Eh bien, lisez ce post et découvrez-les !
Quel est le nom de la mélasse blackstrap dans différentes langues indiennes
L’Inde abrite un grand nombre de remèdes disponibles naturellement, et la mélasse blackstrap est l’un d’entre eux.
Oui, nous savons que l’Inde abrite un grand nombre de remèdes naturellement disponibles. Et la mélasse de blackstrap est l’un d’entre eux. C’est ainsi qu’elle est appelée dans quelques langues indiennes :
- En hindi – Sheera
- En tamoul – Vellappaaku
- En malayalam -. Karimbin paavu
Les bienfaits de la mélasse noire
- Bon pour les cheveux
- Peut aider à traiter l’anémie
- Peut aider au traitement et à la prévention du cancer
- Bénéfique pour la peau
- Bonne source de fer pour les femmes enceintes
- Peut soulager les douleurs menstruelles
- Peut favoriser la santé des os
- Protection cardiovasculaire
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1.Bon pour les cheveux
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Bien sûr, vous êtes ce à quoi ressemblent vos cheveux, non ? Du moins la plupart du temps.
Une seule portion de mélasse de cassis contient environ 14 % de votre AQR en cuivre, un minéral important qui contribue à la santé des cheveux. Une consommation prolongée de mélasse de cassis peut également améliorer la qualité des cheveux. Remplacer le sucre dans votre alimentation par de la mélasse de blackstrap peut également contribuer à améliorer la santé de vos cheveux (1).
La mélasse de blackstrap peut également être bénéfique pour éliminer les frisottis des cheveux.
Puisqu’elle est une source riche en antioxydants, la mélasse de blackstrap combat l’activité des radicaux libres, réduisant ainsi les cheveux gris et prévenant la perte de cheveux.
Selon le Centre médical de l’Université du Maryland, la mélasse blackstrap est une bonne source de calcium qui peut traiter la perte de cheveux causée par l’hyperparathyroïdie (2).
Le fer est un autre nutriment clé pour la croissance des cheveux, et selon l’Université d’État de l’Oregon, la mélasse blackstrap est une bonne source de fer non héminique (3).
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Peut aider à traiter l’anémie
Selon l’Université du Maryland Medical Center, la mélasse de blackstrap est une très bonne source de fer non héminique qui peut aider au traitement de l’anémie (4).
Selon un rapport publié par l’American Academy of Pediatrics, la mélasse de blackstrap est une bonne source de fer qui peut aider à prévenir l’anémie ferriprive chez les nourrissons et les jeunes enfants (5).
La mélasse de blackstrap, en plus d’autres vitamines B, contient également du folate – tous ces éléments favorisant la production de globules rouges. Cela peut également traiter l’anémie mégaloblastique.
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Peut aider au traitement et à la prévention du cancer
Selon une étude américaine, la mélasse de blackstrap s’est avérée efficace dans le traitement de maladies comme le cancer (6). Elle est riche en minéraux comme le fer, le zinc, le magnésium, le potassium et d’autres vitamines du complexe B, dont les carences peuvent présenter un risque sérieux de cancer.
Dans une autre étude américaine, on a constaté que la mélasse blackstrap avait un niveau plus élevé d’antioxydants, ce qui pourrait être bénéfique dans le traitement du cancer (7).
Selon un rapport publié par la Harvard Medical School, l’apport en calcium est associé à un risque réduit de cancer colorectal. La mélasse de blackstrap, étant une bonne source de calcium, peut jouer un rôle à cet égard (8).
Mise en garde
Bien que les preuves ne soient pas claires, des recherches préliminaires suggèrent qu’il pourrait y avoir une association entre le fer et le cancer (en particulier le cancer du sein). Par conséquent, la consommation de mélasse noire (qui est une bonne source de fer) en ce qui concerne le cancer ne doit être envisagée qu’après avoir consulté votre médecin (9). Il vaut la peine de demander un panel de laboratoire comprenant le fer, l’Hgb, l’Hct, la ferritine et le TIBC. Ces valeurs peuvent aider à décider si un apport supplémentaire en fer est justifié.
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Bénéfique pour la peau
On constate que la mélasse de moutarde noire contient de l’acide lactique, qui peut jouer le rôle d’un traitement naturel de l’acné. La consommation de mélasse de blackstrap a également accéléré le temps de guérison des blessures – ce qui, en fin de compte, aide votre peau à devenir fraîche et claire.
Selon l’Université de l’Illinois, la carence en fer fait pâlir la peau et nuit à sa santé – ce qui peut être contré en incluant la mélasse de blackstrap dans le régime alimentaire (10).
La mélasse peut également agir comme un merveilleux adoucisseur de peau (11).
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Bonne source de fer pour les femmes enceintes
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Seulement deux cuillères à soupe de mélasse de blackstrap contiennent environ 13,2 % de notre AJR en fer, dont notre corps a besoin pour transporter l’oxygène vers les cellules sanguines. C’est un grand avantage pour les femmes enceintes. En outre, de nombreuses femmes ont un faible taux de fer pendant la grossesse, ce qui augmente le risque d’accouchement prématuré ou d’insuffisance pondérale à la naissance.
Selon la Harvard School of Public Health, l’apport quotidien de fer réduit le risque d’insuffisance pondérale à la naissance (12). D’autres recherches jettent la lumière sur l’importance du fer pour les femmes enceintes, car ce nutriment est fourni au fœtus en croissance et au placenta, et est également bénéfique pour augmenter la masse de globules rouges de la mère (13).
Le calcium est également un autre nutriment important nécessaire aux femmes enceintes , et c’est ici que la mélasse de blackstrap peut être bénéfique car elle est riche en calcium (14), (15). Cela peut également aider à réduire les crampes aux jambes, qui sont fréquentes pendant la grossesse.
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Can Ease Menstrual Pain
La mélasse de blackstrap contient certains nutriments qui peuvent aider à réduire les crampes musculaires. Il s’agit notamment du fer, du calcium, du magnésium, du potassium, du manganèse et de la vitamine B6. Étant donné que l’utérus est également un muscle, ces nutriments peuvent aider à réduire les crampes menstruelles.
Puisque la mélasse de blackstrap, comme nous l’avons déjà évoqué, est riche en fer, elle aide également les femmes à reconstituer les niveaux de fer, qui autrement diminuent en raison de la perte de sang.
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Peut favoriser la santé des os
La mélasse de blackstrap contient de nombreux nutriments qui permettent de garder des os sains et solides. Ces nutriments comprennent le calcium, le fer, le potassium, le manganèse et le magnésium. En maintenant un quota quotidien recommandé de ces minéraux, vous pouvez réduire le risque d’ostéoporose ainsi que d’autres maladies osseuses.
Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, la mélasse de blackstrap est une bonne source de cuivre, qui peut être bénéfique pour les os (16).
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8.Protection cardiovasculaire
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Plusieurs des vitamines et minéraux que contient la mélasse de cassis sont nécessaires au maintien d’un cœur sain et à la réduction du risque d’accidents vasculaires cérébraux, de crises cardiaques et de maladies cardiovasculaires. Ces nutriments qui protègent le cœur comprennent la vitamine B6, le calcium, le magnésium, le potassium et le manganèse. Ensemble, ils ont la capacité de lutter contre le stress oxydatif, de traiter les caillots sanguins, d’abaisser la pression artérielle et de prévenir l’inflammation du système cardiovasculaire.
Comme nous l’avons déjà évoqué, la mélasse de blackstrap est riche en cuivre dont on a constaté qu’il contribue à la santé du cœur (17).
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Comment prendre la mélasse de blackstrap
Si vous voulez prendre de la mélasse de blackstrap comme supplément, la meilleure façon de le faire est de mélanger une à deux cuillères à soupe dans une tasse d’eau chaude. Veillez à vous brosser les dents ensuite en raison de la teneur en sucre, qui peut endommager les dents. Vous devez boire ce complément en premier lieu le matin, car c’est à ce moment-là que votre corps a le plus besoin d’énergie. Il y a des gens qui boivent ce mélange trois fois par jour comme remède à des conditions de santé gravement déficientes.
Vous pouvez incorporer la mélasse de blackstrap dans une grande variété d’aliments comme édulcorant. Vous pouvez l’utiliser comme substitut du sucre dans votre thé et même dans les céréales chaudes. Elle se marie très bien avec les gaufres et les crêpes. Vous pouvez l’utiliser comme glaçage, et même l’ajouter à vos desserts !
Maintenir ou restaurer votre santé à l’aide d’aliments complets naturels nécessitera un apport soutenu dans le temps. Cependant, vous constaterez que l’effort en vaut la peine car vous économisez de l’argent en n’achetant pas de médicaments et de suppléments, tout en bénéficiant de nombreux avantages pour la santé sans avoir à vous soucier des effets secondaires. Un mot d’avertissement – la mélasse est un sucre, et tous les sucres doivent être limités dans le régime alimentaire. Considérez qu’une portion de deux cuillères à soupe par jour est suffisante, à moins de traiter une maladie importante, comme indiqué ci-dessus.
Maintenant que vous savez tout sur les avantages pour la santé de la mélasse de cassis, qu’attendez-vous ? Allez-y et commencez à l’incorporer dans votre alimentation.
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