Lorsque les températures montent, il y a peu de choses dont vous aurez envie qui soient collantes et sucrées. La crème glacée est l’exception, surtout lorsque vous pouvez la déguster sans culpabilité. Impossible, dites-vous ? Cette sélection délicieusement saine de friandises congelées achetées en magasin est plus riche en protéines, contient moins de calories par pinte et moins de sucre. Certaines marques de la liste utilisent également des ingrédients exclusivement biologiques et sont exemptes de sucres transformés et de colorants artificiels. Et si vous ne consommez pas de produits laitiers, de soja ou de noix, vous pouvez avoir votre portion et la manger aussi. Nous vous proposons des sorbets, des sucettes glacées aux fruits et même du froyo au lait de chèvre. Vous avez déjà envie d’un cornet ? Remplissez votre congélateur avec ces marques de crème glacée saine dès que possible.
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9 marques de crème glacée saine à essayer maintenant
Photo : Courtesy of Halo Top
1. Halo Top
Si vous essayez désespérément d’arrêter le sucre ou du moins de vous en sevrer, Halo Top utilise de la stévia, un édulcorant naturel qui provient de l’herbe de stévia. Il est techniquement beaucoup plus sucré que le sucre, mais il ne vous fera pas subir les mêmes pics et chutes de glycémie. Et avec des saveurs alléchantes comme gâteau au citron, velours rouge, s’mores et biscuit à l’avoine, Halo Top couvre toutes vos envies. De plus, chaque pinte contient 20 grammes ou plus de protéines. Si vous parvenez à manger toute la pinte (nous ne le dirons pas), la plupart plafonnent à 320 calories et moins.
Photo : Courtesy of Enlightened Ice Cream
2. Enlightened
Vous adorerez la texture crémeuse et fondante des glaces Enlightened, qui contiennent du lait écrémé, de l’isolat de protéines de lait et de l’extrait de fruit de moine. En pintes et en barres, vous pouvez satisfaire vos envies de gâteau d’anniversaire, de bananes foster, de chocolat chaud glacé et de gâteau au fromage aux fraises. Une portion d’une demi-tasse de crème glacée ne vous coûtera que 60 à 100 calories. Et pour la moitié de la graisse et du sucre de la crème glacée ordinaire, vous pouvez vous permettre d’ajouter quelques saupoudrages sur le dessus.
Photo : Courtesy of Yasso
3. Yasso
Si elle contient un probiotique, alors on peut manger une barre par jour, non ? Les sandwichs glacés, les barres et les bonbons glacés de Yasso sont fabriqués avec du yaourt grec respectueux des intestins. Ils présentent également une texture similaire à celle de la crème glacée à barattage lent, souvent perdue dans les variétés à faible teneur en matières grasses et en calories. Si le contrôle des portions est votre kryptonite, chaque barre vous apportera cinq grammes de protéines pour que vous n’ayez pas envie d’en reprendre une. Une bouchée de la Cinnamon Bun, de la Toffee Caramel Chocolate Chip et de la Black Raspberry Chip fera fondre le stress de la journée.
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Photo : Courtesy of Talenti
4. Talenti
Talenti est connu pour ses gelato et sorbettos italiens à tomber par terre, fabriqués avec des ingrédients entièrement naturels et soigneusement sourcés. Pensez à la gousse de vanille de Tahiti et aux mangues Alphonso d’Inde. Pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers, nous avons un faible pour le sorbet au beurre de cacahuète. Il est rempli de la décadence crémeuse du beurre de cacahuète et de la richesse du cacao. (Avons-nous mentionné qu’il contient également six grammes de protéines par portion ?) Les gelatos Vanilla Bean et Simply Strawberry sont également de bonnes options si vous voulez vous en tenir à quelque chose de faible en sucre.
Photo : Courtesy of Victory Garden
5. Victory Garden
La tendance alimentaire de la ferme à la table arrive dans un stand de froyo près de chez vous, grâce à Sophia Brittan, la fondatrice et chef de Victory Garden. Le café basé à West Village, à New York, prépare un soft-service et un fro-yo au lait de chèvre frais (sans lactose et bonne source de fer, de calcium, de protéines et de potassium). Miel Lavande, Pétale de Rose, Caramel Salé, Chocolat et Baah-nilla sont des pintes parfaites à partager lors d’un goûter ou d’un brunch.
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Photo : Courtesy of Chloe’s Pops
6. Chloe’s Pops
Faites avec de vrais fruits, de l’eau et une touche de sucre de canne biologique, les sucettes de Chloe’s ne sont pas sucrées artificiellement comme certaines achetées en magasin. Les sucettes à la fraise ne contiennent que 60 calories et 14 grammes de sucre par portion. D’autres parfums sont proposés : mangue, chocolat noir, grenade, mandarine, framboise et ananas. Ils sont si rafraîchissants que vous aurez envie d’en glisser un dans votre verre de vin blanc pour un spritzer coloré.
Photo : Courtesy of So Delicious
7. So Delicious
Vous avez touché le jackpot végétalien avec ces friandises glacées à base de lait de coco, de soja, d’amande et de cajou. Dans des pintes, des barres et des sandwichs, vous trouverez des saveurs comme Cherry Amaretto, Chocolate Brownie Almond, Green Tea et Pomegranate Chip. Ils sont si rafraîchissants, crémeux et satisfaisants que vos amis mangeurs de lait ne verront pas la différence.
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Photo : Courtesy of Charlie’s Sorbet
8. Charlie’s Sorbet
Cochez sans gluten, sans produits laitiers, sans soja, sans carraghénane sur la liste de ces délectables sorbets. Si tous les ingrédients ne sont pas totalement biologiques, les sorbets Charlie’s ne contiennent aucun arôme artificiel ni édulcorant. Parmi les saveurs somptueuses, citons le chocolat de minuit, la double noix de coco et l’amour du fruit de la passion. Nous prendrons un double de tout, s’il vous plaît.
Photo : Courtoisie de Julie’s Organic Ice Cream
9. Julie’s Organic Ice Cream
Approuvées par l’USDA comme étant biologiques et sans OGM, ces friandises glacées utilisent les meilleurs ingrédients et présentent des profils de saveurs intéressants. Par exemple, Blackberries and Cream contient de vraies mûres, des jaunes d’œufs et du jus de citron. Pour une friandise glacée à base de lait entier, de crème et de sucre de canne, vous vous sentirez satisfait après seulement une portion d’une demi-tasse.