9 utilisations surprenantes de la mélasse que vous ne connaissiez pas

Molasses 101

Vous êtes peut-être surtout familier avec la mélasse lorsque vous faites de la pâtisserie – jetez un œil à ces incroyables recettes de pain d’épices pour les fêtes, par exemple. Mais il y a tellement plus que cette substance sucrée sirupeuse. Selon le site Web écologique Care 2, cet épais liquide brun est un sous-produit de la transformation de la canne à sucre et de la betterave sucrière. La mélasse contient des traces de minéraux et de vitamines nécessaires à l’organisme, notamment du calcium, du magnésium et du potassium, qui font partie intégrante de la santé des os et de la prévention éventuelle des maladies cardiaques. La mélasse est souvent utilisée comme sirop ou en remplacement du sucre, mais il existe également un nombre surprenant d’autres utilisations de ce sirop. Vous pouvez trouver différentes formes de ce sirop à consommer ou à utiliser dans de nombreux magasins d’alimentation ou dans des magasins bio spécialisés.

La climatisation des cheveux

Il existe un certain nombre de raisons surprenantes pour lesquelles vos cheveux peuvent devenir gris, et certains rapports suggèrent que la mélasse pourrait éventuellement vous donner une arme avec laquelle vous pouvez lutter contre le changement de couleur. Selon des experts en santé naturelle, les personnes qui boivent une à deux cuillères à soupe de mélasse de moutarde noire diluée dans de l’eau peuvent constater une amélioration de la santé de leurs cheveux. En outre, les experts recommandent de fabriquer son propre revitalisant à base de mélasse, en mélangeant de l’eau et de la mélasse et en le laissant sur les cheveux pendant 15 minutes. On pense que les antioxydants anti-âge présents dans la mélasse agissent comme un revitalisant, inversant le grisonnement des cheveux et la perte de cheveux.

Barres énergétiques

Avez-vous besoin d’un coup de fouet rapide avant de quitter la maison ou d’un remontant l’après-midi lorsque vous êtes au bureau ? La mélasse peut être votre remontant. Vous pouvez rouler la mélasse brute dans une boule d’énergie – découvrez ces recettes de boules d’énergie – ou l’utiliser pour remplacer le miel ou le sirop d’érable. La nature collante de la mélasse est parfaite pour maintenir tous les ingrédients ensemble. La mélasse peut également rehausser la saveur des ingrédients de vos barres énergétiques préférées et se marie bien avec la cannelle, les raisins secs et les amandes.

Soulagement des crampes menstruelles

Vous pouvez essayer des exercices spéciaux pour cette douleur mensuelle, ou donner une chance aux huiles essentielles pour les crampes menstruelles. Mais avez-vous essayé la mélasse ? Elle contient du fer qui peut aider à prévenir la carence en fer qui peut survenir pendant les règles. Lorsque les femmes souffrent d’un manque de fer pendant leurs règles, cela peut entraîner une augmentation des crampes. Les minéraux présents dans la mélasse, notamment le fer, le magnésium et le calcium, peuvent aider à atténuer ces symptômes et à réduire ses crampes, rapporte Organic Facts.

Sauce et glaçages

Si vous cherchez à jazzer la routine de votre dîner, la mélasse peut être un excellent agent de saveur. Ajoutez une petite quantité de mélasse et de beurre comme glaçage à vos légumes préférés comme les carottes ou les patates douces pour un enrobage doux et délectable à l’heure du dîner. Vous pouvez également préparer un mélange de mélasse et de sauce barbecue et l’utiliser pour faire mariner vos viandes préférées. Si vous cherchez un plat plus léger, essayez d’incorporer le sirop dans vos vinaigrettes préférées, comme la vinaigrette balsamique, comme le suggère The Alternative Daily.

Lavage du visage

Si vous essayez de trouver la cause de votre acné, vous voudrez sauter les mythes des divers remèdes et opter pour une source fiable de soulagement – et cela pourrait être la mélasse. Selon The Alternative Daily et des blogueurs spécialisés dans les produits de beauté biologiques, la mélasse est vénérée pour ses propriétés de nettoyage de la peau. Pour utiliser la mélasse noire comme nettoyant pour le visage, diluez le sirop avec de l’eau, appliquez le mélange sur la peau et laissez-le reposer pendant au moins cinq minutes. Rincez ensuite votre visage à l’eau chaude. La mélasse aiderait à lutter contre l’acné, l’eczéma et la rosacée, et c’est également un excellent agent adoucissant pour la peau.

Soulagement digestif

Si votre ventre vous dérange, assurez-vous de connaître les aliments que les docteurs GI ne mangeraient jamais. La mélasse peut également vous aider : Les minéraux présents dans le sirop peuvent aider à soulager les symptômes de la constipation. Pour en tirer tous les bénéfices, les experts de The Alternative Daily suggèrent de mélanger une à deux cuillères à soupe de mélasse dans votre boisson du matin. Si vous hésitez à l’ajouter à votre café ou à votre thé, glissez quelques cuillerées dans du jus de citron ou du vinaigre de cidre de pomme.

Soulager les douleurs articulaires

Les personnes souffrant d’arthrite doivent surveiller leur alimentation – un certain nombre d’aliments peuvent faire beaucoup pour leurs symptômes. Et maintenant, vous pouvez ajouter la mélasse à la liste : Certaines recherches suggèrent qu’elle peut soulager les articulations enflées. Parce qu’elle est riche en calcium et en fer, la mélasse favorise également la bonne santé des os et des tissus. Afin de profiter des bienfaits de la mélasse pour l’arthrite, il suffit de consommer le sirop dans sa nourriture ou sa boisson.

Sucre dans les boissons

Vous n’avez pas besoin de vous tourner vers le sucre ou les substituts de sucre pour vous aider à sucrer votre tasse de joe du matin – essayez la mélasse pour une alternative douce et saine. Il existe un certain nombre de recettes, dont celle-ci, pour incorporer le sirop dans votre routine de boisson et toutes vous aideront à récolter les avantages de la mélasse pour la santé. The Alternative Daily suggère d’expérimenter avec la quantité que vous ajoutez à votre boisson afin de trouver votre palette de saveurs parfaite.

Biscuits de Noël

Surprenez le Père Noël cette saison de Noël en ajoutant de la mélasse à vos biscuits de Noël. Il existe un certain nombre de recettes de biscuits qui utilisent ce sirop dans leurs ingrédients, notamment les très appréciés gingersnaps. Organic Authority conseille aux boulangers d’ajouter le sirop dans d’autres recettes de Noël, notamment les gâteaux aux fruits, les muffins et les pains. Non seulement la mélasse modifiera la couleur de vos biscuits, les transformant en riches teintes brunes, mais elle en relèvera également la saveur.

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