Kansas City abrite certains des meilleurs plats mexicains du Midwest, tous commodément situés dans deux rues situées de part et d’autre de la frontière de l’État. D’une assiette de tacos au poulet à la carne asada à une « salade » de Doritos, voici nos choix préférés sur Southwest Boulevard et Kansas Avenue.
Ce boulevard sculpté par le Westside est un havre de restaurants mexicains.
Manny’s
207 Southwest Blvd…, KCMO
Photo de Zach Bauman
En ce qui concerne les restaurants mexicains, les meilleurs se cachent généralement dans les coins des centres commerciaux ou dans des bâtiments sans prétention au bord de rues secondaires tranquilles. Manny’s, en revanche, possède un vaste restaurant de 350 places qui occupe près d’un pâté de maisons du quartier Crossroads et qui est toujours animé par les habitants de Crossroads et les familles nombreuses. Un choix de menu fidèle est le Manny’s Burrito au bœuf (9 $).
Tacos El Gallo
806 Southwest Blvd, KCMO
C’est peut-être les pinatas suspendues au plafond, l’odeur des chips de tortilla faites maison, le bar de salsas colorées ou les mains accueillantes du poêle, mais quelque chose chez Tacos El Gallo semble désuet et authentique. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec quoi que ce soit sur le menu, mais essayez les tacos el pastor et carne asada (1,50 $ chacun), qui se marient bien avec un coca mexicain en bouteille de verre.
Ponak’s
2856 Southwest Blvd.., KCMO
Photo de Zach Bauman
Si vous êtes prêt à patienter dans un Ponak’s toujours très fréquenté, vous aurez le plaisir de dîner dans le joint mexicain préféré des fans et d’essayer ses margaritas de marque. Profitez de l’happy hour de 15 h à 18 h du lundi au jeudi, où les assiettes de nachos énormes et paradisiaques ne coûtent que 8 $.
Taqueria Mexico
910 Southwest Blvd…, KCMO
Photo de Zach Bauman
La nourriture à Taqueria Mexico est savoureuse – il y a, après tout, trois établissements Taqueria Mexico, dont deux sont presque à un jet de pierre l’un de l’autre sur Southwest Boulevard – et les portions sont énormes. La vraie affaire, ce sont les margaritas qui ne sont pas seulement la combinaison parfaite de sucré et d’aigre, mais qui font aussi la taille de votre tête et nécessitent deux mains pour les ramasser.
Paleteria Tropicana
830 Southwest Blvd, KCMO
Sites à KCMO, KCK et Olathe
Nous avons tous un petit éboueur en nous. Il y a un côté nacho cheese-guzzling, gas station hot dog-binging, Cheeto dust-finger finger que nous cachons au monde. Mais à la Paletería Tropicana, vous pouvez laisser libre cours à vos inhibitions. Commandez les Dorilocos : Un street food mexicain fabuleusement irrévérencieux qui consiste à découper un sachet de Doritos (ou Takis, si vous préférez) et à garnir les chips de pico de gallo, de tranches de concombre, de chicharrones, de jicama, de carottes râpées, de cacahuètes, de sauce piquante et de chamoy (une sauce aux fruits épicée et sucrée). On vous donne une fourchette en plastique, mais soyons réalistes : vous allez finir par enfoncer vos doigts dans ce mashup bizarre comme le barbare que vous êtes vraiment, et vous allez trouver ça étrangement addictif, aussi. D’un autre côté, c’est un peu comme ajouter des chips à une salade, non ? Alors peut-être que c’est mieux pour vous qu’il n’y paraît. -Natalie Gallagher
Kansas Avenue
Kansas Avenue à KCK a certains des meilleurs plats mexicains du Midwest à quelques pâtés de maisons près.
El Pollo Rey
901 Kansas Ave.., KCK
Photo de Zach Bauman
Le menu d’El Pollo Rey ne compte que trois lignes. Ce restaurant très fréquenté du strip de l’avenue Kansas ne vend que du poulet, qui se présente par entier, moitié ou aile. Les volailles sont rassemblées sur un gril à bois et carbonisées lentement. Ensuite, le pollo est servi avec du riz, des haricots et des tortillas de maïs chaudes. Sur le côté, on trouve un sachet ziplock d’oignons et un petit gobelet en polystyrène rempli d’une salsa rouge réduite en bouillie.
Ninfa’s
964 Kansas Ave., KCK
La famille propriétaire de Ninfa’s est montée au Kansas depuis la ville de Brady, au centre du Texas, apportant avec elle une recette de tortillas à la farine faites à la main. Ces merveilles fines, tendues et incroyablement douces sont servies à la place des chips lorsque vous prenez place, portées à votre table dans un chauffe-plat avec un flacon de salsa rose vif et un flacon compressible bleu de margarine Parkay. Pour apprécier ces tortillas comme un repas, faites-les transformer en enchiladas servies avec du riz et des haricots.
Daisy’s Mexican Food #1
1101 Kansas Ave., KCK
Les tacos asada de Daisy sont une affaire basique, juste du steak et des tortillas de maïs fraîches prêtes à recevoir une cuillère de coriandre et d’oignons. Ce spot mexicain sans fioritures sur l’avenue Kansas réussit en restant simple – et bon marché.
San Antonio
830 avenue Kansas, KCK
Il y a beaucoup, beaucoup de bons tacos de rue à KCK. Mais après avoir essayé des dizaines de recommandations, je suis d’avis que les deshebrada de la Carniceria y Tortilleria San Antonio sont les meilleurs de la région métropolitaine.
Ce petit marché-slash-tortilleria-slash-taqueria a un comptoir de boucherie à l’arrière et des pinatas près des refroidisseurs. Mais la grande file d’attente qui se forme serpente jusqu’au comptoir des tacos, où l’on commande cinq ou six tacos de petite taille pour les manger sur le solide mobilier en rondins qui semble avoir été récupéré sur le plateau de Ponderosa.
Tous les tacos ici sont bons, mais celui qui se distingue de tous les autres à mes yeux est le simple bœuf effiloché connu sous le nom de deshebrada. Arrosés de salsa verte ou orange provenant du petit bar situé devant la plaque de cuisson chargée de viande, ces tas de bœuf doux et légèrement assaisonné sur des tortillas super fraîches sont des tacos dans leur forme la plus pure et la plus élémentaire.