Si vous voulez préparer un café maison de qualité supérieure – vous y arriverez avec la cafetière BUNN.
Ces produits pratiques et puissants de la marque leader du secteur préparent un café qui correspond aux normes de la tasse à café la plus sophistiquée de n’importe quel restaurant.
Pourquoi nous aimons les cafetières Bunn
Il y a de nombreuses raisons mais pour n’en citer que quelques-unes…
- Elles ont des réservoirs en acier inoxydable avec de l’eau chaude prête pour vous à tout moment. L’eau est maintenue à 200°F – une température de brassage idéale. Cela donne au café une saveur riche et robuste sans aucune amertume.
- Une caractéristique avancée de la tête de pulvérisation dissipe l’eau sur le café de manière uniforme afin que le café moulu soit mis à part juste de la bonne façon. C’est ainsi que la saveur finale souhaitable est extraite.
- Les cafetières Bunn sont excellentes en matière de timing ! Elles ont un cycle d’infusion rapide qui expose l’eau aux grains de café moulus pendant la durée parfaite. Encore une fois – un autre détail qui enrichit le goût du café, nous rappelant à tous pourquoi nous choisissons Bunn.
Pour que votre café reste génial, il est important de garder votre copain Bunn propre.
Aujourd’hui, nous vous présenterons 3 principaux types de cafetières de la famille Bunn, nous vous montrerons les meilleures façons de les nettoyer et mettrons en évidence les parties spécifiques de certains modèles auxquelles vous devez prêter attention, lorsqu’il s’agit de l’entretien général.
Vous obtiendrez également quelques conseils supplémentaires sur la façon de garder votre machine à café Bunn sans germes et prête à infuser !
Trois types de cafetières Bunn
Les cafetières Bunn modernes sont fabriquées en 3 lignes et chacune a un design différent.
Les méthodes de nettoyage les plus pratiques, cependant, ne sont pas étroitement liées au design lui-même car votre attention doit se porter sur les pièces clés que chaque ligne Bunn possède – entonnoir d’infusion, carafe, tête de pulvérisation et tube de tête de pulvérisation.
Nous couvrirons les instructions sur la façon de nettoyer les pièces uniques pour un modèle spécifique dans la section à venir.
1. LIGNE SPEED BREW
Cette ligne délivre la technologie Speed Brew qui prépare 20 oz de café en environ 2 minutes et 10 tasses en environ 4 minutes. Il y a aussi une carafe anti-goutte et une tête de pulvérisation multi-flux. La conception unique de l’entonnoir de ce modèle permet un écoulement rapide de l’eau et comporte des filtres qui sont ¼ » plus hauts que les autres. Les principales pièces comprennent : l’entonnoir d’infusion, le couvercle, le réservoir d’eau chaude interne, la carafe anti-goutte, le couvercle de carafe avec bec anti-goutte, la plaque chauffante, la tête de pulvérisation, le bol verseur, la carafe thermique avec couvercle et la base.
2. FABRICANTS DE CAFÉ HEAT N’ BREW
S’appuyant sur l’expertise en matière de brassage commercial, Bunn a développé un processus de brassage appelé Heat & Release Technology. Elle mesure précisément le moment où l’eau atteint la température idéale d’infusion de 197,6ºF-204,8ºF et n’active qu’ensuite le processus d’infusion.
Les commandes numériques allument automatiquement la plaque chauffante pendant l’infusion et éteignent la machine après 2 heures.
Les éléments clés de ces modèles sont : le réservoir supérieur avec couvercle basculant, l’entonnoir d’infusion, la tête de pulvérisation, la carafe et la plaque chauffante. La caractéristique la plus unique est le panneau de commande numérique.
MON CAFÉ, MACHINE SINGLE SERVE
Ce modèle de cafetière Bunn a un design simple mais moderne. Il est livré avec des dosettes K-cup et 4 tiroirs remplaçables, ce qui vous permet de sélectionner la boisson que vous aimez le plus. La technologie monotasse empêche le débordement du liquide, tandis que la machine elle-même peut extraire l’eau chaude facilement, pour un chocolat chaud ou un autre type de boisson. C’est l’option d’infusion pulsée qui donne au café une saveur forte et riche. Les principales pièces du modèle à service unique comprennent : un bol à verser avec couvercle tournant, un réservoir d’eau chaude et un dosseret en acier inoxydable, une tête de pulvérisation avec le joint, une base de tasse de voyage, un plateau d’égouttage amovible avec le couvercle et 4 types de tiroirs différents.
Nettoyage de votre infuseur Bunn
Si vous nettoyez correctement votre infuseur Bunn, il durera plus longtemps en vous servant la meilleure merveille artisanale possible – votre tasse de café infusé à la maison.
Nous vous recommandons fortement de laver le pot et la machine entre chaque utilisation. L’extérieur doit être régulièrement essuyé et l’ensemble de l’infuseur doit être nettoyé en profondeur tous les trois mois.
Fournitures à utiliser :
- Outil de nettoyage de la tête du Sprey
- Vêtements doux
- Savon ou détergent liquide doux
- Eau distillée
- Vinaigre blanc. vinaigre
5 étapes du nettoyage standard
- Étape 1 – Éteignez la cafetière.
- Étape2 – Nettoyez les surfaces de la machine : Pour ce faire, utilisez un chiffon doux imbibé d’eau chaude et d’un peu de détergent liquide doux. Ensuite, rincez les surfaces de votre machine Bunn avec le second chiffon humidifié à l’eau chaude uniquement. Séchez le brasseur avec un chiffon sec.
- Etape 3 – Nettoyez la carafe : Bien que la carafe et l’entonnoir d’infusion puissent être placés dans le panier supérieur du lave-vaisselle, lavés à la main ou nettoyés avec le bicarbonate de soude, c’est ce que nous recommandons – remplissez le réservoir d’eau avec votre solution de vinaigre et démarrez le cycle de la même manière que vous le feriez pour infuser du café. Une fois toute la solution filtrée par la machine à café, laissez-la tremper pendant environ 15 minutes dans la carafe, l’appareil étant éteint. Ensuite, versez le mélange et rincez la cafetière. Répétez ce processus plusieurs fois en utilisant de l’eau froide jusqu’à ce que tous les résidus de vinaigre soient éliminés de la machine.
- Étape 4 – Retirez et nettoyez la tête de pulvérisation : Dévissez la tête de pulvérisation du bout des doigts. Elle est située sous la partie supérieure de la machine. Regardez de plus près et si vous voyez des dépôts minéraux dans les trous, utilisez un cure-dent pour les nettoyer. Nettoyez la tête de pulvérisation avec un chiffon et un détergent doux, puis rincez à l’eau douce.
- Étape5 – Nettoyage du tube de la tête de pulvérisation : Selon le modèle de votre machine Bunn, vous obtiendrez un outil en métal ou en plastique pour nettoyer le tube de la tête de pulvérisation. Une fois l’entonnoir d’infusion et la tête de pulvérisation retirés, vous pouvez insérer votre outil de déchaulage dans le tube de la tête de pulvérisation et le déplacer doucement de haut en bas pour enlever tout dépôt. Faites également tourner l’outil jusqu’à ce que les dépôts minéraux soient éliminés. Remettez en place l’entonnoir d’infusion et la tête de pulvérisation propre.
Processus de nettoyage en profondeur
Le détartrage est un processus qui aide à éliminer les dépôts de minéraux et d’eau dure dans toute la machine. Cette opération doit être effectuée une fois tous les 3 mois ou au moins une fois par mois dans les régions où l’eau est dure.
Cinq étapes pour un nettoyage en profondeur
- Étape 1 – Mélangez du vinaigre avec de l’eau distillée : Mélangez du vinaigre blanc avec de l’eau distillée et remplissez-le dans un bol à verser. Le rapport exact entre le vinaigre et l’eau dépend du modèle du brasseur Bunn, mais la règle générale est 1/3 de vinaigre pour 2/3 d’eau distillée.
- Étape 2 – Lancez un cycle de brassage : Versez la solution de détartrage dans le réservoir d’eau et lancez un cycle d’infusion. Attendez que la carafe se remplisse, puis débarrassez-vous de la solution détartrante et débranchez la machine. Laissez le vinaigre faire son travail et reposer dans le réservoir d’eau pendant environ deux heures. Ce processus éliminera les dépôts de calcaire et de minéraux à l’intérieur de la machine à café.
- Étape 4 – Nettoyez la tête de pulvérisation et les raccords : Pendant que la cafetière est éteinte, nettoyez la tête d’aspersion et son tube en suivant les étapes mentionnées ci-dessus.
- Étape 5 – Cycles de rinçage : Réattachez la tête d’aspersion et rebranchez la machine sur la prise de courant. Remplissez ensuite un pot d’eau distillée et versez-le dans le réservoir de la machine. Lancez un autre cycle d’infusion pour éliminer les dernières odeurs laissées par la solution de détartrage. Répétez l’opération si nécessaire jusqu’à ce que les arômes disparaissent.
Modèles spéciaux
Certains modèles de cafetières Bunn nécessitent une attention particulière, car ils comportent des pièces plus sensibles que les autres machines.
Modèle BT de la ligne SPEED BREW
Avec ce modèle spécifique, il est très important de ne pas utiliser de dispositif de nettoyage abrasif pour nettoyer la carafe, car cela rayerait l’acier inoxydable. Occasionnellement, vous pouvez retirer la valve de passage d’infusion sur le couvercle de la carafe thermique et la nettoyer avec un détergent doux et non abrasif. Pour retirer la valve, soulevez-la par le bord et tirez vers le haut. Veillez à nettoyer le passage où se trouve la valve.
My Café Machine SINGLE SERVE
Ces modèles sont livrés avec deux sondes à eau dans le bol verseur et vous devez leur accorder un peu plus d’attention.
Ces sondes à eau en acier inoxydable sont conçues pour détecter si de l’eau est présente. Le problème qui peut se produire est que les minéraux de l’eau peuvent s’accumuler dans le bol verseur et sur les sondes, ce qui peut amener l’infuseur à lire incorrectement que de l’eau se trouve dans le bol. Pour nettoyer cette partie de votre cafetière Bunn, suivez ces quelques étapes :
- Débranchez l’infuseur et laissez-le refroidir pendant environ une heure. Ensuite, faites pivoter le couvercle de l’essoreuse pour l’ouvrir.
- Retirez les 2 vis du bol verseur.
- Retirez le dessus du bol en soulevant légèrement le bord avant, en faisant glisser le couvercle vers l’arrière pour le décrocher, puis en le soulevant.
- Frottez délicatement les sondes à eau et la zone environnante avec une brosse à dents ou une éponge texturée et enlevez les dépôts.
- Replacez le dessus du bol verseur en le faisant glisser vers l’avant jusqu’à ce que le loquet arrière s’engage, puis abaissez l’avant du couvercle.
- Réinstaller les vis du couvercle du bol.
Conseils d’entretien de Bunn
Si vous voulez que votre cafetière soit dans un état optimal, il est toujours recommandé de la nettoyer chaque fois que vous l’utilisez – l’entonnoir d’infusion et la carafe doivent être nettoyés sur des bases quotidiennes.
Nous avons mentionné le vinaigre comme l’ingrédient clé pour un nettoyage en profondeur. Cependant, vous pouvez également utiliser :
- Des nettoyants pour cafetières
- Un mélange d’eau et de deux comprimés pour dentiers
- De l’eau de Javel pure
- De l’acide citrique dissous dans 50 :50 chaud-froid
Lave-vaisselle ? Oh, oui ! L’une des raisons pour lesquelles les cafetières Bunn sont si populaires est que les cafetières et les filtres à café Bunn passent au lave-vaisselle ! Assurez-vous simplement de les mettre à l’envers sur le panier supérieur. Utilisez un détergent doux et lavez la cafetière sur un cycle normal. Veillez à retirer le couvercle car cette partie ne passe pas au lave-vaisselle !
Évitez d’utiliser des savons pour lave-vaisselle au parfum puissant. L’odeur persistera dans la cafetière et se transmettra dans le café lui-même en ruinant sa saveur.
Quoi que soit la méthode de nettoyage que vous utilisez, assurez-vous toujours que la cafetière est débranchée. Vous éviterez ainsi d’allumer accidentellement la machine et de chauffer les liquides que vous utilisez pour le nettoyage.
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