Les bananes se forment sur des tiges plus grandes ou des tiges de la plante. Les mains forment des anneaux sur les tiges ou les tiges. Cet amas de bananes est appelé une main et serait composé de 10 à 20 bananes. Chaque banane est appelée un doigt. Généralement, dans un magasin/marché, on trouve moins de 10 bananes dans une main.
Lorsque les bananes mûrissent, l’amidon du fruit se transforme en sucre. Par conséquent, plus la banane est mûre, plus elle aura un goût sucré. Les bananes sont une bonne source de vitamine C, de potassium et de fibres alimentaires. Les bananes sont le fruit n°1 en Amérique. Les bananes sont disponibles toute l’année. Elles sont récoltées tous les jours de l’année. Les bananes sont excellentes pour les activités sportives et de remise en forme car elles reconstituent les glucides, le glycogène et les fluides corporels brûlés pendant l’exercice. Les bananes ne contiennent ni graisse, ni cholestérol, ni sodium.
Les bananes ont été officiellement présentées au public américain lors de l’exposition du centenaire de Philadelphie en 1876. Chaque banane était enveloppée dans une feuille d’aluminium et vendue pour 10 cents. Avant cette date, les bananes sont arrivées en Amérique sur les ponts des voiliers, les marins ramenant quelques tiges chez eux après avoir voyagé dans les Caraïbes.
Certains horticulteurs soupçonnent que la banane a été le premier fruit de la terre. Les bananiers sont cultivés depuis l’époque de l’histoire connue. L’une des premières mentions de la banane remonte à la conquête de l’Inde par Alexandre le Grand, qui a découvert des bananes en 327 av. J.-C.
L’Américain moyen consomme plus de 28 livres de bananes chaque année.
La banane est le fruit de l’agriculture.