Je suis coupable de risquer ma santé en mangeant des aliments dont la date limite de vente est dépassée. En gros, si elle n’est dépassée que d’une poignée de jours et qu’elle ne sent pas le pourri, je vais la risquer. Pour ce qui est du yaourt grec, j’allais un peu plus loin, car il s’agit essentiellement de vieux lait. J’ai alors décidé qu’il était temps d’abandonner mes habitudes de casse-cou et de chercher « Comment savoir si un yaourt grec est périmé ? ». Apparemment, le yaourt grec se gâte, mais pas aussi rapidement que vous le pensez.
Avec la plupart des aliments, vos yeux sont vos meilleurs amis pour déterminer si votre nourriture est sûre à manger. Pour savoir si votre Chobani est désormais un No-bani, vérifiez la quantité de liquide sur le dessus du yaourt, les signes de croissance de moisissures et la durée de conservation par rapport à la date limite de vente.
Liquide en surface
Un peu de liquide sur le dessus de votre yaourt est normal. En fait, ce liquide est plein de nutriments que vous êtes censé mélanger au yaourt avant de le manger. Mais si vous avez une mare entière sur le dessus du yaourt, alors les nutriments ne sont plus là et il est temps de le jeter.
Moisissure
Cela semble évident, mais s’il y a de la moisissure qui se développe sur le dessus de votre yaourt, ou sur n’importe quel aliment en fait, il est définitivement temps de faire une course à l’épicerie. Sérieusement, ne prenez pas de risque s’il y a de la moisissure qui se développe.
Durée de conservation
Comparer la durée de conservation du yaourt avec la date limite de vente peut vous donner une bonne estimation pour savoir s’il est sûr à manger. Le yogourt grec peut se conserver jusqu’à deux semaines au réfrigérateur, mais il peut durer jusqu’à deux mois au congélateur. Mettre votre yaourt au congélateur est l’astuce des collégiens pour obtenir un yaourt glacé bon marché. Avec la plupart des aliments, le congélateur est votre meilleur ami, et il gardera votre yaourt froid jusqu’au déjeuner.
Ces trois signes vous aideront à savoir si le yaourt grec est devenu mauvais, afin que vous puissiez aller faire le plein de toutes les nouvelles saveurs de yaourt grec flips. Le yaourt est un aliment laitier assez industriel puisqu’il dure plus longtemps que prévu, mais vous ne devez pas prendre trop de risques. Si la date de péremption n’est dépassée que de quelques jours, vous ne risquez rien, mais soyez attentif aux signes suivants si vous l’avez acheté il y a un certain temps. Si la fin des jours de votre yaourt approche, consultez ici quelques façons sympas de l’utiliser.