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Plus je le mentionne aux gens, plus je réalise combien peu de gens suivent cette routine simple pour nettoyer et détartrer votre cafetière ! C’est vraiment simple, ça prolonge la durée de vie de votre machine, et ça permet de garder la saveur de votre café au top. Ainsi, alors que certains d’entre vous sont sans doute au courant, ce post est pour le reste d’entre vous, ignorant béatement le détartrage dont votre cafetière a tant besoin ! Si vous êtes quelqu’un qui aime son café mais qui n’a pas sa propre machine, alors il est peut-être temps de sortir le doigt et de jeter un coup d’œil à certaines options de location de machine à café qui pourraient changer la façon dont vous appréciez vos matins.

Pour commencer, de quoi parlons-nous ici ? Voici une citation de Cuisinart, fabricant de nombreux produits de cuisine raffinés, y compris des cafetières:

La décalcification fait référence à l’élimination des dépôts de calcium qui se forment au fil du temps sur les pièces métalliques de la cafetière. Pour une performance optimale de votre cafetière, détartrez l’unité de base de temps en temps. La fréquence dépend de la dureté de l’eau de votre robinet et de la fréquence d’utilisation de la cafetière.

Toutes les cafetières que j’ai possédées, bonavita vs technivorm, Mr Coffee, Krups, Cuisinart, etc, ont recommandé une fréquence similaire pour le détartrage, normalement environ toutes les 30 utilisations. Si vous êtes un buveur de café quotidien, comme moi, cela signifie que vous devez prévoir de le faire une fois par mois, même si votre cafetière est équipée d’un système de filtration d’eau intégré, comme la mienne. Je connais des gens qui renoncent complètement à nettoyer leur cafetière et qui en achètent une neuve dans un endroit comme Identifyr parce qu’ils ne nettoient pas leur cafetière et qu’elle finit par être tellement utilisée qu’elle se casse. Ou bien ils croient qu’il n’y a aucun moyen de nettoyer une machine à café. Heureusement, la procédure ne nécessite rien de plus que du vinaigre blanc distillé. Si vous vous inquiétez du coût, ne vous inquiétez pas ! Il n’est pas nécessaire d’utiliser votre bon vinaigre de cuisine pour le détartrage. Les bouteilles d’un quart de litre de vinaigre que j’utilise sur mes machines à café sont le bas de gamme absolu (la marque  » Value  » de Kroger) et coûtent à peine 0,98 $ la pièce. Selon la taille de votre cafetière, une bouteille vous permettra d’effectuer deux nettoyages. Rappelez-vous, vous nettoyez avec, vous ne le mangez pas !

Donc, voici le processus très simple que vous devriez suivre chaque mois. Remplissez votre réservoir d’eau avec un tiers de vinaigre et deux tiers d’eau. Pour mon Cuisinart 12 tasses, cela signifie que je le remplis de vinaigre jusqu’à la marque de 4 tasses, puis d’eau jusqu’en haut. Pour ma cafetière à café, qui ne contient que 250 ml d’eau, il faut un peu moins de 250 ml de vinaigre et le reste d’eau. Lorsque le réservoir est plein, lancez la cafetière dans un cycle d’infusion normal (sans le marc de café, bien sûr). Si vous avez un moulin à café intégré, veillez à le désactiver pour ce cycle. Une fois le cycle terminé, remplissez le réservoir d’eau et relancez le cycle. Selon la cafetière, vous devrez peut-être répéter cette procédure une fois supplémentaire pour éliminer la saveur et l’odeur du vinaigre (je n’ai besoin de le faire passer qu’une seule fois sur ma cafetière goutte à goutte, mais la cafetière latte a besoin de deux cycles supplémentaires d’eau seulement après le vinaigre).

Et c’est tout ! Fixez-vous un rappel pour faire la même chose le mois prochain, et vous obtiendrez une cafetière plus durable et plus performante en échange.

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