Les pâtes sont l’un des aliments réconfortants préférés des Américains, avec environ 1,9 million de tonnes produites chaque année aux États-Unis seulement. En raison des niveaux souvent élevés de graisses, de sodium et de glucides dans les plats de pâtes conventionnels, les personnes diabétiques peuvent trouver cet aliment difficile à intégrer dans leur plan de repas. Mais si vous avez envie de pâtes, nous sommes là pour vous aider. Vous trouverez ci-dessous nos cinq recettes de pâtes adaptées au diabète les plus populaires, toutes approuvées par des diététiciens. Des classiques comme les spaghettis aux boulettes de viande et les macaronis au fromage faciles aux plats plus exotiques comme les pâtes Caprese aux crevettes et les pennes de blé entier au brocoli et à la saucisse, il y a sûrement un plat pour le palais de chaque amateur de pâtes.
Penne de blé entier au brocoli et à la saucisse
Transportez-vous en Italie avec ce sac à hautefibre, plat de style méditerranéen ! Ne prenant qu’environ 20 minutes à préparer, il offre un punch nutritionnel dense grâce à sa combinaison de pâtes à grains entiers, de brocoli, de courgette, de tomates, de champignons, d’origan et de fromage feta. Alors rentrez une serviette, et mangia ! Obtenez la recette de ce délicieux plat >>
Vous voulez en savoir plus sur l’inclusion des pâtes dans un plan de repas pour diabétiques ? Lisez « Les pâtes et le diabète : Manger, ou ne pas manger ? »