Dégustations de vins
Responsable de la salle de dégustation Room and Wine Club Manager
Nous sommes fiers d’offrir aux visiteurs de Wolf Mountain Vineyards and Winery une véritable expérience de dégustation de vin « style Napa ». Le foyer du niveau de la cave offre un espace de dégustation de 1500 pieds carrés avec une vue majestueuse sur les vignobles et les montagnes. Le centre de cet espace se concentre sur un grand bar en pierre et en cèdre à quatre côtés avec l’ambiance de notre salle de fûts adjacente, de la cave à vin et de la véranda.
Juste à côté de la salle de dégustation se trouve une véranda en plein air et une terrasse avec cascade… le cadre parfait pour vous permettre de déguster un verre de vin, une pizza gastronomique ou un plateau de fromage après votre dégustation. À côté de la salle de dégustation, vous trouverez un petit espace de vente au détail et une ancienne vinothèque et cave avec un éventail d’objets viticoles français du XIXe siècle.
Vols de dégustation
- Volonté de dégustation Estate – 20 $pp (comprend . une dégustation de vins tranquilles de domaine équivalant à environ un verre de vin)
- Volée de dégustation de groupe – 25pp (Pour les groupes de 8 personnes ou plus – comprend 6 vins, un espace de dégustation SEMI-privé, et un steward de dégustation dédié)
- Les réservations sont requises – Envoyez un courriel à [email protected] (de préférence) ou appelez le 706-867-9862 Ext 2.
- 25$pp – comprend 6 vins, un espace de dégustation SEMI-privé et un steward de dégustation dédié.
- Un numéro de carte de crédit est requis pour retenir les réservations. Des frais d’annulation de 25 $ seront facturés sur la carte enregistrée.
- Les dégustations de groupe sont disponibles de 11 à 15 le samedi et de 12h30 à 15 le dimanche
- L’espace de dégustation SEMI-privé sera disponible pour votre groupe pendant 1 heure
- Les groupes qui ont 15 minutes de retard perdront la réservation de l’espace de dégustation SEMI-privé
- Les groupes sans réservation PEUVENT être refusés en raison du volume
- Aucun groupe après 15 :00 PM
Visites de groupe – Tous les groupes 8 ou plus
Considérez faire de Wolf Mountain Vineyards votre premier arrêt pour assurer une expérience de qualité à votre groupe.
Menu de la salle de dégustation
Mozzarella fraîche, basilic, tomate, pomodoro, coulis de pesto
16,95$Tarte blanche
Ricotta, mozzarella, épinards, champignon cremini, huile d’ail
16$.95$Boucherie
Pepperoni, bacon fumé, saucisse italienne, Pomodoro
16,95$PAS DE SUBSTITUTIONS SUR LES PIZZAS
7,95$Tartinade au fromage pimento, chips de lavash maison
7$.95 $Burrata & Prosciutto
Huile d’ail rôti, glaçage balsamique, croustilles de lavash maison
12,95 $Assiette de fromages artisanaux, croustilles de lavash maison
Mimolette, dragon rouge, fromage d’Affinois, marmelade de pêche d’Emily G, oignon rouge mariné
12 $.95
Assiette de charcuterie, chips de lavash maison
Finocchiona, prosciutto effilé, sanglier, dijonnaise maison, amandes à l’ail du Chili
12$.95
Visites de la cave
La visite du vigneron est REPORTÉE jusqu’à nouvel ordre en raison de COVID-19
Visite guidée du vigneron avec dégustation de réserve – 50pp
La visite et la dégustation du vigneron sont proposées à 12h (midi) les samedis et dimanches de mars à novembre.
Groupes de moins de 8 – PAS DE RÉSERVATION REQUISE.
Groupes de 8 ou plus – Une réservation est nécessaire, veuillez appeler le 706-867-9862.
Rejoignez l’un de nos vignerons pour une visite éducative de notre établissement vinicole de pointe. En commençant par les vignobles du domaine et en terminant dans l’ambiance du vieux monde de notre cave, nous discuterons du processus de vinification de la vigne à la bouteille, tout en explorant ce qui rend les vins de Wolf Mountain si spéciaux. Les visites éducatives du vigneron sont disponibles les samedis et dimanches à 12h00. Cette visite est susceptible d’être annulée à tout moment en raison de la production de vin.
La visite du vigneron dure une heure et 30 minutes supplémentaires, avant ou après la visite, sont allouées à la dégustation de réserve.
*Veuillez noter que notre visite du vigneron n’est pas adaptée aux enfants en raison de l’environnement commercial de l’établissement vinicole.