Si vous êtes comme la plupart des gens qui veulent perdre du poids, vous voulez le perdre rapidement. Vous pouvez donc être tenté d’apporter des changements radicaux à votre régime alimentaire pour réduire considérablement le nombre de calories que vous consommez. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que manger trop peu de calories peut en fait se retourner contre vous et saboter vos efforts de perte de poids.
« Il serait logique d’arrêter de manger , mais cela fonctionne en fait de manière inverse », explique Kimberly Lummus, MS, RD, représentante des médias de la Texas Dietetic Association et coordinatrice des relations publiques à l’Austin Dietetic Association à Austin, au Texas.
Les calories et votre santé
Le moyen le plus efficace de perdre du poids est de consommer moins de calories que vous en dépensez, ce qui crée un déficit calorique. Mais si votre apport calorique plonge trop bas, dit Lummus, votre corps pourrait passer en mode famine. « Votre corps commencera à stocker des graisses parce qu’il pense qu’il ne recevra rien », dit Lummus. « Vous serez à un point où votre corps est en quelque sorte à l’arrêt. »
Lummus explique que lorsque votre corps passe en mode famine, votre métabolisme ralentit à vue d’œil, brûlant les calories aussi lentement que possible pour conserver ses réserves d’énergie. C’est pourquoi les personnes qui réduisent trop leurs calories peuvent atteindre un plateau et cesser de perdre du poids.
Manger trop peu de calories peut être le début d’un cercle vicieux qui provoque la détresse du régime. Lorsque vous réduisez vos calories au point que votre métabolisme ralentit et que vous cessez de perdre du poids, vous serez probablement frustré par le fait que vos efforts ne portent pas leurs fruits. Cela peut vous conduire à trop manger et finalement à prendre du poids.
« Il est si difficile de soutenir la réduction des calories et de manger trop peu. Ce qui se passe généralement, c’est que la personne va aller dans la direction opposée ; elle va juste avoir trop faim et passer en mode boulimie « , explique Lummus. « Parce que vous devenez frustré de ne voir aucune perte de poids, vous jetez en quelque sorte l’éponge. »
En plus de saboter vos efforts de perte de poids, manger trop peu de calories peut également nuire à votre santé. Lorsque votre corps passe en mode famine, vous avez un risque accru pour les éléments suivants :
- Tension artérielle anormalement basse et rythme cardiaque lent
- Anomalies du rythme cardiaque
- Déséquilibres électrolytiques, en particulier une carence en potassium
- Pierre à tartre
- Perte de cheveux
- Ongles cassants
- Perte des règles chez les femmes
- Poil mou sur tout le corps
- Etourdissements
- Difficile de se concentrer
- Anémie
- Gonflement des articulations
- Fragilité des os
- Dépression
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S’accommoder des calories
Rappelle-toi que les calories ne sont pas ton ennemi. Elles sont un élément vital d’une vie saine et énergique. « Votre corps a besoin d’une certaine quantité de calories juste pour maintenir un bon fonctionnement », dit Lummus. C’est pourquoi les régimes à la mode qui vous obligent à supprimer trop de calories vous laissent léthargique, tremblant et prêt à abandonner.
Au lieu d’opter pour un régime à la mode, trouvez un plan d’alimentation et d’exercice raisonnable qui vous permette de perdre un demi à deux livres par semaine. Il est prouvé que les personnes qui perdent du poids à ce rythme – en faisant de meilleurs choix nutritionnels, en mangeant des portions plus petites et en faisant de l’exercice – ont également les meilleures chances de ne pas reprendre le poids perdu. Faites un plan pour adopter de nouvelles habitudes saines que vous pourrez respecter indéfiniment, et accordez-vous toujours une petite marge de manœuvre pour les occasions spéciales.